lueur
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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de lueur, Restaurant, 117 Rue Dalhousie, Quebec, QC.
lueur bar-cuisine | Bib Gourmand Guide Michelin 2025-2026 🔥
Cuisine & Mixologie en live - Formule « fun-dining » 🥄 - Importations privées 🍷 - Produits d’exception travaillés simplement
10/08/2026
Gunma Izumi 🍶
Direction Gunma, au Japon, pour découvrir le saké de Shimaoka Shuzo.
Un Yamahai Honjozo vieilli trois ans, brassé avec l’eau de source du mont Akagi.
En bouche : de la finesse, de la richesse, du champignon et beaucoup d’umami.
Et surtout… il accompagne à merveille notre crudo de thon ✨
10/03/2026
Les nouveaux t-shirts sont arrivés! 👀
Notre univers s’affiche aussi sur nos chandails, avec une nouvelle illustration Marie-Ève Massicotte, l’artiste derrière notre fresque qui habille le plafond de lueur.
Disponibles pour vous aussi 💫
Qui en veut????
09/27/2026
Ce cocktail c'est ... la chartreuse de tes rêves 🤯💭
Chartreuse verte ou jaune, jus d’ananas lactofermenté, lait de coco
09/25/2026
Melon du Québec, jambon ibérique, parmesan fumé 🧡
Qu'est-ce qui se cache sous la sauce ? 🤤 Maïs, hollandaise miso, chanterelles, lapsang souchong
Selon les arrivages, on travaille les pétoncles ou le flétan, mais une chose ne change pas : c’est complètement décadent!
Et pour l’accompagner? Enclos des Anges🍷
Un blanc corse 100% Vermentinu, frais et lumineux, avec juste ce qu’il faut de rondeur pour répondre à la gourmandise du plat.
Ced vous dresse le crudo du moment! 🐟
Thon de Gaspésie et bourgots, gaspacho au shoyu, aïoli et radis
09/04/2026
👀🧡
GREEN JACKET à la façon 👉 Samson 💚
08/29/2026
Pour ceux qui aime voir les chefs en action!
C'est ici 👉https://tinyurl.com/779ds5js
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Catégorie
Téléphone
Adresse
Quebec, QC
G1K9B7
Heures d'ouverture
| Jeudi | 5:30pm - 9pm |
| Vendredi | 5:30pm - 9pm |
| Samedi | 5:30pm - 9pm |
| Dimanche | 5:30pm - 9pm |
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