SeaSun Cooking Channel

ข้าวคลุกทูน่าซอสบูลดัก 🎉 ข้าวคลุกเซเว่นสูตรผสมซอสเกาหลี ชอบอะไรก็ใส่ๆไป อร่อยเฉย !! ท้าให้ลอง 😋

ข้าว 1 ถ้วย
ทูน่า 1 ซอง
ไข่กุ้ง 1 กระปุก
สาหร่ายโรยข้าว 1 ซอง
ซอส Buldak 1 ซอง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
สาหร่ายแผ่น

@ส่วนผสมทุกอย่างหาซื้อได้ที่เซเว่นที่เดียวจบ@

#ข้าวคลุกเซเว่น #ข้าวคลุกทูน่าซอสบูลดัก #ข้าวคลุกซอสBuldak #ข้าวคลุกทูน่าสาหร่ายไข่กุ้ง #เมนูเซเว่น #คลุกรวมเซเว่น

***วัตถุดิบเครื่องปรุง ก้อย/ลาบเพกา***

หมูสามชั้นย่าง 300 กรัม
เพกา หรือลิ้นฟ้า 1 ฝัก
ต้นหอม
ผักชีฝรั่ง
ผักชี
พริกสด5 เม็ด
หอมแดง 5 หัว
ข้าวคั่ว 1 ชต.
พริกป่น 1 ชต.
น้ำปลา 1 ชต.
ผงชูรส 1/2 ชช.
น้ำมะนาว 1 ลูก

***วิธีทำ***

1. ย่างฝักเพกาในกระทะ หรือเตาถ่าน ถ้าเอาแบบสะดวกๆก็ย่างในหม้อทอดไฟ 180 องศา 10 นาที พลิกกลับด้านย่างอีก 5 นาที แล้วนำมาซอยเป็นชิ้นพอดีคำ
2. ย่างหมูสามชั้นในหม้อทอดฯ ด้านละ 10 นาที (เวลาขึ้นอยู่กับขนาดชิ้นหมู) แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
3. นำเพกาและหมูสามชั้นใส่ชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงชูรส (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว โรยต้นหอมผักชีซอย หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย และพริกสดซอยเพิ่มสีสัน
#ลาบเพกาหมูสามชั้นย่าง #ก้อยเพกาหมูสามชั้นย่าง #ลาบลิ้นฟ้า #ก้อยลิ้นฟ้า #ก้อยหมากลิ้นฟ้า #ลาบหมากลิ้นฟ้า #ลาบหมากลิ้นไม้ #ก้อยหมากลิ้นไม้ #เมนูอีสาน

#แซนวิชโทสต์ชีสยืด ทำง่ายๆด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน วัตถุดิบน้อยแต่อร่อยมาก!! 🎉

***วัตถุดิบ***
1.ขนมปังแผ่น
2.ไข่ไก่เบอร์ 2= 2ฟอง
3.นมสดรสจืด 150 ml.
4.มอสซาเรลล่าชีส

***วิธีทำ***
1. ตอกไข่ใส่ชาม ตามด้วยนมสดรสจืด ใช้ส้อมตีให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
2. นำขนมปังมาตัดแบ่งครึ่งแนวทะแยง (สามเหลี่ยม)
3. นำขนมปังไปจุ่มในไข่ที่ผสมนมให้ชุ่มทั้งสองด้าน นำมาวางบนกระดาษรองหม้อทอดฯ แล้วโรยมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่วแผ่น นำขนมปังอีกชิ้นไปจุ่มไข่ผสมนมให้ชุ่ม แล้วนำมาวางประกบ ทำแบบนี้ทั้งหมด 4 ชิ้นตามภาพ
4. นำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 170 c. เป็นเวลา 10-15 นาที (ครบ 10 นาทีให้เปิดเช็คดูก่อนนะคะ) จนได้สีสวย ชีสละลายดีตามชอบ
5. จัดเสิร์ฟร้อนๆ ใครชอบหวานสามารถราดด้วยไซรัปหรือน้ำผึ้งได้

#แซนวิชโทสต์ชีสยืด #เมนูจากหม้อทอดไร้น้ำมัน #เมนูอาหารเช้า #มื้อเช้า #โทสต์ชีสแซนวิช #ขนมปังชีสในหม้อทอดฯ

***บัวลอยแก้วมันม่วงฟักทอง***

มันม่วง 200 กรัม
ฟักทอง 200 กรัม
แป้งมัน 100 กรัม
น้ำกะทิ 300 ml.
น้ำมะพร้าว 150 ml.
น้ำตาลทราย 70 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม
ใบเตย

***วิธีทำ**
1. หั่นฟักทองและมันม่วงเป็นเต๋าเล็ก แล้วนำไปต้มให้สุกประมาณ 50% หรือประมาณ 2-3 นาที แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำ

2. นำมาคลุกกับแป้งมันให้ทั่วแล้วเคาะเอาแป้งส่วนเกินออก แล้วนำไปต้มจนแป้งสุกจนลอยขึ้นมา ตักขึ้นไปน็อคในน้ำเย็น (อย่าใช้น้ำเดือดจัดในการต้มเพราะจะทำให้แป้งหลุดได้)

3. ทำน้ำกะทิ ตั้งหม้อด้วยไฟกลางใส่น้ำกะทิ น้ำมะพร้าว น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว เกลือป่น ใส่ใบเตยลงไปด้วยเพิ่มความหอม แล้วเคี่ยวจนน้ำตาลละลายดี แต่ไม่ต้องให้กะทิแตกมัน พอเริ่มเดือด ให้ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป

4. พอเริ่มเดือดอีกครั้ง ตักบัวลอยที่แช่น้ำเย็นไว้ใส่ลงไปในกะทิ รอเดือดอีกนิดหน่อย ปิดแก๊สตักใส่ชามจัดเสิร์ฟได้เลย

#บัวลอยแก้ว #บัวลอยแก้วมันม่วงฟักทอง #ขนมหวาน #ขนมไทย #ขนมไทยสร้างอาชีพ

ได้ฝักเพกา (ลิ้นฟ้า มะลิดไม้ มะลิ้นไม้ ฯลฯ) มาจากต้นฝักนึง เลยได้เมนูลาบหรือก้อยใส่หมูสามชั้นย่าง เพิ่งเคยกินครั้งแรก แซ่บมากๆๆ 😋

มื้อเช้าสำคัญ ! 🥪☕️
#โทสต์แฮมชีสแซนวิช ชีสเยิ้มๆ กรอบนอกนุ่มใน
ด้วยเมนูง่ายๆ วัตถุดิบหาง่ายจากร้านสะดวกซื้อ!!

***วัตถุดิบ***
1. ขนมปังแผ่น
2. มอสซาเรสชีสแบบแผ่น
3. ไส้กรอก,แฮม
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. นมสดรสจืด
6. เนยสดเค็ม

วิธีทำ
1. นำแฮม,ไส้กรอกไปเข้าไมโครเวฟให้ร้อน
2. ตัดไส้กรอกให้ยาวพอดีกับแผ่นขนมปังและผ่าครึ่ง
3. วางมอสซาเรลล่าชีสลงไปบนแผ่นขนมปัง แล้ววางทับด้วยแฮมหรือไส้กรอก โปะชีสลงไปอีกแผ่น ปิดท้ายด้วยขนมปัง
4. ตอกไข่ใส่จาน เติมนมสดลงไปประมาณ 2-3 ชต. ใช้ส้อมตีให้พอเข้ากัน แล้วนำขนมปังข้อ 3. มาจุ่มให้ทั่วทั้งสองด้าน
5. ตั้งกระทะไฟกลางค่อนอ่อน ใส่เนยลงไปประมาณ 1 ชต.พูนๆ พอกระทะร้อนและเนยเริ่มละลาย ให้วางขนมปังลงไป จี่ให้เหลืองทีละด้าน จัดเสิร์ฟร้อนๆ ชีสเยิ้มๆ หอมมันอร่อยมากๆ

@วัตถุดิบทุกอย่างหาซื้อได้ง่ายๆจากเซเว่นที่เดียวจบ!@

#แซนวิชชีส #โทสต์แซนวิชชีส #อาหารเช้า #โทสต์แฮมชีส #โทสต์แฮมชีสแซนวิช #ขนมปังแฮมชีส #เมนูจากเซเว่น

#พายกล้วยหอม ของว่างทานเล่น ทำง่าย วัตถุดิบไม่กี่อย่าง อร่อยเหลือเชื่อ!!

***วัตถุดิบ***
1.แป้งพายสำเร็จรูป (แมคโคร)
2.กล้วยหอมทอง
3.ไข่ไก่ 1 ฟอง
4.น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

***วิธีทำ***
1. นำแป้งพายชั้นออกมาวางนอกตู้เย็น 15-20 นาทีให้คลายเย็น
2. ปอกเปลือกกล้วยหอมแล้วนำแป้งพายมาห่อให้แน่น ตัดเป็นชิ้นๆหนาประมาณ 1 นิ้ว
3. ตีไข่ให้เข้ากัน แล้วใช้แปรงจุ่มไปทาหน้าขนม
4. โรยน้ำตาลทรายไม่ฟอกสีด้านบนให้ทั่ว (โรยหนือไม่โรยก็ได้)
5. นำเข้าหม้อทอด ใช้ไฟ 180 c. เป็นเวลา 5-10 นาที หรือจนกว่าแป้งจะพอง สีขนมเหลืองสวย
6. เสิร์ฟร้อนๆอร่อยมาก

#พายกล้วยหอม
#ของว่าง #เมนูทานเล่น #เมนูรองท้อง #เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน #พายกล้วยหอมในหม้อทอดฯ