Borbotea Coffee Lab

Ahora encuentra nuestro café en ☕️🇨🇴🍪
Café de especialidad colombiano x deliciosa pastelería artesana 🍰
📍C/ Pdte Cardenas 10

Me enorgullece tener uno de los primeros espacios de enseñanza cafetera en Sevilla ☕️🌱
Ha sido un largo y difícil camino, sin embargo mi pasión por la enseñanza y por el café desde mi orígen 🇨🇴 me ha empujado siempre para no desistir de lo que mi mente y mi corazón clama. Un sitio donde reunirnos alrededor de buenas tazas de café y de otros alimentos que vienen de la tierra y que nos recuerdan la importancia de no olvidarnos del quienes lo hicieron posible, de los campesinos, del proceso, pero también disfrutar conscientes de la experiencia de nuestros sentidos!
origen

Un sitio recomendado en Mairena para tomar buen café!⚡️☕️
Tienen desayunos saludables, tradicionales, pasteleria con opciones sin lactosa ni gluten. El de cafe es de muy buena calidad 🙌
El sitio es muy agradable, espacioso y atienden bastante bien 😊

Qué está pasando en tendencias del mercado de sabores y bebidas refrescantes en el final del verano? 🤔
La cereza muy presente en combinaciones de bebidas frías con y sin café, el rojo y amarillo como colores predominantes 🍒🍋, las frutas exóticas están ganando mucho terreno 🥭 y ya no son exclusivas de verano sino que empiezan a entrar incluso en otoño! Muchas texturas (burbujeantes, sedosas, cremosas) en las bebidas, a un ritmo más lento en la península y más acelerado en UK y el resto de europa! 🧋

Probando cositas nuevas que llegarán muuuy pronto ⚡️☕️🇨🇴☘️
Ya está subido en la web y recién tostado un nuevo café lavado de la cooperativa Madre Tierra que reemplaza al Deiro y proviene de la costa caribe! Un perfil perfecto para espresso e italiana (chocolate oscuro, praline y naranja) entre otros más afrutados y muy especiales que estarán disponibles en las próximas semanas ✨️

¿Qué hace que una cafetería de especialidad sea realmente buena?
👀 No es solo el café. Es todo lo que hay detrás de una buena taza! ☕️

🌱 Café de calidad, con origen y trazabilidad.
👩‍🍳 Baristas formados y apasionados por lo que hacen.
⚙️ Buena maquinaria, bien cuidada y correctamente utilizada.
🧼 Una barra limpia, ordenada y un entorno cuidado.
🥐 Alimentos bien conservados y manipulados.
🤎 Una atención cercana que haga que quieras volver.

Porque la especialidad también está en los detalles...
El café importa. Pero la experiencia completa, aún más 🇨🇴☕️

🔥☕️