Lecker essen

Schweinsgulasch in Biersauce mit Nudeln und Salat
Zwiebeln mit Karotten in der Pfanne anbraten. Gulaschfleisch dazu geben. Salz,Pfeffer, Paprika und Knoblauch dazu.
Nach dem anbraten mit Bier ablöschen. Mit Wasser auffüllen das , das Fleisch bedeckt ist.
Soße abschmecken und mit Maizena oder Mehl eindicken.
Maizena mit kalten Wasser vermischen und in die Soße.
Mehl mit Öl verrühren und dann in die Soße.

Salatsoße: Salz, Pfeffer, Zucker und Senf mit Essig verrühren. Zwiebeln gewürfelt dazu. Milch dazu und nochmal verrühren

Pancake mit Heidelbeeren , Banane und Ahornsirup.
250 g Weizenmehl
2 - 3 EL Zucker
2 TL Backpulver
1 Prise Salz vermischen dann
2 Eier (Gr. M)
200 ml Milch dazu und zu einem glatten Teig verrühren
Etwas Öl erhitzen und mit einem Suppenschöpfer den Teig in die Pfanne geben und von beiden Seite anbraten.
Garnieren nach Wunsch

Marzipan Likör sehr lecker.
200 g Marzipan
125 g Weiße Schokolade
½ TL Zimt
1 Mark einer Vanilleschote (Alternativ: 1 Pckg. Vanillezucker oder Vanillearoma)
200 ml Milch
400 g Sahne
2 Eier
300 ml Rum oder Amaretto
10 Tropfen Rosenwasser (optional)
Marzipan und Schokolade in Milch und Sahne über Wasserbad auflösen.
Restlichen Zutaten dazu, außer Alkohol und Rosenwasser.
5min über Wasserbad rühren.
Rest dazu.
Gekühlt ca 6 Wochen haltbar