TOPtiga

🐟нерка
Царица рыб, самый ценный экземпляр из всех красных рыб для нарезки сашими в 🇯🇵Японии
Когда же она в виде слегка под копченого филе, она становится 👸Царицей всех цариц.
Дико вкусная рыба, кто неравнодушен в отряду лососевых, после того как попробуете, вряд ли будете выбирать что-то еще.
Идеальное сочетание вкуса, структуры, цвета.
Все это про нерку 🐟

🐟вяленая камбала

Чем она полезна?

* Много белка — помогает поддерживать мышцы и дольше сохраняет сытость.
* Омега-3 жирные кислоты — полезны для сердца, сосудов и работы мозга.
* Йод и селен — поддерживают щитовидную железу и обмен веществ.
* Фосфор и кальций — важны для костей и зубов.
* Витамины группы B и витамин D — участвуют в работе нервной системы и иммунитета.
* По сравнению с жирной красной рыбой камбала обычно менее калорийна.

Как есть безопаснее?

* Небольшими порциями — примерно 30–50 г за раз.
* Хранить в холодильнике.
* Выбирать рыбу без резкого аммиачного запаха и липкости.

Филе горбуши х/к — плотная текстура, аккуратный срез, ровный цвет.

Открываешь вакуум — сразу чувствуется копчение.
На разрезе — сочность и структура, которые видно с первого кадра.

Тот вариант, когда продукт говорит сам за себя.

1540 ฿ / кг

Для заказа напишите в директ✉️

открываешь банку — и уже понятно

мягкая, насыщенная, с глубиной вкуса
та самая консистенция, за которой возвращаются

230 г — 1200฿

здесь не нужно добавлять — достаточно попробовать

для заказа — в директ ✉️

Икра, которую не хочется ни с чем мешать.
Просто открыть — и есть.

Плотная, аккуратная, с ровной текстурой.
Та самая, где каждая икринка чувствуется отдельно.

Без лишних слов — уровень продукта.

🔴 Икра красная кижуча,
500 г — 4000฿ (в наличии✔️)

Для заказа — в директ ✉️

та самая текстура, когда нож проходит как по маслу…
и ты уже понимаешь, что остановиться будет сложно

горбуша балык х/к — плотная, сочная, с лёгкой дымностью
без лишнего — только вкус

1 кг — 1480฿
100 гр — 148฿

для заказа — в директ

в такие моменты понимаешь,
как мало нужно для удовольствия

свежая поставка уже в наличии — успевайте заказать🐟

Достаточно один раз увидеть разрез —
дальше уже всё ясно.

омуль Енисей х/к

1 кг — 1520฿
100 г — 152฿

напишите в директ, если хотите попробовать