ChocoPro Peru
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Capacitamos, equipamos y asesoramos a emprendedores y chocolaterías. Academia • Maquinaria • Servicios especializados
#hagamosdelperuunpaischocolatero
Ficha de inscripción para sorteo Diciembre 2025: https://goo.su/NGt3J
Más de 22 años de experiencia en cacao y chocolate. 🍫🌱
Desde el trabajo con productores en la Amazonía peruana hasta la evaluación y asesoría de proyectos dentro y fuera del país, Aurelio Loret de Mola | Cacao Life es hoy una de las voces expertas que forma a nuestros alumnos en Choco Pro
Aprende de la experiencia. Aprende con Choco Pro
13/09/2026
Hoy celebramos el Día Internacional del Chocolate 🍫🤎
Desde Choco Pro seguimos compartiendo conocimiento, experiencias y herramientas
para seguir impulsando juntos la cultura del cacao y el chocolate.✨
12/09/2026
Dicen que los mejores proyectos empiezan con un buen dúo… 👀🍫
Tu cacao ya eligió el suyo: Las Refinadoras Premier que encuentras exclusivamente en Choco Pro
12/09/2026
¡LLEGÓ BOMBONERÍA ARTÍSTICA A CHOCOPRO! 🍫✨
Un nuevo curso para aprender a crear bombones que sorprendan desde el primer vistazo.
Trabajaremos diseños, color, brillo, acabados y técnicas que te ayudarán a transformar bombones que marcan la diferencia.
Si quieres llevar tus productos a un nivel más creativo, este curso es para ti.
📅 Fecha del taller: 17 y 18 de Octubre
📍 San Isidro – Lima
📲 Escríbenos al 922 252 667 y separa tu cupo.
11/09/2026
¿Tu chocolate tiene manchas o puntitos blancos? 🍫👀
Puede tratarse de Fat Bloom o Sugar Bloom, fenómenos relacionados con la temperatura, el temperado o la humedad.
Desliza y aprende a identificarlos. 👉
¿Recibiste tu refinadora y no sabes cómo ensamblarla? ⚙🍫
En este video te mostramos paso a paso cómo armar correctamente tu refinadora de 3.5 kg o 4.5 kg.
Un buen uso de tu maquinaria comienza desde el armado. 🙌
Guarda este video para tenerlo a la mano cuando lo necesite
POV: decidiste tomarte en serio tu negocio chocolatero. 🍫👀
Tostadora, descascarillador, refinadoras, mesa vibratoria…
Cada proceso tiene su máquina. Cada máquina te acerca un paso más al producto que quieres crear.
¿Cuál agregarías primero a tu producción?
🚨 Últimas vacantes 🚨
Este 12 y 13 de septiembre llega la segunda edición de Grageados y Bañados, un taller para aprender a desarrollarlos con diferentes sabores, texturas y acabados. 🍫✨
📲 Obten tu cupo al 922 252 667
¿Quieres convertir tu pasión por el chocolate en un negocio? 🍫
El primer paso es entender todo el proceso; desde el cacao en grano hasta la elaboración
de una barra de chocolate.
Aprende las herramientas para comenzar en el mundo del chocolate.
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