Specto
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Chez Specto & Cyril Molard, découvrez une cuisine précise et gourmande, pensée pour le plaisir et le partage.
Comme si le Chef recevait ses amis, dans une ambiance conviviale et accueillante.
04/09/2026
Biscuit financier, mascarpone fouetté minute, confiture de mirabelle à la fève de tonka, mirabelles fraîches marinées à l’eau-de-vie et mirabelles pochées.
Quelques grains de pollen pour la dernière touche.
Prenez place, notre tiramisu à la mirabelle de Lorraine et biscuit financier n’attend que vous.
Réservez votre table : https://pulse.ly/1kjpfcopw9
02/09/2026
Chez Specto & Cyril Molard, les frites Victoria ont aussi leur mot à dire : finement coupées, bien dorées, croustillantes.
Le genre d’accompagnement qui trouve naturellement sa place aux côtés des plats de notre carte du moment.
Découvrez notre carte : https://www.specto.lu/restaurant
Place au grenadin de veau grillé au Josper, jus aux aromates, caviar d’aubergine et petites tomates à la provençale.
Une cuisson au feu qui sublime chaque saveur.
À découvrir du mardi au samedi midi.
Réservez votre table en ligne : specto.lu
26/08/2026
Découvrez notre menu lunch, en photos.
Faites défiler, réservez !
25/08/2026
Pour le retour au bureau, notre menu lunch vous donne une bonne raison de prendre le temps de déjeuner.
Des légumes de saison, dont une belle sélection cultivée par Sandrine, des produits choisis avec soin, des cuissons justes, une cuisine généreuse.
Entrée, plat & dessert, 48 €
À découvrir du mardi au samedi midi, pendant les trois prochaines semaines.
Réservez votre table en ligne sur https://pulse.ly/ls5zcxptaf
Les cuisines s’animent, les premiers plats prennent forme.
En coulisses, tout se prépare pour vous recevoir dès ce midi, autour d’une cuisine généreuse et du plaisir de partager un bon moment.
À tout à l’heure chez Specto & Cyril Molard.
18/08/2026
Découvrez notre menu lunch. Parfait pour un déjeuner d’affaires ou un repas entre collègues.
Une cuisine de saison, pensée pour faire de votre pause déjeuner un véritable moment de plaisir.
Réservez votre table sur https://pulse.ly/i6xphtuvkw
Avant d’arriver dans l’assiette, il y a une rencontre.
Chez Sandrine, les saisons donnent le rythme. On observe, on cueille, on échange, on imagine déjà les prochaines recettes.
Depuis de nombreuses années, Cyril Molard fait confiance à pour la qualité de ses fruits, de ses légumes et de ses fleurs comestibles.
Une collaboration fidèle, née d’une même exigence : travailler le produit au meilleur de ce qu’il a à offrir.
C’est là que commence la cuisine de Specto & Cyril Molard.
Les prochains jeudis s’annoncent hauts en couleur, au Specto Bar.
Pendant que Xavier et son équipe imaginent les cocktails qui accompagneront nos prochains Specto Apéro, nous vous offrons un aperçu des coulisses.
🌴 jeudi 13 : Palm & Co
🍸 jeudi 20 : Mystery Gin
🍇 jeudi 27 : Grape Affair
Trois soirées, trois univers, une même envie : partager un moment autour de créations originales, dans l’atmosphère chaleureuse du Specto Bar.
Rendez-vous chaque jeudi, dès 17h.
05/08/2026
📣 Nous recrutons actuellement un(e) Maître d'hôtel (H/F/X) pour rejoindre nos équipes.
Si vous aimez le sens de l'accueil, le travail d'équipe et souhaitez évoluer aux côtés du Chef Cyril Molard dans un restaurant où l'exigence des grandes tables rencontre la convivialité d'une brasserie contemporaine, nous serions ravis de vous rencontrer.

📍 Et si ce poste n'est pas pour vous...
Vous connaissez peut-être quelqu'un qui connaît quelqu'un.
Un partage, un commentaire ou un simple "j'aime" peut nous aider à trouver notre future pépite.

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