GF corner

⚽️💙 En kage til min fodboldglade dreng

Når ens dreng er vild med fodbold, så ved man jo godt, hvad årets fødselsdagskage skal handle om… ⚽️😂

I år skulle det selvfølgelig være fodbold, Messi, hans yndlingsfarver og en masse små detaljer, som bare skulle med. ⚽️💙

Så endnu en gang rykkede fødselsdagen ind i mors køkken, og denne kage blev lavet helt specielt til min dreng. 🤍

Da vi skulle finde ud af, hvad den skulle smage af, var vi hurtigt enige:

Chokoladebunde, vaniljecreme og hindbærcurd. 🍫🤍❤️

Men så sad min kæreste ved siden af og kiggede på os med det dér blik… 😂

For han elsker chokolade. Og især chokoladecreme. 🤣🍫

Så vi måtte selvfølgelig finde en løsning, så alle blev glade. ❤️

Vi holdt fast i chokoladebundene, vaniljecremen og hindbærcurden – men tilføjede også en lækker chokoladeganache.

Og helt ærligt… den kombination var bare virkelig god. 🤤❤️

Den rige chokolade, den bløde vanilje, den friske hindbærcurd og den ekstra chokoladeganache… Mmm. Det hele spillede bare sammen.

Og så blev den ellers pyntet op til en rigtig fodboldfest. ⚽️💙🎂

At lave fødselsdagskager til mine egne børn har altså en helt særlig plads i mit hjerte. ❤️

For bag hver eneste kage, jeg laver, ligger der kærlighed og masser af tanker.
Men når jeg laver en kage til mine egne børn, så er der bare lige lidt ekstra af det hele. 🥹🤍

Stort tillykke til min fodboldglade dreng! ⚽️💙

Og ja… det her var fødselsdagskage nummer 2. 🙈😂🎂

Glutenfri – men aldrig kedeligt. 🤍

⚽️💚 Fødselsdagskage nr. 1 – selvfølgelig skulle den være fodbold!

Når man har en dreng, der elsker fodbold, så skal fødselsdagen selvfølgelig også starte på grønsværen. ⚽️💚

Fødselsdagskage nr. 1 blev derfor forvandlet til en lille fodboldbane – komplet med græs, mål, spillere, bold og selvfølgelig et stort Happy Birthday. 🎂⚽️

Men det sjove stopper ikke på ydersiden. 😄

Kagen var faktisk inspireret af vores populære Mælkesnitter – så indeni gemte der sig en hel Mælkesnitter-kage med de lækre, bløde chokoladebunde og den cremede Mælkesnitter-fyld. 🤎

Og fordi det jo skulle være en fodboldkage, måtte fyldet selvfølgelig også have lidt fodboldstemning. 😂💚
Så vi farvede cremen grøn, så den passede perfekt til den lille grønsvær udenpå. ⚽️🌱

Det her var den første kage i årets fødselsdagsmaraton… og allerede her stod det vist ret klart, at vi ikke gik efter én lille fødselsdagskage i år. 😂🙈

Jeg elsker, når en kage kan fortælle lidt om personen, den er lavet til.
Og denne her siger vist ret tydeligt:

“Her bor en dreng, der elsker fodbold.” ⚽️💚😂

At lave fødselsdagskager til mine egne børn er noget helt særligt. ❤️
Det er lidt ekstra arbejde, lidt mere oprydning… og en hel del mere kærlighed. 😳

Og når man ser glæden hos sit barn, når kagen endelig står på bordet, så er det hele det værd. 🤍

Fødselsdagskage nr. 1 ✔️
…og ja, der kom flere. 😂🎂⚽️

Glutenfri – men aldrig kedeligt. 🤍

🤍 Nogle kager bliver bare hos én.

Da denne kage blev bestilt, troede jeg, at det var endnu en fødselsdagskage – en opgave, som jeg ville lægge al min kærlighed og omhu i, ligesom jeg altid gør.

Men undervejs i vores samtale fandt jeg ud af, at denne kage betød langt mere, end jeg først havde forestillet mig.

Jeg fik lov til at være en lille del af et helt særligt øjeblik i et andet menneskes liv, og pludselig føltes det næsten som et ansvar at få hver eneste detalje helt rigtig. ❤️

Denne glutenfri Red Velvet-kage er lavet fra bunden med silkeblød cream cheese-frosting og pyntet i et blødt vintage-inspireret design med små lyserøde detaljer. 🎀

Det er øjeblikke som dette, der minder mig om, at en kage aldrig bare er en kage. Den kan være en del af et minde, en fejring eller en oplevelse, man vil huske i mange år.

Tak fordi du viste mig den tillid❤️

Jeg håber, at dagen blev lige så speciel, som den fortjente at være. 🤍

Glutenfri – men aldrig kedeligt. 🤍

🤍 En helt særlig kage til en helt særlig dag. 🕊️

I dag har jeg haft fornøjelsen af at lave denne dåbskage til søde Gabriella, som skal fejres i morgen. 💛

Kagen er lavet 100 % glutenfri, mælkefri og æggefri, så alle omkring bordet kan være med til at fejre den store dag og nyde et stykke kage. 🤍

Indeni gemmer der sig:

🍫 Saftige chokoladebunde
🍓 Hjemmelavet jordbærcurd
🤎 Silkeblød chokoladeganache

Udenpå er den dækket med en cremet, mælkefri buttercream og pyntet med håndsprøjtede roser i sarte nuancer, som passer til dagens anledning. 🌸

Det er noget helt særligt at få lov til at være en lille del af livets største øjeblikke. At vide, at en kage ikke bare er smuk, men også kan nydes af alle gæster omkring bordet, betyder virkelig meget for mig. ❤️

Tusind tak for tilliden. Jeg ønsker jer en helt fantastisk dag i morgen, og et stort hjerteligt tillykke med dåben, Gabriella. 🕊️🤍

🤍 Jeg vil også gerne sige et særligt tak til min kære kollega fra GlutenTag. Selvom vi bor 250 km fra hinanden og driver hver vores lille glutenfrie univers, har hun været der med opbakning, gode råd og masser af opmuntring. Det er så dejligt at mærke, at man ikke altid behøver at være konkurrenter – man kan også løfte hinanden. ❤️

Glutenfri – men aldrig kedeligt. 🤍

✨ Weekendens dessert tapas hos GF Corner ✨

Lidt ekstra sødt til weekenden? 🤎

Denne weekend har jeg dessert tapas klar til jer – fyldt med nogle af GF Corners favoritter. ✨

🍰 Stor dessert tapas – 175 kr
• 2 brownies
• 2 citronkager
• 2 muffins

🧁 Lille dessert tapas – 87 kr
• 1 brownie
• 1 citronkage
• 1 muffin

Perfekt til weekendhygge, en kop kaffe, gæster eller som en lille forkælelse til dig selv. 🤍

Alt er selvfølgelig 100 % glutenfrit og lavet fra bunden med kærlighed i mit glutenfri køkken. ✨

📍 Kolding
📩 Send en besked for bestilling eller reservation.

Glutenfri – men aldrig kedeligt. ✨

🚨🚨🚨
JEG KAN IKKE HOLDE DET HEMMELIGT LÆNGERE!!!! 🙈😍🤍

Okay... nu må jeg simpelthen fortælle jer det!!! 😍

Jeg har ventet SÅ længe på det her øjeblik, og hold op, hvor har det været svært ikke at afsløre det! 😂

Mange af jer gættede faktisk rigtigt i konkurrencen... 👀

Og ja... I havde ret! 🙈

✨ GF Corner har fået sin helt egen hjemmeside!!! ✨🤍🎉

🌐 www.gfcorner.dk ⁠🌐

Jeg kan næsten ikke tro, at jeg skriver det.

Det her har været en kæmpe drøm for mig, og nu er den endelig blevet til virkelighed. ❤️

Her kan I gå på opdagelse, se mit udvalg, læse historien bag GF Corner og følge med i alt det, der venter forude.

Men ved I hvad...? 🙈

Jeg er faktisk lidt nervøs nu... 😂❤️

For nu er det jeres tur til at se den!

Så jeg har en lille bøn...

Vil I ikke kigge forbi og fortælle mig helt ærligt, hvad I synes? 😍

💬 Hvad kan I bedst lide? 💬 Er der noget, I savner? 💬 Hvilken side blev jeres favorit?

Jeres mening betyder mere, end I aner, og hjemmesiden vil udvikle sig sammen med GF Corner. 🤍

Til sidst vil jeg bare sige...

Tak. ❤️

Tak fordi I følger med. Tak fordi I støtter GF Corner. Tak fordi I tror på mig og min lille drøm.

Det her var aldrig sket uden jer. 😍

Velkommen til GF Corners nye hjem.

Jeg håber, I vil føle jer lige så hjemme der, som jeg gør. 🤍

🌐 www.gfcorner.dk🌐

Glutenfri, men aldrig kedeligt 💛

Og lige da jeg troede, at arbejdsdagen var slut... 🙈

Alle dagens bestillinger var færdige. Køkkenet var ryddet, og jeg tænkte: "Nu kan jeg endelig sætte mig ned og slappe lidt af." 🤍

Men mine to små bagemakkere havde helt andre planer...

👧👦 "Mor, er du færdig med arbejdet nu? Kan vi så lave vores egen kage?" 🥹

Og helt ærligt... hvordan siger man nej til det? ❤️

Så køkkenet blev endnu en gang fyldt med små hænder, masser af grin, jordbær alle vegne og en kage, som måske ikke var den flotteste – men som uden tvivl blev lavet med allermest kærlighed.

Det er faktisk lige præcis de øjeblikke, der minder mig om, hvorfor GF Corner blev til. Fordi glutenfri bagværk handler om meget mere end kager og brød. Det handler om at skabe glæde, fællesskab og minder – hvor ingen behøver at føle sig udenfor. 🤍

Glutenfri – men aldrig kedeligt. ✨