DAEXO

Hola amigos.... Escribo este Post porque veo que muchas cursos están enseñando a elaborar queso cheddar bajo una mecánica de hilado...

Bueno para que tengan en cuenta en el proceso de elaboración del cheddar no se realiza el hilado!!!!, el queso cheddar no es un queso de pasta hilada, es un queso que dentro de su proceso lleva la Cheddarización... Además de ser un queso que conlleva un periodo de maduración.

Les explico que les enseñaran, realizarán un quezo Mozzarella, al cual le Incorporarán un saborizante tipo cheddar y listo ya esta su cheddar. Porfavor llamemos las cosas por su nombre y no engañemos a las gente