Cooki Mag
Share
Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Cooki Mag, Cooking school, Mazar-e Sharif.
کچی یک غذای سنتی و محلی افغانستان است که بیشتر در مناطق روستایی و میان کوچی‌ها و دهقانان پخته می‌شود. این غذا معمولاً از برنج، گندم یا آرد همراه با روغن، شیر، دوغ یا گوشت تهیه می‌شود و نوع پخت آن در هر ولایت فرق می‌کند.
بعضی جاها «کچی» را شبیه آش غلیظ می‌پزند و بعضی مناطق آن را مثل پلو نرم و چرب آماده می‌کنند. این غذا بخاطر سادگی، مقوی بودن و سیرکننده بودن مشهور است.
در افغانستان نام «کچی» گاهی به غذای مخصوص مراسم، مهمانی‌های محلی یا غذای زندگی کوچی‌ها هم گفته می‌شود.
#کچی #غذا #محلی #ایران #افغانستان کسب و کار Rahmatullah Karimi
اگر دنبال نان کاملاً بدون آرد هستید پس این را یک بار خانم عزیز یک درست کنید.
#نان #ناننخود #سالم #مقویی
#ایران کسب و کار
صرف خانم های با سلیقه در خانه می‌توان درست کرد.
#آشپژ #دسر #غذا #ایرانی #پخت #شیرینی Chef Sibi
اگر خانه گردو و موز دارید حتماً درست کنید.
#اکسپلور #گردو #موز #فالو کنید
🙋🍌🥯
✌️💖
نان ارده مواد لازم: ارده ۲-۳ ق غ تخم ۱ عدد نمک مقدار کم آب درحد چند قاشق برای رفیق شدن کنجد برای پاشیدن طرز تهیه: ارده،تخم مرغ،نمک، و آب رو مخلوط میکنیم توی تابه داغ بریزین و کمی کنجد بری روشپز که حباب زد برگردونید تا اون طرفش هماگ_بدونه . #ارده
13/05/2026
🌱 فواید معجزه‌آسای کنجد 🌱
کنجد یکی از قدیمی‌ترین و پُرفایده‌ترین دانه‌های طبیعی دنیا است که به آن «طلای سلامت» هم می‌گویند. ✨
✅ تقویت استخوان‌ها
کنجد سرشار از کلسیم، منیزیم و فسفر است و به استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها کمک می‌کند.
✅ افزایش انرژی بدن
به‌خاطر داشتن چربی‌های مفید و پروتئین، خستگی را کم کرده و انرژی طبیعی می‌دهد.
✅ مفید برای قلب
کنجد دارای چربی‌های سالم و آنتی‌اکسیدان است که به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند.
✅ تقویت حافظه و اعصاب
مواد معدنی موجود در کنجد برای آرامش اعصاب و بهتر شدن تمرکز مفید است.
✅ زیبایی پوست و مو
ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌های کنجد باعث شفافیت پوست و تقویت مو می‌شود.
✅ کمک به خون‌سازی
کنجد دارای آهن است و می‌تواند در جلوگیری از کم‌خونی کمک کند.
✅ بهبود هضم غذا
فیبر موجود در کنجد برای سلامت معده و روده بسیار مفید است.
⚠️ مصرف زیاد کنجد برای بعضی افراد ممکن است حساسیت یا گرمی زیاد ایجاد کند؛ بهتر است متعادل مصرف شود.
🌾 «هر دانهٔ کوچک کنجد، گنجی از سلامتی در خود دارد.» ✨
#کنجد
#سلامتی
#ویتامین
تا حالا خودت درست کردی یا هنوز میخریش؟ مواد لازم: یک لیوان کنجد سفید ۲ _۳ ق غ روغن کنجد (اگر بدون روغن روغن ) نکات لازم: ✅کنجد هارو برای ۵ دقیقه تفت میدیم ✅خنک که داخل آسیاب میریزیم چند پالس میزنیم #ارده #کنجد #صبحانه
۲
خوشمزه ترین آشی که خوردی چی بوده؟! 🎧موزیک از: مواد لازم: آش رشته لوبیا چیتی نصف لیوان لوبیا قرمز نصف لیوان نخود نصف لیوان عدس 1لیوان سبزی 1کیلو تره جعفری گشنیز شوید اسفناج پیاز 4عدد رشته نصف بسته نمک 1ق غ- زردچوبه 3قم غبات نعبوه 3قطع نعبه رافل1 خیس کنید و بعد بپزید به جز عده که با مواد پخته میشه ✅۱۰دقیقه آخر نمک اضافه کنید ✅با نعنا داغ و پیاز داغ وکشک تزیین کنید نوش جان #آش #غذا #پخت
#ویرال
کی میدونه خواص لبو و زنجبیل چیه؟؟✅مواد لازم: یک عدد لبو متوسط یک عدد هویج متوسط یک تکه کوچک زنجبیل تازه یک عدد پرتقال یک عدد لیمو ترش یک دوم لیوان آب✅طرز تهیه: همه مواد رو خورد میریزیم داخل غذاساز، نصف لیوان آب اضافه میکنیم و خوب میکس میکنیم. قالب‌های داخل سیلیکونی به دلخواه میریزیم به مدت ۲ تا ۳ ساعت می‌ذاریم داخل فریزر تا یخ بزنه داخل فنجان آب جوش می‌ریزم یدونه از دمنوش‌ها رو می‌دهیم داخلش و هم میزنیم. جان جان😋 یه نوشیدنی مفید و پرخاصیت 😘 #دمنوش #لبو #چغندر #آب چغندر #چغندر #چای سالم
خوش‌عطرترین چای که تا حالا خوردی چی بوده؟ ✅ مواد لازم : ● گل محمدی : یک پیمانه ● هل : نصف پیمانه ● چوب دارچین : ۵ یا ۶ عدد ● زعفران : یک دقیقه چایخوری نکات: ✅️ - برای نگهداری در داخل شیشه درب‌دار بریزید ✅️ - ترکیب چای و پودر رو داخل قوری بریزید و آب جوش اضافه کنید و بگذارید با حرارت ۱۰co ملادم
هر روز با یک غذای متنوعی سفره تان را مزین بسازید
Category
Website
Address
Mazar-e Sharif
24000
Alerts
Be the first to know and let us send you an email when Cooki Mag posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.