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Chau 2025 ✨
Fue un gran año de trabajo.

Para quienes no lo saben, el trabajo de una nutricionista no sucede solo dentro del consultorio.
También implica estar en territorio, en instituciones y en comunidad, talleres de cocina y educación alimentaria nutricional, asesoramiento en servicios de alimentación y mucho acompañamiento a familias.

No siempre es fácil, pero es una profesión hermosa, que elijo todos los días.
Vamos por más en 2026 🙌

Gracias de corazón a todas las personas, familias, y a cada uno de mis compañeros por el equipo de trabajo, por el compromiso, el aprendizaje y el trabajo compartido 💫

Dirección general de Seguridad Alimentaria escolar presente en el encuentro de centros de estudiantes.

Que importante hablar de alimentos, hábitos, oportunidades de cuidado y reforzar siempre que comer bien, es un acto que impacta en nuestra salud. 🫡

Buen lunes para todos!!! 👋👋

🚩Arrancamos FEBRERO, así que hoy les dejo unos tips fáciles para mejorar la alimentación y así comenzar la semana con energía. Recuerden que siempre es conveniente realizar una consulta para individualizar según requerimientos. 🌱🍎

1️⃣Incorporar variedad de alimentos en tu dieta, como frutas, verduras, granos integrales, proteínas magras (carnes y huevo) y grasas saludables (aceite de oliva, frutos secos, pescado, semillas).

2️⃣Evitar los alimentos ultraprocesados, estos suelen ser altos en calorías, grasas, azúcares, y bajos en nutrientes.

3️⃣Beber agua durante el día: Debemos llegar a 2 litros diarios de agua para mantenernos hidratados.

4️⃣Limitar el consumo de azúcares y grasas de mala calidad como productos de panadería, frituras, snaks..

5️⃣Prestar atención a las porciones y crear un ambiente seguro en los lugares donde pasas la mayor parte de tu tiempo.

Dump de una semana a pura educación alimentaria nutricional 💪💪💪💪🤍

Gracias
Gracias
Gracias

Ni el calor nos paró! ☀️☀️😎

Hermosa jornada en el cef 33, brindando EDUCACIÓN ALIMENTARIA NUTRICIONAL, haciendo lo que nos gusta! 🫶🏻

👉Pan de atún 🍞

NECESITAS 👉 1 lata de atún, 1 huevo, 1 cda de queso crema, polvo de hornear, pizca de sal y condimentos a gusto. Arriba podes agregar semillas.

EL PROCEDIMIENTO SÚPER FÁCIL 😱 👉 procesar todos los ingredientes hasta formar una mezcla homogénea. Llevar a un molde apto para microondas y cocinar por 5 minutos..

Una vez listo el pancito le agregas jamón, queso, lechuga o lo que más te guste 🤤

Mención especial al chef de esta preparación ❤️
Gracias por esta ricura 🥰🥰

¡Un día completo!

Desayuno: panqueque de avena, banana y arándanos.
Almuerzo: Ensalada tibia completa.
Merienda: pan de avena y harina integral con palta.
Cena: hamburguesa de lentejas con revuelto de zapallitos.

Una alimentación equilibrada y variada es clave para mantener una buena salud y bienestar ❤️

”

Cuadraditos de banana, pasta de maní y nueces con harina de trigo sarraceno 💣💣💣💣

Necesitas:
👉 2 huevos
👉 2 bananas maduras
👉 1 cucharada de pasta de maní (sin azúcar)
👉 90 cc de aceite
👉 esencia de vainilla
👉 1 taza de harina de trigo sarraceno
👉 1 cucharada de polvo de hornear
👉 1/2 taza de azúcar mascabo
👉 puñado de nueces

Procedimiento súper fácil 🫶🏻🫶🏻 Formar una mezcla con las bananas, la pasta de maní, el aceite, la esencia de vainilla y los huevos. Luego incorporar azúcar y batir un poco más.
Incorporar la harina y el polvo de hornear hasta que se forme una mezcla homogénea. Agregarle las nueces picadas y a cocinar.
Lo cocine en la filp de .griselda a fuego corona por 30 minutos.

🚨🚨Aclaración: lo podes hacer con cualquier otra harina que tengas.. queda riquísimo igual ❤️❤️❤️

Talitas integrales 💣💣👩‍🍳

Súper fáciles
👉 250 gr de harina integral
👉 6 cucharadas soperas de aceite de oliva
👉 90 cc de agua
👉 50 gr de mix de semillas
👉 pizca de sal

Mezclar todos los ingredientes hasta formar la masa. Dejar 10 minutos reposando en la heladera. Estirar la masa, darle la forma y al horno por 30 minutos ❤️🔥

Lo podes acompañar con un dip de palta, mayonesa de zanahoria, dip de remolacha…. Con que más acompañarías estás talitas???

Para estos días fríos, nada mejor que una merienda completa..
🍌 Budín de banana 100% integral para salir de los desayunos o meriendas clásicos de tostadas..

Para cocinarlo necesitas:
▪️ 2 bananas pisadas
▪️ 90 cc de aceite
▪️ 2 huevos
▪️ esencia de vainilla
▪️ 1/2 taza de azúcar mascabo
▪️ 2 tazas de harina integral
▪️ Polvo de hornear

1- Batir los huevos con el azúcar, luego agregar aceite, esencia de vainilla, hasta formar una mezcla homogénea.
2- Incorporar la harina y polvo de hornear. Mezclar bien y verter en un molde. Yo use el savarin de .griselda
3- Utilice la cacerola de 18 cm para el savarin y lo realice a fuego corona por 45 minutos ❤️

‼️‼️Nutrí tips

👉Acompáñalo con una infusión con leche y súmale una fruta

Tortita integral de 🍐🍐 para hacerla este domingo y acompañar con mates 🧉

📍2 huevos
📍90 cc de aceite
📍80 gr de azúcar o endulzante a gusto
📍1 taza de harina integral
📍Harina integral
📍chorrito de esencia de vainilla
📍 3 peras medianas (una la pise, otra la corte en cubitos y otra para la parte de arriba en rodajas)

En un bowl mezclar los huevos, esencia de vainilla, el azúcar, aceite y la pera pisada.. agregar poco a poco harina hasta integrar todo y el polvo de hornear. Luego incorporar las peras en cubitos (tips ‼️🫨 para que no bajen todas espolvorear con harina). Llevar a un molde para budín y cocinar. Yo lo hice en la cacerola y el savarin de 18 cm de .griselda. Fuego mínimo por 50 minutos ❤️

Espero que lo disfruten.. feliz domingo ☺️