Mingalaba Kitchen

မင်္ဂလာပါရှင့်... 🥰 ခေါက်ဆင့်ပလာတူးလေးပဲ စားမလား၊ ကြက်ကြောလုံးပေါင်း စိမ့်စိမ့်လေးပဲ တို့စားမလား၊ နောက်ဆုံး ပင်လယ်စာ ရှူးရှဲလေးပဲ စားစား... အဓိက အသက်ကတော့ "အချဉ်ရည်" ပဲမဟုတ်လားရှင်။ 😉✨
ဒီနေ့ Mingalaba Kitchen ကနေ ဘာနဲ့တို့တို့ လိုက်ဖက်လွန်းလို့ ထိုင်ရာကမထတမ်း ဆွဲရမယ့် ချဉ်၊ စပ်၊ မွှေး၊ ငံ ကွက်တိ "လျှို့ဝှက်အချဉ်ရည်ဖျော်နည်း" လေးကို မျှဝေပေးလိုက်ပါတယ်နော်။ ငရုတ်သီးစိမ်းမွှေးမွှေးလေးနဲ့ သံပရာသီးအချဉ်ဓာတ်က ခံတွင်းကို လုံးဝရှင်းပြီး စားလို့ကို မဝနိုင်အောင် ဖြစ်စေမှာပါ။
လုပ်ရတာလည်း အရမ်းလွယ်လို့ နောက်မှ ပြန်ဖျော်စားဖို့ ဗီဒီယိုလေးကို အခုပဲ Save (သို့မဟုတ်) Share ထားလိုက်တော့နော်။ အစ်မတို့ကော အချဉ်ရည်ဖျော်ရင် ဘာတွေအဓိကထည့်တတ်လဲ Comment မှာ လာမန့်ပေးဦး... 💬👇

#အချဉ်ရည်ဖျော်နည်း #ပင်လယ်စာအချဉ်ရည် #အမြည်းအချဉ်ရည် #ခေါက်ဆင့်ပလာတူး #ကြက်ကြောလုံးပေါင်း #မြန်မာ့အစားအစာ

မင်္ဂလာပါရှင့်... 🥰 စောင့်မျှော်နေကြတဲ့ ဟင်းချက်ဗီဒီယိုအသစ်လေး လာပါပြီရှင်။ ဒီနေ့ Mingalaba Kitchen ကနေ တကယ့်ကို ထမင်းမြိန်စေမယ့် လျှာလည်သွားမယ့် အတွဲအစပ်လေး ချက်ပြထားပါတယ်နော်။
အသားအိအိလေးနဲ့ ဆိမ့်မွှေးနေမယ့် "ဘဲပေါင်း" ပူပူနွေးနွေးလေးရယ်၊ အီမသွားအောင် အရသာပြန်ထိန်းပေးမယ့် ချဉ်ချဉ်စပ်စပ် "ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်" ရယ်၊ ပြီးတော့ ခံတွင်းရှင်းရှင်းလေးနဲ့ ရှူးရှဲသောက်လို့ကောင်းမယ့် "မျှစ်ချဉ်စပ်ဟင်းရည်" တဲ့ရှင်။ အရသာတွေက တစ်ခုနဲ့တစ်ခု တကယ်ကို လိုက်ဖက်လွန်းလို့ ထမင်းဘယ်နှစ်ပန်းကန် ကုန်သွားမှန်းတောင် သိမှာမဟုတ်ဘူးနော်။ 😍
လုပ်နည်းအသေးစိတ်ကို ဗီဒီယိုထဲမှာ အဆုံးထိ ကြည့်ပေးပြီး အိမ်မှာ လိုက်ချက်စားကြည့်ကြဦးနော်ဦး... 🍳 တူတူစားချင်တဲ့သူတွေကို Comment မှာ လှမ်းခေါ်ခဲ့ကြဦးဦး...

#မြန်မာဟင်းအတွဲအစပ် #ဘဲပေါင်း #ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် #မျှစ်ချဉ်စပ်ဟင်းရည် #ထမင်းမြိန်ဟင်း #မြန်မာ့ထမင်းဝိုင်း

မင်္ဂလာပါရှင့်... ဒီနေ့ ထမင်းဝိုင်းအတွက် ဘာချက်ရမလဲ စဉ်းစားရခက်နေရင် Mingalaba Kitchen ရဲ့ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းနဲ့ အိမ်မှာတင် ချက်စားလို့ အကောင်းဆုံး အတွဲအစပ်လေးကို စမ်းချက်ကြည့်ဖို့ အကြံပြုပါရစေနော်။ 🥰✨
စပ်စပ်လေးနဲ့ ဆီပြန်ရဲရဲလေးမို့ ထမင်းမြိန်လွန်းတဲ့ "ပုဇွန်ငပိချက်" ရယ်၊ ပုဇွန်ငပိချက်ရဲ့ အစပ်ဓာတ်ကို ပြန်ထိန်းပေးပြီး ပူပူနွေးနွေး မွှေးမွှေးလေးနဲ့ သောက်လို့ကောင်းမယ့် "ဘူးသီးကြာဇံဟင်းခါး" ရယ်ပဲ ဖြစ်ပါတယ်ရှင်။ အရသာနှစ်ခုက တစ်ခွက်နဲ့တစ်ခွက် အပြန်အလှန် ထိန်းပေးလွန်းလို့ စားရတာ တကယ့်ကို ဇိမ်ရှိလှပါတယ်။
လုပ်ရတာလည်း အရမ်းလွယ်ကူပြီး ဈေးသက်သက်သာသာနဲ့ ချက်နိုင်လို့ ဗီဒီယိုလေးကို အခုပဲ Save ထားပြီး အိမ်မှာ လိုက်ချက်စားကြည့်ဦးနော်ဦး... 🍳 တူတူစားဖို့ Comment မှာ လူခေါ်ခဲ့ကြဦး...
#မြန်မာဟင်းအတွဲအစပ် #ပုဇွန်ငပိချက် #ဘူးသီးကြာဇံဟင်းခါး #ထမင်းမြိန်ဟင်း #မြန်မာ့ထမင်းဝိုင်း

ဒီနေ့ ထမင်းဝိုင်းအတွက် ဘာချက်ရမလဲ စဉ်းစားမရဖြစ်နေရင်... Mingalaba Kitchen ရဲ့ ရိုးရိုးရှင်းရှင်းနဲ့ လျှာလည်သွားစေမယ့် "ချဉ်၊ စပ်၊ ဆိမ့်" ထမင်းမြိန်ဝိုင်းလေးအတိုင်း လိုက်ချက်စားကြည့်ဖို့ အကြံပြုပါရစေနော်။ 🥰✨
ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်မွှေးမွှေးလေးနဲ့ တို့စရာစုံစုံလင်လင်နဲ့ လုံးဝအလိုက်ဖက်ဆုံး "ဂွေးသီးထောင်းငပိကြော်"၊ ပူပူနွေးနွေး ဆိမ့်ဆိမ့်လေးနဲ့ ထမင်းပေါ်ဆမ်းစားရင် အိနေမယ့် "အာလူးပဲဟင်း"၊ ပြီးတော့ အဆင်သင့်တူနာဘူးလေးနဲ့ ရှူးရှဲချဉ်စပ်သုပ်ထားတဲ့ "တူနာချဉ်စပ်သုပ်" တဲ့ရှင်။
အရသာတွေက တစ်ခွက်နဲ့တစ်ခွက် အပြန်အလှန် ထိန်းပေးလွန်းလို့ ထမင်းအိုးကြီးကြီးသာ တည်ထားလိုက်တော့နော်။ လုပ်ရတာလည်း တကယ်လွယ်လို့ ဗီဒီယိုလေးကို အခုပဲ Save ထားပြီး အိမ်မှာ လိုက်ချက်စားကြည့်ဦးဦး... 🍳 တူတူစားဖို့ Comment မှာ လူခေါ်ခဲ့ကြဦးနော်...
#မြန်မာဟင်းအတွဲအစပ် #ဂွေးသီးထောင်းငပိကြော် #အာလူးပဲဟင်း #တူနာချဉ်စပ်သုပ် #ထမင်းမြိန်ဟင်း #မြန်မာ့ထမင်းဝိုင်း

စပ်စပ်လေးနဲ့ လျှာလည်သွားမယ့် "ပုဇွန်ချဉ်သုပ်"၊ ကလေးရောလူကြီးပါ အကြိုက်တွေ့မယ့် အဆိမ့်အနှစ်လေးနဲ့ "ကြက်အူချောင်း ကြက်ဥအချိုချက်"၊ ပြီးတော့ ခံတွင်းရှင်းပြီး ပူပူနွေးနွေးလေး သောက်လို့ကောင်းမယ့် "မုန်လာဥဖြူချဉ်ဟင်း" တဲ့ရှင်။ အရသာတွေက တစ်ခွက်နဲ့တစ်ခွက် အပြန်အလှန် ထိန်းပေးလွန်းလို့ ထမင်းဘယ်နှစ်ပန်းကန် ကုန်သွားမှန်းတောင် သိမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်။
လုပ်နည်းလေးကလည်း အရမ်းလွယ်လို့ ဗီဒီယိုလေးကို အဆုံးထိကြည့်ပြီး အိမ်မှာ အခုပဲ လိုက်ချက်စားကြည့်လိုက်တော့နော်! 🍳ဝိုင်းဖွဲ့စားဖို့ Comment မှာ လူခေါ်ခဲ့ဦး…

#မြန်မာဟင်းအတွဲအစပ် #ပုဇွန်ချဉ်သုပ် #ကြက်အူချောင်းကြက်ဥအချိုချက် #မုန်လာဥဖြူချဉ်ဟင်း #ထမင်းမြိန်ဟင်း #မြန်မာ့ထမင်းဝိုင်း

တူနာငါးဘူးကို ပျဉ်းတော်သိမ်းရွက်၊ မဆလာနဲ့ အခုလို တွဲကြော်စားဖူးလား? 🤤 ကြွပ်ရွအိစိမ့်နေတဲ့ ကပြားစတိုင် "တူနာအာလူးကတ္တလစ်ကြော်" ကိတ်ကိတ်လေးတွေ။
တစ်ကိုက်ကိုက်လိုက်ရင် အပြင်ခွံ ကြွပ်ကြွပ်မွမွလေးနဲ့ အထဲက တူနာငါးအသားဖတ် ဆိမ့်ဆိမ့်လေးတွေက အချဉ်ရည်စပ်စပ်လေးနဲ့ လုံးဝကို လျှာလည်သွားစေမှာပါ။ လုပ်ရတာလည်း အရမ်းလွယ်ပြီး ထမင်းမြိန်ဟင်းအဖြစ်ရော၊ မိသားစုသရေစာအဖြစ်ပါ ကွက်တိပဲမို့ ဗီဒီယိုလေးကို အခုပဲ Save ပြီး လိုက်လုပ်ကြည့်လိုက်တော့နော်! 🍳✨

#တူနာအာလူးကတ္တလစ်ကြော် #သရေစာ

အိမ်မှာ ဘာဟင်းချက်ရမလဲ ခေါင်းစားနေရင် ဒါလေးသာ ချက်လိုက်တော့နော်... 🤤🌶️🍲🍳
မြန်မာလူမျိုးတွေအကြိုက်ဆုံး ရိုးရှင်းပြီး ထမင်းအမြိန်ဆုံး ဟင်းအတွဲအစပ်လေး ချက်ပြလိုက်ပါတယ်ရှင့်။ ဆီပြန်ရဲရဲနဲ့ အိစိမ့်နေတဲ့ ပုဇွန်ငါးဆုပ်ချက်လေးရယ်၊ ပူပူစပ်စပ်ချဉ်ချဉ်လေးနဲ့ သောက်လို့ကောင်းမယ့် ကန်စွန်းရိုးနီချဉ်ရည်ဟင်း၊ ဘေးကနေ တွဲဖက်မြည်းဖို့ ကြက်သွန်ဖူးကြက်ဥကြော်မွှေးမွှေးလေးပါဆိုတော့... ဟင်းအမယ်အများကြီး မလိုဘဲ ထမင်းအိုးပါ ကပ်သွားမှာ အသေအချာပါပဲနော်။
မနက်ဖြန် ထမင်းဝိုင်းအတွက် အိုင်ဒီယာရသွားအောင် ဗီဒီယိုလေးကို အခုပဲ Save ထားလိုက်တော့နော် 🥰
နောက်ထပ် လွယ်ကူပြီး စားကောင်းမယ့် ဟင်းချက်နည်းအသစ်တွေအတွက် Mingalaba Kitchen ကို အမြဲစောင့်ကြည့်ပေးကြပါဦး။
#ပုဇွန်ငါးဆုပ်ချက် #ကန်စွန်းရိုးနီချဉ်ရည်ဟင်း #ကြက်သွန်ဖူးကြက်ဥကြော် #မြန်မာဟင်း #ထမင်းမြိန်ဟင်း

ဘယ်နှစ်ပန်းကန်စားမိလဲ မသိရလောက်အောင် ထမင်းခိုးတဲ့အတွဲအစပ် "ခရမ်းချဉ်သီးငပိချက်နဲ့ ပဲကြီးဆူးပုတ်ဟင်းချို" 🤤🌶️🍲
ဒီနေ့တော့ မိသားစုထမင်းဝိုင်းအတွက် ဘာဟင်းချက်ရမလဲ စဉ်းစားမရသူတွေအတွက် အမြဲတမ်း အောင်ပွဲခံလေ့ရှိတဲ့ ရိုးရာအတွဲအစပ်လေး ချက်ပြလိုက်ပါတယ်ရှင့်။
ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်နဲ့ ဆီပြန်မွှေးနေတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးငပိချက်လေးရယ်၊ ပဲကြီးစေ့ဆိမ့်ဆိမ့်လေးနဲ့ ဆူးပုတ်ရွက်ရနံ့သင်းနေတဲ့ ဟင်းချိုပူပူလေးရယ် တွဲစားလိုက်ရင်တော့ ဟင်းအမယ်အများကြီး ရှိစရာမလိုဘဲ ထမင်းအိုးပါ ထပ်တည်ရမှာ အသေအချာပါပဲနော်။ အိမ်မှာ လွယ်လွယ်ကူကူ လိုက်ချက်စားလို့ရအောင် ဗီဒီယိုလေးကို အခုပဲ သိမ်းထားလိုက်တော့နော် 🥰
နောက်ထပ် လွယ်ကူပြီး ထမင်းမြိန်စေမယ့် ဟင်းချက်နည်းအသစ်တွေအတွက် Mingalaba Kitchen ကို အမြဲစောင့်ကြည့်ပေးကြပါဦးဦး။

#ခရမ်းချဉ်သီးငပိချက် #ပဲကြီးဆူးပုတ်ဟင်းချို #မြန်မာဟင်း #ထမင်းမြိန်ဟင်း