Schmidt

📢 ประกาศปิดทำการ
เนื่องจากสถานการณ์น้ำท่วมในกรุงเทพฯ บริษัทฯ ขอแจ้งปิดทำการสำนักงานและโชว์รูมในกรุงเทพฯ ในวันจันทร์ที่ 28 กันยายน 2569
ทั้งนี้ บริษัทฯ จะกลับมาเปิดทำการตามปกติในวันอังคารที่ 29 กันยายน 2569
--
📢 Closed Notice
Please be informed that our Bangkok office and showroom will be closed on Monday, 28 September 2026 due to flooding in Bangkok.
We will resume normal operations on Tuesday, 29 September 2026.

[English below] Schmidt Thailand ร่วมกับ Chef Frankie 👨‍🍳 พาทุกคนออกเดินทางผ่านโลกของขนมอบสไตล์ยุโรป ด้วยเมนูคลาสสิกจากหลากหลายประเทศ โดยเลือกใช้ผลิตภัณฑ์จาก Dreidoppel ในการสร้างสรรค์แต่ละเมนู

จากความกรอบหอมของ Russian Trubochki 🇷🇺 สู่ความนุ่มละมุนของ French Crêpes 🇫🇷 ความหอมกรุ่นของ Belgian Waffles 🇧🇪 และอีกหลากหลายเมนูอย่าง Swiss Chestnut Tart 🇨🇭, Dutch Poffertjes 🇳🇱, Romanian Papanași 🇷🇴, Spanish Churros 🇪🇸, Italian Cannoli 🇮🇹 และ Greek Loukoumades 🇬🇷

แต่ละเมนูมีเรื่องราว รสชาติ และเอกลักษณ์เฉพาะตัว สะท้อนเสน่ห์ของขนมอบจากแต่ละวัฒนธรรม และเปิดมุมมองใหม่ ๆ ให้กับการสร้างสรรค์เมนูเบเกอรี่ 🥐💡

ขอบคุณ Chef Frankie 👨‍🍳, Dreidoppel และผู้เข้าร่วมงานทุกท่าน ที่มาร่วมแบ่งปันทั้งความรู้ ไอเดีย และแรงบันดาลใจในครั้งนี้ 🤝✨

แล้วพบกันในประสบการณ์เบเกอรี่ครั้งต่อไปนะคะ 👨‍🍳🥐✨
----------------------------------------------------------------------------
Together with Chef Frankie, Schmidt Thailand welcomed participants to explore a delicious selection of European pastry classics using Dreidoppel products — from crispy Russian Trubochki 🇷🇺 and French Crêpes 🇫🇷 to Belgian Waffles 🇧🇪, Swiss Chestnut Tart 🇨🇭, Dutch Poffertjes 🇳🇱, Romanian Papanași 🇷🇴, Spanish Churros 🇪🇸, Italian Cannoli 🇮🇹 and Greek Loukoumades 🇬🇷.

Each creation highlighted its own flavours, textures and traditions, showcasing the versatility of European pastry and the possibilities of professional baking.

A special thank you to Chef Frankie👨‍🍳, Dreidoppel, and everyone who joined us. We hope the demo provided new ideas, inspiration and possibilities for your own pastry creations. 👨‍🍳🥐✨

[English below] Schmidt ได้ร่วมกับ IREKS จัดงาน European Baking Inspiration with IREKS สำหรับลูกค้าในกรุงเทพฯ พัทยา และเชียงใหม่ 🇩🇪🥖✨

ภายในงานมีการสาธิตการทำขนมปังและเบเกอรี่สไตล์ยุโรปหลากหลายเมนู พร้อมเทคนิคการอบแบบมืออาชีพ และประสบการณ์การชิมที่เปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้สัมผัสรสชาติและเอกลักษณ์ของแต่ละเมนูอย่างใกล้ชิด 🍞🥐

ขอขอบพระคุณ Chef Jurri สำหรับการแบ่งปันความรู้ ความเชี่ยวชาญ และเทคนิคจากประสบการณ์จริง รวมถึงขอขอบคุณทุกท่านที่มาร่วมงานและเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรมครั้งนี้ค่ะ 🙏

ติดตาม Schmidt สำหรับเวิร์กช็อป เทคนิคการอบแบบมืออาชีพ และแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ที่จะเกิดขึ้นในครั้งต่อไป ✨
----------------------------------------------------------------------------
We were delighted to bring European Baking Inspiration with IREKS to our customers in Bangkok, Pattaya, and Chiang Mai. 🇩🇪🥖

The demonstrations featured a variety of European breads and bakery specialties, professional techniques, and a unique tasting experience. 🍞🥐

A special thank you to Chef Jurri for sharing his expertise and practical insights, and to everyone who joined us and contributed to the success of these events. 🙏

Stay connected with us for more workshops, professional baking solutions, and inspiration from Schmidt. ✨

📢 ประกาศวันหยุดทำการเนื่องในวันแม่แห่งชาติ
บริษัท ชมิดต จำกัด จะปิดทำการในวันที่ 12 สิงหาคม 2569 และจะเปิดทำการอีกครั้งตามปกติในวันถัดไป
--
📢 Office Closure Announcement – Mother's Day
Please be informed that our office will be closed on 12 August 2026 in observance of H.M. Queen Sirikit The Queen Mother's Birthday and Mother's Day. We will resume normal operations on the following day

[English below] 🙏 ขอขอบคุณลูกค้าและพันธมิตรทุกท่าน ที่ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของงาน Dreidoppel Exclusive Demonstration ที่พัทยาและภูเก็ต โดย 👨‍🍳 Chef Frankie Robin, Master Patissier

🥐 บรรยากาศเต็มไปด้วยการแลกเปลี่ยนความรู้ เทคนิคการทำเบเกอรี่และเพสทรีระดับมืออาชีพ รวมถึงไอเดียใหม่ ๆ ในการสร้างสรรค์เมนูด้วยผลิตภัณฑ์จาก Dreidoppel

🤝 บริษัท ชมิดต จำกัด (Schmidt Co., Ltd.) ยังคงมุ่งมั่นในการแบ่งปันองค์ความรู้ และสนับสนุนการเติบโตของอุตสาหกรรมเบเกอรี่อย่างต่อเนื่อง

ขอขอบคุณทุกท่านสำหรับการสนับสนุนและเป็นส่วนหนึ่งของงาน แล้วพบกันใหม่ในกิจกรรมครั้งหน้าค่ะ 💙
----------------------------------------------------------------------------
🙏Thank you to all our valued customers and partners who joined our exclusive Dreidoppel demonstrations in Pattaya and Phuket, presented by 👨‍🍳 Chef Frankie Robin, Master Patissier.

🥐The demonstrations highlighted innovative flavour solutions and professional bakery and pastry techniques, showcasing the versatility of Dreidoppel solutions for modern bakery and pastry applications.

🤝At Schmidt Co., Ltd., we are committed to sharing knowledge and supporting the growth of the baking industry.

Thank you for your participation, and we look forward to seeing you at our future events. 💙

[English below] 🎉ปีนี้ Schmidt Co., Ltd. มีความภาคภูมิใจในการก้าวเข้าสู่ปีที่ 66 ของการดำเนินธุรกิจและการเคียงข้างอุตสาหกรรมเบเกอรี่ของประเทศไทย

🙏 เพื่อร่วมเฉลิมฉลองก้าวสำคัญในครั้งนี้ บริษัทฯ ได้จัดพิธีทำบุญประจำปีณ บริษัท ชมิดต จำกัด สำนักงานใหญ่ โดยมีคณะผู้บริหารและพนักงานร่วมกันสักการะและทำบุญ เพื่อแสดงความขอบคุณสำหรับการเดินทางที่ผ่านมา พร้อมเริ่มต้นปีใหม่ของบริษัทด้วยความเป็นสิริมงคลและความตั้งใจที่ดี

👨‍🍳 นับตั้งแต่ปี พ.ศ. 2503 เป็นต้นมา เรามุ่งมั่นในการส่งมอบวัตถุดิบเบเกอรี่ เครื่องจักร อุปกรณ์ และโซลูชันระดับมืออาชีพ พร้อมสร้างความสัมพันธ์อันยั่งยืนกับลูกค้าและพันธมิตรทางธุรกิจมาโดยตลอด

🤝 เราขอขอบคุณลูกค้า พันธมิตร และทุกท่านที่เป็นส่วนหนึ่งของการเดินทางตลอด 66 ปีที่ผ่านมา และหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ร่วมสนับสนุนการเติบโตของอุตสาหกรรมเบเกอรี่ไทยไปอีกยาวนาน
----------------------------------------------------------------------------
🎉 This year, Schmidt Co., Ltd. proudly celebrates 66 years of serving Thailand's baking industry.

🙏 To mark this milestone, we held a traditional merit-making ceremony at our Head Office, bringing together our management and employees to express gratitude, reflect on our journey, and welcome another year with positive intentions.

👨‍🍳 Since 1960, we have remained committed to delivering high-quality bakery ingredients, equipment, and professional solutions while building lasting partnerships with our customers and business partners.

🤝 We sincerely thank everyone who has been part of our journey over the past 66 years. We look forward to continuing to support the growth of Thailand's baking industry for many years to come.

[English below]👨‍🍳 บริษัท ชมิดต จำกัด ขอขอบคุณลูกค้าและพันธมิตรทุกท่านที่มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม Hybrid & Fusion Sweets Demo กับเชฟเปี๊ยก ที่ Schmidt สำนักงานใหญ่

🍫 ตลอดกิจกรรม เชฟเปี๊ยกได้แบ่งปันเทคนิคการสร้างสรรค์ขนมหวานสมัยใหม่ พร้อมนำเสนอเมนูที่ใช้ Carma Swiss Couverture Chocolate และวัตถุดิบระดับพรีเมียมจากยุโรปอีกมากมาย เพื่อให้ได้ทั้งรสชาติที่โดดเด่น คุณภาพที่สม่ำเสมอ และตอบโจทย์การผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ

💙 บริษัท ชมิดต จำกัด ขอขอบคุณทุกท่านอีกครั้งที่ร่วมสร้างแรงบันดาลใจไปกับเรา แล้วพบกันใหม่ในกิจกรรมครั้งหน้านะคะ!
----------------------------------------------------------------------------
👨‍🍳It was a pleasure to welcome our customers and partners to our exclusive Hybrid & Fusion Sweets demonstration with our Pastry Chef Piak at Schmidt Head Office.

🍫 Using Carma Swiss Couverture Chocolate and premium European ingredients, Pastry Chef Piak showcased innovative pastry techniques and modern dessert creations that deliver consistent quality, production efficiency, and exceptional taste.

💙 We look forward to welcoming you to our next Schmidt demonstration.

[English below] 🌰✨ เติมความพรีเมียมให้ทุกเมนูด้วย Pastarom Flavoured Paste, Pistachio

รสชาติพิสตาชิโอเข้มข้น หอมมันอย่างลงตัว ผสานกลิ่นอัลมอนด์อ่อน ๆ และความหอมของถั่วคั่วสดใหม่ พร้อมส่วนผสมจากเนื้อพิสตาชิโอแท้ที่ช่วยเพิ่มทั้งสีเขียวสวยเป็นธรรมชาติและรสชาติที่โดดเด่น

เหมาะสำหรับการสร้างสรรค์เมนู
🍨 ไอศกรีม
🍰 มูส
🧁 ของหวาน
🥐 ไส้ขนมและเบเกอรี่

🌱 Vegan
🌾 Gluten Free
🥛 Dairy Free

🛒 ดูรายละเอียดและสั่งซื้อได้ที่
https://www.schmidt.co.th/th/pastarom-paste-pistachio.html
----------------------------------------------------------------------------
🌰✨ Pastarom Flavoured Paste, Pistachio delivers a rich nutty taste with balanced almond notes and fresh roasted flavours, while real pistachio pulp adds a beautiful green colour and intense flavour to desserts, pastries, and ice cream 🍨🍰💚

Perfect for:
🍨 Ice cream
🍰 Mousses
🧁 Desserts
🥐 Pastry fillings

Suitable for:
🌱 Vegan
🌾 Gluten Free
🥛 Dairy Free

🛒 Shop now:
https://www.schmidt.co.th/en/pastarom-paste-pistachio.html

[English below] 🌾 สัมผัสความหอมและรสชาติแบบเยอรมันแท้ ๆ German Wholemeal Wheat Flour แป้งโฮลมีลวีตจากเยอรมัน ผลิตจากข้าวสาลีท้องถิ่นปลอด GMO ให้สีธรรมชาติ กลิ่นหอมเข้มข้น เนื้อสัมผัสเต็มคำ พร้อมใยอาหารและวิตามิน B & E ตามธรรมชาติ

เหมาะสำหรับ:
🥖 ขนมปัง Artisan
🍞 ขนมปังโฮลเกรน
🌾 เบเกอรี่สไตล์ Rustic
💚 เมนูอบเพื่อสุขภาพ

สร้างสรรค์ขนมปังคุณภาพระดับมืออาชีพ ด้วยวัตถุดิบจากแหล่งกำเนิด 🇩🇪✨

🛒 ช้อปเลย:
https://www.schmidt.co.th/th/german-wholemeal-flour-26.html
----------------------------------------------------------------------------
🌾 Made from local German GMO-free whole wheat 🇩🇪, German Wholemeal Wheat / Whole Grain Wheat Flour delivers a rich aroma, natural colour, hearty texture, and naturally high fibre with Vitamins B & E — perfect for traditional German breads and wholesome artisan bakery creations 🍞🥨✨

Perfect for:
🌾 Wholemeal breads
🥖 Artisan loaves
🍞 Rustic bakery creations
💚 Healthy baking applications

🛒 Shop now:
https://www.schmidt.co.th/en/german-wholemeal-flour-26.html

[English below] 🧤ปกป้องมือของคุณอย่างมั่นใจในทุกขั้นตอนการอบ 👨‍🍳🔥
Schneider Baking Gloves ถุงมือกันความร้อนคุณภาพสูง ออกแบบมาสำหรับงานเบเกอรี่และครัวมืออาชีพโดยเฉพาะ ให้ทั้งความปลอดภัย ความสบาย และความทนทานสำหรับการใช้งานในทุกวัน

✨ คุณสมบัติเด่น
🔥 ทนความร้อนได้สูงสุดถึง +200°C
🛡️ เสริมความแข็งแรงบริเวณฝ่ามือและนิ้วหัวแม่มือ เพื่อการป้องกันที่ดียิ่งขึ้น
🧵 ผลิตจากผ้าฝ้ายคุณภาพดี สวมใส่สบาย
🫧 ซักทำความสะอาดด้วยเครื่องซักผ้าได้
📏 มีให้เลือกหลายรูปแบบและหลายความยาวของปลอกแขน

เหมาะสำหรับ:
🍞 ร้านเบเกอรี่
🥐 งานผลิตขนมอบและเพสทรี
🔥 การหยิบจับถาดอบและอุปกรณ์ที่มีความร้อน

เพิ่มความปลอดภัยและประสิทธิภาพในการทำงานด้วยถุงมือที่ออกแบบมาเพื่อมืออาชีพโดยเฉพาะ

เลือกชมถุงมืออบขนมทุกรุ่นและทุกขนาดได้ที่นี่:
👉https://www.schmidt.co.th/th/equipment/cooking-utensils/baking-gloves.html
----------------------------------------------------------------------------
🧤 Protect your hands with confidence during every baking task! 👨‍🍳🔥

Designed for professional bakery and kitchen environments, Schneider Baking Gloves offer reliable heat protection, comfort, and durability for daily use.

✨ Features:
🔥 Heat resistant up to +200°C
🛡️ Reinforced palm and thumb for extra protection
🧵 Comfortable cotton construction
🫧 Machine washable
📏 Available in various cuff lengths and styles

Perfect for:
🍞 Bakeries
🥐 Pastry production
🔥 Safe oven handling

See all available styles and sizes here:
👉https://www.schmidt.co.th/en/equipment/cooking-utensils/baking-gloves.html

#อุปกรณ์เบเกอรี่ #ถุงมือกันความร้อน #ร้านเบเกอรี่ #อุปกรณ์ครัวอุตสาหกรรม