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Gereifte Weißweine zeigen eindrucksvoll, wie spannend Zeit schmecken kann. ✨
Mit zunehmender Reife tritt die Primärfrucht in den Hintergrund, während Würze, Struktur und komplexe Aromen an Tiefe gewinnen. Besonders Riesling bringt mit seiner Spannung und Substanz beste Voraussetzungen für eine spannende Entwicklung mit.

Ein schönes Beispiel dafür ist der Riesling Ried Himmelreich vom Weingut Karner aus dem Traisental: Feines Steinobst und Pfirsich treffen auf mineralische Würze, salzigen Zug und eine präzise Struktur. Schon jetzt charaktervoll – und ein Riesling, bei dem sich etwas Geduld im Keller durchaus auszahlen kann. 👌

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Gereifte Weißweine

Seit 1959 prägt das Familienweingut Tement die Südsteiermark – und wie kaum ein anderes den Sauvignon Blanc der Region. Manfred Tement legte den Grundstein für den Erfolg, heute führen Armin und Stefan das Weingut mit biodynamischer Bewirtschaftung weiter. 🌿🍇

Der Weinstil ist klar herkunftsgeprägt: präzise, mineralisch, strukturiert und abgerundet durch bewusst langsame, schonende Reifung.
Der Signaturwein des Hauses ist der Sauvignon Blanc „Kalk & Kreide“: Geprägt von Korallenkalk, Kalkstein und lehmigem Kalkmergel verbindet er Zitrus und gelbes Obst mit Holunder, Cassis und feiner Kräuterwürze. Saftig, mineralisch und vielschichtig – und dabei wunderbar leichtfüßig.

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Tement Die Reben des Weinguts Tement werden nach strengen Regeln der Biodynamiker-Vereinigung Dementer bewirtschaftet. Behutsamer Umgang mit der Natur, dezenter Holzeinsatz und schlichtweg meisterhaftes Winzergeschick bringen großartige Weine, die vom Muschelkalkboden geprägt sind, hervor. Der Morillon (...

1.ÖTW – ausgezeichnete Lagen, große Weine ✨
Die „Ersten Lagen“ der Österreichischen Traditionsweingüter stehen für klassifizierte Rieden, die über Jahre hinweg ihr außergewöhnliches Potenzial für große, herkunftsgeprägte Weine bewiesen haben. Geologie, historische Bedeutung, Kontinuität und Weinqualität entscheiden darüber, welche Lagen diese besondere Auszeichnung tragen dürfen. 🎖️

Ein eindrucksvolles Beispiel: der Riesling Ried Gaisberg 1. ÖTW 2023 von Schloss Gobelsburg. Alte Rieslingterrassen auf schiefrigem Paragneis, Amphibolit und Glimmer prägen seinen Charakter. Reifer Pfirsich und feine Zitrusnoten treffen auf elegante Struktur und mineralische Spannung – präzise, vielschichtig und mit ausgezeichnetem Reifepotenzial. 🍑🔝

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1 ÖTW Der Ursprung der im Jahre 1992 gegründeten Winzervereinigung lag in regelmäßigen Treffen von zehn Winzern aus den zwei niederösterreichischen Weinbaugebieten Kamptal und Kremstal mit einem Erfahrungs-Austausch bezüglich Lagen bzw. Rieden in Zusammenhang mit deren Böden, Kleinklima und Rebsorte...

Vom Fleischhauer zum Kultwinzer 🍷: Mit seinem „Schwarz Rot“ schrieb Hans Schwarz 1999 österreichische Weingeschichte. Heute führt Michael Schwarz diese Geschichte in Andau weiter – mit derselben Verbindung aus Handwerk, Bodenständigkeit und Charakter.

Die Weine des Weingut Schwarz stehen für Eigenständigkeit und Ausdruckskraft – authentisch, klar und bewusst keinem önologischen Trend verpflichtet. So auch der „Kumarod“ Weiß 2025: Mit 85% Sämling und 15% Welschriesling bringt er viel Frische ins Glas. Grüne Mango, gelber Apfel und eine zarte, saftige Frucht sorgen für animierenden Trinkfluss. 👏

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Weingut Schwarz Hans Schwarz aus Andau ist gelernter Fleischhauer und war in den Anfangsjahren Hobbywinzer, bis er schließlich auf Anraten von Alois Kracher, bekannt für seine Süßweine, den Schritt wagte, seinen eigenen Wein abzufüllen. Zuvor hatte er seine Trauben an eine Genossenschaft geliefert. Im Jahr 199...

Roségenuss von Kylie Minogue: Signature Rosé, Prosecco Rosé und 0,0% Sparkling Rosé in einem Set! ✨🌹

Vom eleganten, fruchtigen Rosé über prickelnden Prosecco bis zur alkoholfreien Alternative – drei unterschiedliche Interpretationen für rosarote Genussmomente. 💕

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Weinsets

📍Wachau: Wo die Donau auf steile Urgesteinsterrassen trifft, entstehen unter der Handschrift von Elisabeth Pichler-Krutzler & Erich Krutzler beeindruckende Weine. Ausschließlich gesundes Traubenmaterial, selektive Handlese und ein bewusst zurückhaltender Ausbau sorgen für Weine, die bei aller Kraft und Substanz stets kühl, straff und lebendig bleiben. 👇

✨ Ein herausragendes Beispiel dafür ist der Grüner Veltliner Ried Kellerberg "S" 2019. Aus einem der berühmtesten Weinberge Österreichs stammend, vereint er die Mineralität von Gneis und Urgestein mit der Fülle fruchtbarer Lössböden. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vielschichtig, zugleich aber mit animierender Frische, feiner Würze und einem klaren, eleganten Fruchtspiel.

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Bild: ÖWM / WSNA

Jung, frisch, oberösterreichisch👏🌿
Schon vor Hunderten Jahren begann der Weinbau in Oberösterreich – heute bekommt die Region durch engagierte Winzer wieder frischen Aufwind.

Ein Winzer, der oberösterreichischen Weinbau mit Leib und Seele lebt, ist Lukas Schiefermair aus Kematen an der Krems. Als Kellermeister renommierter österreichischer Weinmarken hat er sein Können bereits unter Beweis gestellt - heute widmet er sich mit viel Perfektionismus und Herzblut der Aufgabe, dem Wein aus seiner Heimat neue Maßstäbe zu setzen. 👏

Neben Weißburgunder, Muskateller und Grüner Veltliner begeistert vor allem sein Gemischter Satz. Er zeigt sich jugendlich und frisch, in der Nase klar und floral mit Zitrusfrucht. Am Gaumen wirkt er sauber, frisch und feingliedrig – dazu kommen kühlwürzige Akzente, die an Gelben Muskateller erinnern. 🥂🌿

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Schiefermair

Vom Quereinsteiger zum Top-Winzer: Seit 2008 vinifiziert Clemens Strobl „Handmade Spitzenweine“ mit Ecken und Kanten. Biologische Bewirtschaftung, Spontangärung und ein behutsamer Ausbau in Barriques, großen Holzfässern und Betoneiern sorgen für authentische, lebendige und vom Terroir geprägte Weine. 👌

Am Weingut Strobl gilt: Eleganz und Ausdruck stehen vor Opulenz. So auch beim Rosé Donauschotter 2025 – elegant, samtig und weich, mit feiner Frucht und herrlichem Trinkfluss. ☀️💕

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Fotos: ms.foto.group, Monika Nguyen

Clemens Strobl

Mehr Wein, mehr Genuss, mehr Anlass zum Feiern! 🍷 ✨
Großflaschen sind nicht nur ein echter Blickfang, sondern auch ideal für die Reifung des Weins. Die größere Füllmenge sorgt für eine langsamere Entwicklung und bewahrt Frische sowie komplexe Aromen über viele Jahre.

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Großflaschen

📍Südsteiermark: Auf 7,5 Hektar Weingärten entstehen am Weingut Trummer besonders charakterstarke Weine. Die Reben wurzeln auf einem rund 15 Millionen Jahre alten Kalkriff. Dies und das einzigartige Zusammenspiel aus alpinem Randklima und pannonischer Wärme bringt beste Voraussetzungen für charakterstarke Weine mit großem Reifepotenzial. 🌞

🔝 Unser Tipp: Der Sauvignon Blanc Ried Obegg 2019. Er verführt bereits in der Nase mit Noten von Stachelbeere, Holunder und Zitronenmelisse. Am Gaumen herrlich frisch, saftig und fruchtig, während seine ausgeprägte Mineralität für einen lebendigen, animierenden Trinkfluss sorgt. 🥰

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Jürgen Trummer Jürgen Trummer aus der Gemeinde Spielfeld gilt als einer der Aufsteiger der Steiermark schlechthin. Der viele Niederschlag, die Muschelkalkböden und die steilen Lagen sind die größten Herausforderungen, die Jürgen Trummer jedes Jahr bravourös meistert. Sauvignon Blanc und Morillon (Chardonnay)...