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Nutrición Clinica Genomico-Metabólica Nutrición Clínica Genómico-metabólica
27/04/2026
🧑🔬🔬| Los científicos Mary E. Brunkow, Fred Ramsdell y Shimon Sakaguchi ganaron el Premio Nobel de Fisiología o Medicina 2025 por descubrir cómo el sistema inmunológico evita atacarse a sí mismo mediante un proceso llamado tolerancia inmunológica periférica. Identificaron un tipo especializado de células T reguladoras (T-regs) y el gen FOXP3, que actúan como “frenos” que controlan la respuesta inmunitaria y previenen que el sistema ataque tejidos propios lo que explica por qué muchas personas no desarrollan enfermedades autoinmunes como lupus, artritis reumatoide o diabetes tipo 1. Sus hallazgos han redefinido el entendimiento de la regulación inmunológica y han abierto una nueva era de terapias que modulan estas células para tratar enfermedades autoinmunes y mejorar los resultados de trasplantes.
Este descubrimiento ha impulsado cientos de ensayos clínicos que exploran formas de aumentar o suprimir la función de las células T reguladoras según la necesidad médica ya sea para calmar respuestas inmunes excesivas en enfermedades autoinmunes o para potenciar la inmunidad en cáncer. Además, el entendimiento de la tolerancia periférica ofrece esperanza para tratamientos más específicos que actúen sobre los mecanismos fundamentales de la autoinmunidad, en lugar de los enfoques más generales que se usan actualmente.
Fuente: Nobel Prize Organization y noticias científicas recientes.
24/01/2025
* BCAA’s
Los aminoácidos de cadena ramificada (BCAA), que incluyen leucina, isoleucina y valina, son muy necesarios entre los deportistas y personas activas debido a su potencial para influir en el rendimiento físico.
Suplementación y Dieta:
Es importante considerar que muchas fuentes de proteínas completas en la dieta ya contienen BCAA, por lo que su suplementación puede ser más relevante para personas con necesidades específicas sea por intolerancias o dietas restringidas.
¿Tiene algún efecto secundario consumir BCAA?
Pueden causar náuseas, vómitos, diarrea, distensión abdominal y en casos más aislados dolor de cabeza, aumento de presión arterial y desmineralización ósea.
Cuáles son los Beneficios?
1. Los BCAA, especialmente la leucina, puede ayudar a activar la vía de síntesis de proteínas musculares, lo que es crucial para el crecimiento y la reparación muscular tras el ejercicio intenso.
2. Reducción de la Fatiga Central: Durante el ejercicio prolongado, los BCAA pueden reducir la producción de serotonina en el cerebro, lo que podría disminuir la sensación de fatiga y ayudar a mantener el rendimiento.
3. Disminución del Dolor Muscular: Los BCAA pueden reducir el dolor muscular de aparición tardía (DOMS), lo que podría facilitar una mejor recuperación tras entrenamientos intensivos.
4. Preservación de Masa Muscular: En condiciones de entrenamiento intenso o dietas hipocalóricas, los BCAA pueden ayudar a preservar la masa muscular, evitando el catabolismo muscular.
5. Existe evidencia mixta que indica que los BCAA pueden mejorar el rendimiento en ejercicios de resistencia, aunque los resultados pueden variar. Porque varían ? Uno de los aspectos a considerar es que esos estudios no se realizan teniendo en cuenta el perfil nutrigenómico ni la nutrigenética en ese deportista, clave para determinar cuáles son más absorbidos y utilizados en esa persona.
• Consulta Profesional:
Antes de iniciar la suplementación con BCAA, es aconsejable consultar a un profesional de la salud o un nutricionista especialista en temas de nutrigenómica y nutrigenética para evaluar las necesidades individuales y evitar posibles efectos adversos.
17/11/2024
Ella es una viróloga que trató su propio cáncer de mama con virus creados en laboratorio, desatando debate ético sobre la autoexperimentación...
En 2020, Beata Halassy, una viróloga de la Universidad de Zagreb, enfrentó un diagnóstico de cáncer de mama en etapa 3, ubicado en el sitio de una mastectomía previa. Era la segunda recurrencia en el mismo lugar desde la extirpación de su seno izquierdo, y la idea de someterse a otra ronda de quimioterapia resultaba insostenible para ella.
Con una profunda base científica, Halassy estudió la literatura médica y tomó una decisión arriesgada: tratarse a sí misma con viroterapia oncolítica (OVT), un tratamiento experimental basado en la inyección de virus cultivados en laboratorio directamente en el tumor.
Cuatro años después, Halassy sigue libre de cáncer. Su caso, descrito en un informe publicado en Vaccines en agosto, ha generado un intenso debate sobre la ética de la autoexperimentación científica. Aunque esta práctica ha sido históricamente utilizada por científicos, sigue siendo vista como algo controvertido y estigmatizado.
“Se necesitó un editor valiente para publicar el informe”, declaró Halassy, quien ahora es vista como un ejemplo de innovación científica y coraje personal, pero también como un punto de partida para una reflexión ética más profunda sobre los límites de la autoexperimentación.
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