Cervezatlan

¿Cometes el error de reemplazar Caramel por Crystal en tus recetas? Descubre la VERDAD sobre estas maltas y cómo usarlas para transformar tu ce***za 🍺👇

¿CARAMEL y CRYSTAL son lo mismo? La verdad sobre estas maltas 🍺 🍺 ¿Caramel y Crystal son realmente lo mismo? ¿Y qué demonios son lo...

¿Sabías que tu equipo cervecero tiene todo lo necesario para preparar el café perfecto? En este episodio exploramos la ciencia del Cold Brew, la química del agua y por qué el N₂ supera al CO₂:

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¿Sabías que mezclar dos lotes puede crear una ce***za superior a la original? Acompañanos a explorar la ciencia del b**r blending y cómo usarlo a tu favor:

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Menos alcohol no significa menos sabor: analizamos cómo Scotty Hargrave creó la XPA moderna en Australia y las claves técnicas para elaborar este estilo tan limpio y refrescante en casa:

🇦🇺 ¿Qué es una XPA? La Ce***za Australiana Más Refrescante 🍺 XPA: la ce***za australiana que tomó lo mejor de una IPA y lo hiz...

¿Ce***za con pino... o limpiador de pisos? 🌲🍺 ¡Ya está listo el nuevo episodio donde te mostramos cómo usar brotes de pino (Spruce Tips) para sacar notas cítricas increíbles sin arruinar tu ce***za!

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🎉🥇 Oro para Ce***zatlán.
Llevamos Bröw, nuestro porter añejado en barrica de bourbon, a Lunar Rendezbrew 32... y regresó con medalla de oro.
🥇 1.er lugar
Specialty 2 (18 participantes)
33A – Wood-Aged B**r
🍺 Bröw
👨‍🔬 Juan Pablo Castellanos
🤝 Co-Brewer: Marcial Besinaiz
Las barricas, el tiempo y un poco de obsesión dieron resultado.
Gracias a todos los que probaron versiones, dieron retroalimentación y acompañaron el proceso. Ahora toca abrir una botella y celebrar. 🍻
***zatlan **r BourbonBarrelAged Porter CraftB**r BJCP B**rCompetition

¿Por qué la ce***za comercial tiene ese toque impecable que a veces nos falta en casa? Hoy te contamos los secretos del proceso y cómo corregirlo. 🍺

¿Por Qué Tu Ce***za Casera NO Sabe Como la de una Cervecería? 🍺 ¿Tu ce***za casera sabe bien, pero no tiene ese acabado limpio, fre...

¿Imaginas hacer una ce***za deliciosa, sustentable y con notas a lichi y maracuyá usando un grano de 5,000 años de antigüedad? 🌍🍺 Descubre cómo el Fonio está revolucionando la escena artesanal junto a grandes de la industria en nuestro nuevo video:

🍺 Fonio: El Grano Africano que Podría Revolucionar la Ce***za Artesanal ¿Es posible elaborar una ce***za deliciosa, aromática y sustentable...

Descubre los secretos de los ésteres y fenoles, y haz clic aquí para aprender paso a paso cómo hacer tu mejor Saison. 🧬👇

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¿Quieres mejorar tus ce***zas? Descubre cómo dominar el Pitch Rate y mejorar tu fermentación hoy mismo: https://youtu.be/wBYnDDHQg0o 🍻⚡

¿Cuánta Levadura Necesita Tu Ce***za? El Error Que Arruina Miles de Lotes La tasa de inoculación (Pitch Rate) es la cantidad de células viabl...