PastryChef081

Sbriciolata Lotus senza cottura! 🤤

Super estiva e facile da preparare. 🤩

🧑‍🍳INGREDIENTI:

🟡BASE:
▶️350gr biscotti lotus
▶️120gr b***o

🟡CREMA:
▶️250gr mascarpone
▶️150gr crema spalmabile lotus
▶️180gr panna fresca
▶️40gr zucchero a velo

🟡TORTIERA:
▶️150-180gr crema lotus
▶️Tortiera alluminio 20cm

Crostata fredda al TRIAMISÙ 😋

È buona, veloce e facile da preparare, che aspetti? 😜

🧑‍🍳INGREDIENTI:

🟧BASE:
✅200gr savoiardi
✅20gr cacao amaro
✅100gr b***o

🟧GANACHE AL CAFFÈ:
✅300gr cioccolato latte
✅2 caffè
✅100gr panna fresca

🟧CREMA AL MASCARPONE:
✅250gr mascarpone
✅120gr panna fresca
✅40gr zucchero a velo

Tartufini al cocco 🥥

Bastano solo 3 ingredienti per preparare un dolcetto irresistibile e completamente senza cottura! 🥥🍫

👉 INGREDIENTI

150g di latte condensato
100g di farina o granella di cocco
200g di cioccolato (fondente oppure al latte)

👉 PREPARAZIONE

1. Unisci il latte condensato alla granella di cocco, mescolando bene fino a ricavare un composto bello compatto.

2. Crea delle piccole sfere con le mani e mettile a riposare in freezer per non meno di 10 minuti.

3. Quando si saranno indurite, tuffale nel cioccolato che avrai precedentemente sciolto e adagiale su una teglia.

4. Guarnisci la superficie con altra granella di cocco e rimetti a rassodare in frigorifero per altri 20 minuti.

5. Ecco fatto, i tuoi dolcetti sono pronti da gustare!

CheeseCake al MELONE! Questa in estate proprio non può mancare. 😋

🧑‍🍳 INGREDIENTI:

✅150gr biscotti
✅50gr b***o
✅300gr philadelphia
✅130gr zucchero semolato
✅250gr panna fresca (montata)
✅200gr yogurt bianco
✅9gr gelatina in fogli

✅200gr melone
✅60gr zucchero semolato
✅7gr fogli di gelatina

▶️stampo 22cm

Brioche PANDORO in versione PANGOCCIOLI!

🧑‍🍳INGREDIENTI:

▶️500gr farina manitoba
▶️10gr sale
▶️75gr tuorlo
▶️100gr Zucchero
▶️225gr latte fresco
▶️100gr b***o
▶️Buccia grattugiata di 1 Arancia
▶️40gr Lievito
▶️50/60gr di gocce di cioccolato fondente
▶️20gr scaglietta di cioccolato fondente

Crostata Cocco Ricotta e Nutella! 🥥🍫

Vi sfido a non tornare più volte verso la tortiera per tagliarne una fettina e vi garantisco che piacerà a tutti e non soltanto ai bambini. 🤗

🧑‍🍳INGREDIENTI:

✅Frolla:
▶️450gr farina 00
▶️150gr zucchero
▶️150gr b***o
▶️12gr lievito per dolci
▶️3 uova

✅Farcia:
▶️200gr nutella
▶️400gr ricotta vaccina
▶️60gr zucchero
▶️40gr cocco rapè

🟧Tortiera (crostata) 28cm
🟧Forno 170 gradi 35 minuti circa statico preriscaldato.

Sbriciolata estiva COCCO e NUTELLA! 😋

Croccante all'esterno, morbida e cremosa all'interno, questo dolce è il dessert perfetto per viziare gli amici a cena nelle serate estive. 😁

👨‍🍳INGREDIENTI:

🟡Base:
✅350gr biscotti al cacao
✅120gr b***o

🟡Crema al Cocco
✅250gr Mascarpone
✅100gr zucchero a velo
✅50gr cocco rapè
✅100gr panna fresca

✅180gr nutella
🟡TORTIERA DA 24cm

Cheesecake KINDER PINGUÍ! 🐧

🧑‍🍳INGREDIENTI:

✅BASE:
▶️200gr Biscotti al cacao
▶️120gr B***o

✅GANACHE:
▶️200gr Panna fresca
▶️200gr Cioccolato fondente

✅CREMA:
▶️500gr Mascarpone
▶️250gr Panna fresca
▶️70gr Latte Condensato
▶️130gr Zucchero

✅Stampo a cerniera da 24cm