Musso Cooks

Herramienta esencial para mí: Licuadora de Mano 👨🏻‍🍳✨

Para mí, esta herramienta es esencial en la cocina. Con ella puedo dar textura perfecta a una crema, lograr salsas más finas o incluso preparar un postre rápido sin complicarme. Me gusta porque es práctica, ligera y me da el control en cada receta. No es solo una licuadora… es una extensión de mi mano al momento de cocinar.

¿Cuál para ti es una herramienta esencial? Los leo. 🤌🏻

✨ Lanzamiento oficial – Dinner Club by Musso Cooks ✨

Una cena pensada para quienes disfrutan de experiencias exclusivas.

🥂 Menú de autor con entradas creativas, cena de 3 tiempos, mixología de la casa y un postre único que cierra la noche.

🌙 El 26 de septiembre vive una velada irrepetible, diseñada para ti y tus invitados.
Cada detalle, cada plato, cada copa… harán de tu noche algo especial.

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👨‍🍳 Hoy preparamos un clásico casero que pide paciencia y cariño: limoncello 🍋

Ingredientes:

✨Alcohol de caña (grado alimenticio) o vodka sin sabor

Limones amarillos ✨

Procedimiento:
1. Con mucho cuidado pela los limones, solo la parte amarilla de la cáscara.
2. Colócalas en un envase con tapa, agrega 1 litro de licor, tapa y guarda en un lugar oscuro y seco.
3. Deja reposar 3 semanas, moviendo cada tercer día para que suelte todo su sabor. 🥂

Y listo… un elixir casero que se sirve frío y con orgullo. Porque la paciencia, también se bebe. 🍋✨

🍕🍝 ¡Aprende a cocinar pizza o pasta desde cero… con un sazón especial!

El curso-taller está pensados para que vivas la experiencia completa de la cocina italiana, ¡aunque no sepas nada aún!

📍Saltillo
🔹 Pizza desde cero
🔹 Pasta desde cero

💵 Precio por persona: $1,000
👫 Precio por pareja: $1,800

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✨ El platillo de hoy: Betabel preparado, una receta fresca y llena de contraste.

Ingredientes:

✨Yogurt griego al gusto
✨Betabel cocido
✨Sal y pimienta
✨Jugo de limón
✨Miel picante (o miel regular)

Paso a paso:

✨Monta un espejo de yogurt en el plato.
✨Coloca encima el betabel cocido.
✨Exprime jugo de limón al gusto.
✨Salpimienta delicadamente.

🤌🏻Corona con un toque de miel picante para ese golpe de sabor inesperado.

Un plato sencillo, elegante y vibrante que resalta lo mejor del betabel. 🌿

✨ Miel picante, un toque diferente para tus platillos ✨

Ingredientes:
🍯 300 gr de miel de abeja
🌶 1 cucharada de chile de árbol quebrado
🧄 1 diente de ajo finamente picado
🔥 1 cucharada de salsa Tabasco o Valentina
🍎 1 cucharadita de vinagre blanco o de manzana

Paso a paso:
1️⃣ Calentar la miel a fuego muy bajo, sin dejar que hierva.
2️⃣ Agregar el chile, la salsa Tabasco y el ajo, y dejar que se caliente por aprox. 10 min.
3️⃣ Al sacar del fuego, agregar el vinagre y dejar enfriar antes de guardar.

💡 Ideal para darle un toque dulce-picante a carnes, quesos, pizzas o incluso una ensalada. ¡Pruébala y sorpréndete!

Hay sabores que abrazan el alma… y el café de olla es uno de ellos. ☕✨Prepararlo es más que una receta, es una pausa, un recuerdo, una tradición que se respira y se comparte.

📝 Ingredientes:

750 ml de agua
1 rama de canela
2 anís estrella
3 clavos
Piloncillo al gusto
50 g de café molido

👨‍🍳 Paso a paso:

1. En una olla, coloca todos los ingredientes menos el café.
2. Lleva a hervir hasta que el piloncillo se disuelva por completo.
3. Retira del fuego y añade el café molido.
4. Deja reposar por 10 minutos para que se infusione.
5. Cuela y sirve caliente.

Porque en cada taza hay historia, y en cada sorbo… un momento para recordar. 💛