Berry Bake

Feliz día de la Patria 🇦🇷

Las mini pastafrolas de membrillo que horneamos este finde … ya están pidiendo volver 🍂

Gracias por recibir tan lindamente estas recetas 🤍

Tenemos novedades !! A partir de este finde … la cocina de Berry amplía sus días de atención ! ✨

Viernes y Sábados de 16 a 19 hs

Después de mucho trabajo … de ir paso a paso, al fin estamos listos para abrir dos días por semana.

Gracias por estar y acompañar este proceso.

Nos vemos más seguido.
Hecho en casa, a nuestro ritmo 🤍

Amo que esta cocina sea un lugar de encuentro ♥️

El sábado, una amiga pasó antes de abrir su librería para vernos un ratito… la esperé con un té bien caliente y unos alfajores de almendras y dulce de leche, un mimo al alma.

En ese ratito nos contamos todo… hicimos y revisamos unos cuantos planes. Es impresionante la cantidad de microcharlas que podemos tener jajaja.

Minutos antes de que se vaya… llegó otra amiga. Con ella, mates y otro tanto de charla y reflexión.
Mujeres en transformación

Me encanta recibirlas… me encanta que Berry se sienta como mi cocina de verdad.
El lugar de los encuentros. ♥️

El corazón de nuestro budín de banana, coco y frambuesas … así de hermosas estas frambuesas antes de ir al horno ♥️

Budín de limón y moras 💜🍋

Amo cortarlo y encontrar esas moras jugosas que explotan en color 🍇

Lo encontrás cada sábado en la cocina de Berry… recién horneado ♥️

Frambuesas 🍇

Antes de meternos de lleno en las frutas de otoño, paso por acá para agradecer a esta fruta mágica que tanto, pero tanto amo: la frambuesa.

Su color, su acidez … llevan cualquier receta a otro nivel.

En Berry las cosechamos en verano y las usamos todo el año: congeladas o en conservas, para que sigan estando presentes en la cocina. De verdad soy fan ♥️

- Cookies de chocolate blanco y frambuesas
- Budín de banana, coco y frambuesas
- Muffins de chocolate blanco y frambuesas
- Lunettes de nuez y dulce de frambuesas
- Budín de limón y frambuesas

La frambuesa no es solo de estación… es parte del alma de Berry ♥️

Cosas que pasan en Berry ✨

Hace unos días llegaron a mi cocina dos señoras a las tres de la tarde en punto… justo, justo a la hora en que abro las puertas de mi cocina.

Aún no tenía todo exhibido y algunas preparaciones estaban todavía en el horno. 😳

Mientras empaquetaba budines y alfajores …. me encontré contándoles un poco más sobre mí, sobre Berry y sobre cómo nació mi cocina … nos copamos tanto pero tanto charlando que me olvidé de cobrarles 😂 ( más tarde volvieron entre risas a pagarme ♥️)

Y yo me quedé pensando que esto también es parte de mi cocina, animarme a contarles mi historia mientras el horno sigue andando.
Aprendí que lo más lindo no es que todo esté listo a las tres en punto… sino que las puertas se abran.

Me encantaría de a poquito compartirles más de lo que hay detrás de Berry … este tiempo y espacio que tanto amo ♥️

En berry hacemos tortas a pedido ✨

Tortas caseras, simples … con ingredientes reales y el amor de lo hecho en casa.

Ideales para cumpleaños, reuniones o para regalar algo dulce y especial. En esta foto una Carrot Cake que preparamos el finde 🧡

Tomamos pedidos con anticipación.
Escribinos por DM o WhatsApp para consultar opciones y disponibilidad.

Arranco la temporada de ciruelas !! Amo amo esta fruta … amo hacer tartas y crumbles o las tortas de ciruelas escondidas… el color y el sabor de esta fruta horneada es puro amor !