Mes Recettes

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Mes recettes est l'endroit idéal pour apprendre de nouvelles recettes.

20/09/2026

Je n'avais encore jamais goûté une recette de poulet comme celle-ci, c'est tellement bon !

18/09/2026

Après avoir goûté cette recette, vous ne voudrez plus manger de porc autrement !

17/09/2026

Une recette de porc parfaite et incroyable pour votre déjeuner ou votre dîner

16/09/2026

Quand je prépare ce plat de poulet et de pâtes, tout le monde me demande la recette

15/09/2026

C'est tellement simple et délicieux ! Le meilleur dîner à base de chou-fleur pour toute la famille !

14/09/2026

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13/09/2026

Préparez vos pâtes de cette façon et le résultat sera incroyable

11/09/2026

Préparez le poulet comme ça ! Le résultat est incroyable et délicieux.

10/09/2026

J'ai mélangé du lait concentré et de la fécule de maïs, et le résultat était incroyable et délicieux.

09/09/2026

🍆✨ Aubergines rôties aux noix et aux épices

Tendres à cœur et légèrement dorées sur les bords, ces aubergines rôties sont généreusement garnies d’un mélange croquant de noix et d’épices. Une préparation simple, parfumée et pleine de caractère.

Ingrédients :

• 2 grosses aubergines
• 80 g de noix concassées
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika doux
• ½ cuillère à café de cumin moulu
• 1 gousse d’ail finement hachée
• Sel et poivre, selon le goût

Préparation :

Préchauffez le four à 200 °C. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.

Coupez les aubergines en rondelles épaisses et disposez-les sur la plaque.

Mélangez les noix concassées avec l’ail, le paprika, le cumin, le sel, le poivre et l’huile d’olive.

Déposez une généreuse cuillère du mélange au centre de chaque rondelle d’aubergine et appuyez légèrement pour le faire adhérer.

Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les aubergines soient tendres et que la garniture soit joliment dorée.

Servez chaud, accompagné d’une salade fraîche ou d’une sauce au yaourt.

💡 Astuce :

Ajoutez quelques gouttes de jus de citron juste avant de servir pour apporter une touche de fraîcheur et relever les saveurs.

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