Brefwine

C’est quoi ton vin de Corse préféré ? 🍷

Aujourd’hui, direction le Domaine Vico et le .venturi, deux domaines devenus incontournables pour découvrir le renouveau des grands vins corses.

À leur tête, Manu Venturi, qui poursuit le travail engagé par sa famille avec une conviction : révéler toute la richesse des terroirs corses à travers une viticulture exigeante et des vinifications les plus précises possible.

Entre cépages autochtones, altitude, sols variés et agriculture biologique puis biodynamique, les vins du Domaine Vico et du Clos Venturi comptent aujourd’hui parmi les références de l’île.

Dans cette vidéo, Manu nous fait découvrir quelques-unes des bouteilles qui racontent le mieux leur histoire… 🍇

Merci pour cette sublime visite.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération

C’est quoi ta viande préférée ?

Aujourd’hui direction pour ses soirées braseros !

Au programme, des beaux produits (cote de bœuf, picanha, côte de cochon…), des beaux copains et des beaux canons !

Aux fourneaux c’est le chef qui régale, et qui nous fait également profiter de sa cave à vin pléthorique et à prix doux.

Les soirées braseros c’est tous les vendredi à la passerelle, foncez y !

📍La passerelle
172 quai de Stalingrad
92130 Issy les moulineaux

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C’est quoi ton domaine préféré dans le Rhône ? 🍷

Aujourd’hui on vous présente vert qui nous raconte l’origine de son nom : un chêne vert qui selon la légende abritait un trésor …

Paysan depuis le 17e sur ces parcelles en polyculture, ce domaine s’est recentré sur la production de vin depuis quelques dizaines d’années, d’abord en coopérative et depuis 2022 pour leur compte !

Jordan et son oncle produisent des vins précis, gourmands, fruités sur de superbes parcelles à Crozes Hermitage.

Un domaine que l’on a le plaisir à représenter en tant qu’agent sur Brefwine, car on est certain que ce sera un grand de demain.

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Merci à tous ❤️

250 000 abonnés.

Il y a un peu plus de deux ans, Brefwine est né avec une idée simple : rendre le vin plus accessible et vous faire découvrir celles et ceux qui le font vivre.

Depuis, vous êtes chaque jour plus nombreux à nous suivre, à apprendre, à partager et à nous accompagner dans cette aventure.

Pour marquer ce cap symbolique, nous avons eu le plaisir de réunir quelques amis et abonnés chez autour des vins du que nous sommes fiers de représenter.

Ces moments d’échange nous rappellent pourquoi nous avons créé Brefwine : partager une passion, raconter des histoires et mettre en lumière celles et ceux qui font le vin.

Alors simplement… merci.

C’est grâce à vous que ce compte existe.

Et ce n’est que le début de l’aventure. ❤️

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paris

Dans quel restaurant mythique tu rêves de manger ? 🍷

Aujourd’hui, on pousse les portes du restaurant , l’une des plus grandes institutions de la gastronomie française.

Fondé en 1946 par André Vrinat, puis porté au sommet par son fils Jean-Claude Vrinat, le Taillevent est devenu une référence mondiale pour son exigence, son service et surtout sa cave d’exception.

Avec des milliers de références et des millésimes parmi les plus rares, sa carte des vins est depuis des décennies considérée comme l’une des plus belles de France.

Dans cette vidéo, on vous emmène découvrir ce lieu chargé d’histoire, où la haute gastronomie et les grands vins se rencontrent depuis près de 80 ans. 🍽️

C’est quoi ton restaurant préféré pour boire du vin ? 🍷

Aujourd’hui, on pousse les portes de l’Oiseau Blanc, le restaurant deux étoiles Michelin du

Sous la direction de , Meilleur Sommelier de France 2020, la cave rassemble près de 1 200 références, faisant de cette carte des vins l’une des plus impressionnantes de la capitale.

Grands domaines, vignerons confidentiels, vieux millésimes… chaque bouteille est sélectionnée avec une seule idée en tête : créer les plus beaux accords possibles avec la cuisine du chef David Bizet.

Dans cette vidéo, on vous emmène découvrir quelques pépites de cette carte d’exception. 🍾

Et vous, quel restaurant vous a le plus marqué par sa carte des vins ? 👇

Tu connais les noms des bouteilles de Bordeaux ?

La plupart portent le nom de rois ou de personnages issus de la Bible et de l’Antiquité !

C’est quoi le plus gros format que tu as ouvert ?

Merci au château de s’être prêté à l’exercice.

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On boit quoi avec un cigare ?

De passage à Beaune, nous avons pu séjourner à , lieu chargé d’histoire au propriétaire haut en couleur.

Celui ci a pu nous faire visiter l’un de ses endroits favoris : le fumoir !

Ouvert 24h sur 24 il est muni d’un système d’aération très performant mais surtout d’une incroyable sélection de chartreuses, dont de très rares, mais aussi des madères de plusieurs siècles !

Un endroit hors du temps, au patron attachant.

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