Buttered Bread

A társasági élet, a kreativitás, az újdonság keresése
elengedhetetlen része az életünknek, éppen ezért volt egyértelmű számunkra a
főzés és a képzőművészet ötvözése. A Buttered Bread gastro fanzine egy ingyenes gasztronómiai kiadvány a vállalkozó
kedvű otthon főzöknek, házi szakácsoknak és a konyhaművészet rajongóinak
egyaránt. Gastro-iránytűként szolgál a szezonális alapanyagok sokrétű
felhasználásában, a különleges, de mégis házias ízek világában. A receptek mellett szeretnénk segítséget nyújtani a praktikus főzési technikák,
konyhai eljárások megismerésében is (mint például savanyítás, otthoni csírakészítés,
füstölés), hogy könnyen elsajátíthatóvá váljon az otthoni eszközök használata, akár
alternatív, izgalmasabb módon is. Célunk, hogy mindenki számára elérhető legyen a minőség, legyen szó kulináris
élvezetekről vagy akár művészetről.