Cyprus Trade Centre Vienna

Artikel in der Fachzeitschrift „GRILLZEIT“ der Ausgabe 2026 mit dem Titel „Halloumi – Das Original auf dem Grill“.

Der Artikel beschreibt den statistischen Ablauf dieses traditionellen Produckts sowie seine typische Herstellungsweise. Wie in jeder Ausgabe üblich, schließt er mit zwei kreativen Rezepten ab, die alle Sinne ansprechen.

Der Halloumi wurde seit 2021 als g.U. Produkt (geschützte Ursprungsbezeichnug) von der Europäische Kommission eingetragen. Das garantiert die Herstellung des Halloumi-Käses von zertifizierten Erzeugern auf der Insel Zypern (https://epaper.grillzeit.at/grillzeit-2026-foodbook-2026/71116150).

Europatag in Bratislava 07.05.2026
Auch dieses Jahr nahm die zypriotische Handelsabteilung gemeinsam mit der Botschaft der Republik Zypern in Bratislava an der Veranstaltung „Europatag“ teil. Der Zentralmarkt mitten in der Hauptstadt öffnete seine Pforten am 07. Mai 2025 für zahlreiche Besucher.
Die Veranstaltung wurde vom slowakischen Außenministerium in Zusammenarbeit mit dem Büro der Europäischen Kommission organisiert. Alle europäischen Länder waren durch ihre Botschaften vertreten.
Dieses etablierte Ereignis zieht jedes Jahr über 2.000 Besucher an. Zahlreiche Persönlichkeiten aus Politik, Wirtschaft und Kultur beehren die Veranstaltung mit ihrer Anwesenheit und tragen dazu bei, dass sie zu den bedeutendsten gesellschaftlichen Ereignissen des Jahres zu zählen.
Am Messestand der zypriotischen Handelsabteilung hatten die Besucher die Gelegenheit den Halloumi - Klassiker mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) zu verkosten. Der Halloumi wurde in Naturvariante serviert und mit Trauben, Feigen, Cherrytomaten und weiteren Köstlichkeiten begleitet.
Die Resonanz der Besucher fiel durchwegs positiv aus. Der Halloumi erfreute sich großer Beliebtheit.

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ALLES FÜR DEN GAST 9.-13. November 2024

Das Ministerium für Energie, Handel & Industrie in Zusammenarbeit mit der Handelsabteilung der Botschaft der Republik Zypern in Wien streben an, Produkte von zypriotischen Unternehmern auf den österreichischen Markt zu bringen. Mit einem Info-Stand nahmen wir auch im Jahr 2024 an der 54. Fachmesse für Gastronomie & Hotellerie „ALLES FÜR DEN GAST 2024“ teil. Wir präsentierten Produkte von 18 verschiedenen zypriotischen Produzenten wie Halloumi, Bio-Produkte aus Johannisbrot / Granatapfel, Bio-Olivenöl, Nüsse aus regulärem und biologischem Anbau, Trockenfrüchte, Popcorn mit diversen Geschmacksrichtungen, snacks, nut & fruit bars, Salz, Saltflakes und Weine.
Während der Messe konnten die Besucher vor Ort die Produkte verkosten und den Interessenten sind Proben und Informationsmaterial mit den Kontaktdaten der zypriotischen Firmen ausgehändigt worden. Wir blicken nach einer zukünftigen erfolgreichen Zusammenarbeit mit österreichischen Importeuren entgegen.