Balme

LES CÈPES 😍
Après la truffe c’est carrément notre champignon préféré et bonne nouvelle, sa saison bat son plein 🔥
A retrouver dans nos établissements en sugg du moment décliné sous toutes ses coutures 🍄‍🟫
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DIRTY-TWIST SAUCE BALME 🍄

Chez Balme, on est dans l’accompagnement, la personnalisation & l’accompagnement aux p’tits oignons 🧅

Et cela passe bien evidams par l’assiette 😍

Alors ni une, ni deux, chef Arto a revisité les recettes phares des villes où nous sommes installés, pour le plus grand bonheur des clients 🔥

Donc si vous vous baladez en France, à vous les tartes flambées 🥨, spaetzle, welsh, cordon bleu au maroilles, pan bagnat, magret de 🦆 ou brandades 🐟de Nîmes pour un max de plaisir des papilles 🙌

Les terrasses ⛱️
Incontestablement nos spots préférés 🤩

Pour y manger une coquillette, boire un verre, un café, une bière 🍻 , se marrer, discuter, observer … Encore quelques semaines pour en profiter☀️

PASTA L💛VERS

OK nos coquillettes sont carrément trop chouette mais on vous propose aussi toute l’année des recettes de pâtes de saison ultra gourmandes pour venir varier les plaisirs 😍

Bonne nouvelle, elles sont en partie réalisées avec les produits de notre épicerie fine donc très facile à reproduire chez vous 🔥

Cuisinier🧑‍🍳surfeur baroudeur, jeune diplômé, ancien sportif de haut niveau, commercial, steward, directeur de cabinet dentaire … ils sont tous tombés dans la marmite Balme 🍄 avec passion et l’unique envie ; celle de vous accueillir et réunir autour d’une bonne bouffe et vous régaler 🔥

À Amaia, Marco, Xavier, Pascal, Arnaud, Thomas, William, Thibaut, Sylvain et aux 2 Valentins, à ces sacrés personnages derrière le Balme de votre ville 🍻💛

Et vous étiez le prochain ???🤗

P🍄P

NOS DESSERTS 🍰

Parce qu’on met souvent en avant nos bon p’tits plats ou assiettes de partage assez cochonnes, ce n’est pas pour autant qu’on en oublie la touche sucrée !

Chaque saison, on travaille les fruits du moment ou on s’encanaille avec des plus gourmands pour proposer de chouettes 🦉recettes à nos franchisés pour vous régaler et finir votre repas en beauté 🔥

Sur place ou à emporter nos p’tites bombes de mimo te régalent tout l’été sur ton Balme préféré 🔥

DÉTAILS. ZOOM 🍽️
de notre p’tit dernier Balme Albi 🍄

Charte architecturale x A2 Architectes 🔥

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