HTLLMT

Wir suchen wir eine/n motivierte/n

Leiter/in Backstube

mit Herzblut, Verstand und Tatkraft

Vollzeit (m /w /d)

ca. 4 km außerhalb von Sarleinsbach – eigenes Fahrzeug vorteilhaft, Parkplätze stehen für dich bereit.

Dein Aufgabengebiet ...

- Leitung unserer Bio-Backstube mit einem jungen dynamischen Team

- Mitarbeit in der Herstellung hochwertiger Bio-Backwaren, von der Verwiegung bis zumverkaufsfertigen Produkt

- Verantwortung für Arbeitsabläufe in der Produktion

- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards

- Aktive Teilnahme am kontinuierlichen Verbesserungsprozess

- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Produkte

Deine Qualifikationen

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (Meisterprüfung wünschenswert)

- Erfahrung in der Führung eines Teams

- Qualitätsbewusstsein und Affinität zu Bio Lebensmitteln

- Selbstständige Arbeitsweise und Ordnungssinn

- Flexibilität & Einsatzfreude

Wir bieten ...

Leiter/in Backstube – Vollzeit (m /w /d) – Bio-Hofbäckerei Wir suchen wir eine/n motivierte/n Leiter/in Backstube mit Herzblut, Verstand und Tatkraft Vollzeit (m /w /d) ca. 4 km außerhalb von Sarleinsbach – eigenes Fahrzeug vorteilhaft, Parkplätze stehen für dich bereit. Dein Aufgabengebiet … Leitung unserer Bio-Backstube mit einem jungen dynamischen...

Wir suchen wir eine/n motivierte/n
Leiter/in Backstube
mit Herzblut, Verstand und Tatkraft
Vollzeit (m /w /d)
ca. 4 km außerhalb von Sarleinsbach – eigenes Fahrzeug vorteilhaft, Parkplätze stehen für dich bereit.
Dein Aufgabengebiet ...

- Leitung unserer Bio-Backstube mit einem jungen dynamischen Team
- Mitarbeit in der Herstellung hochwertiger Bio-Backwaren, von der Verwiegung bis zumverkaufsfertigen Produkt
- Verantwortung für Arbeitsabläufe in der Produktion
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards
- Aktive Teilnahme am kontinuierlichen Verbesserungsprozess
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Produkte

Deine Qualifikationen

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (Meisterprüfung wünschenswert)
- Erfahrung in der Führung eines Teams
- Qualitätsbewusstsein und Affinität zu Bio Lebensmitteln
- Selbstständige Arbeitsweise und Ordnungssinn
- Flexibilität & Einsatzfreude

Wir bieten ...

Leiter/in Backstube - Vollzeit (m /w /d) - Bio-Hofbäckerei Wir suchen wir eine/n motivierte/n Leiter/in Backstube mit Herzblut, Verstand und Tatkraft Vollzeit (m /w /d) ca. 4 km außerhalb von Sarleinsbach – eigen

Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) - Pfahnl Jobs Vollwertbäckerei sucht einen Nachfolger! VonErwin Heftberger 11. Juli 202412. Juli 2024 Die Vollwertbäckerei Michael Schwarzmaier zwischen Schloß Neuschwanstein und dem Starnberger See sucht einen Nachfolger. Backtradition & Bäckerhandwerk Wir wurden seit Anfang 1992 erfolgreich durch unser...

Junior Fachberater (m/w/d) gesucht - Pfahnl Jobs Vollwertbäckerei sucht einen Nachfolger! VonErwin Heftberger 11. Juli 202412. Juli 2024 Die Vollwertbäckerei Michael Schwarzmaier zwischen Schloß Neuschwanstein und dem Starnberger See sucht einen Nachfolger. Backtradition & Bäckerhandwerk Wir wurden seit Anfang 1992 erfolgreich durch unser...

Übergabe des Umweltschutzpreises der Stadt Wels an 2. Jahrgang
Im Rahmen des Schulfests überreichte Stadtrat Thomas Rammerstorfer einer Projektgruppe des 2. Jahrgang einen der Umweltschutzpreise der Stadt Wels für höhere Bildungseinrichtungen zum Thema „Wels isst gesund!“

Die Ausarbeitung des Projekts erfolgte im Rahmen des SOPK -Unterrichts.

Eine Fachjury der Stadt Wels befand die Idee der „Xunden Einkaufsbox“, einfache und verständliche Tipps für den täglichen Lebensmittelkauf, abgestimmt auf die einzelnen Bevölkerungsgruppen, als preiswürdig.

Fototext:Stadtrat Thomas Rammerstorfer mit der Projektgruppe und den beiden betreuenden Lehrkräften

www.htllmt.at

Am Mittwoch, dem 24. Juni 2026, besuchte der 3. Jahrgang gemeinsam mit Frau Prof. DI Christine Leblhuber und Herrn Prof. Dr. Klaus Dobrezberger die Schokoladenfabrik Hofer in Sattledt.
Unser Absolvent der HTL für Lebensmitteltechnologie und der Meisterschule, Florian Mayrhuber, führte die Gruppe durch den Betrieb und vermittelte dabei spannende Einblicke in die Herstellung von Schokolade sowie in das betriebliche Qualitätsmanagement. Mit viel Fachwissen und Engagement erklärte er die einzelnen Produktionsschritte und beantwortete die Fragen der Schülerinnen und Schüler.
Den gelungenen Abschluss der Exkursion bildete eine Verkostung verschiedener Schokoladensorten, bei der die Teilnehmenden die Vielfalt der Produkte kennenlernen konnten.
Ein herzliches Dankeschön an Florian Mayrhuber und das gesamte Team für die interessante Führung und die freundliche Betreuung.

Besuch bei Schokoladefabrik Hofer in Sattledt Besuch bei Schokoladefabrik Hofer in Sattledt Am Mittwoch, dem 24. Juni 2026, besuchte der 3. Jahrgang gemeinsam mit Frau Prof. DI Christine Leblhuber und Herrn Prof. Dr. Klaus Dobrezberger die Schokoladenfabrik Hofer in Sattledt. Unser Absolvent der HTL für Lebensmitteltechnologie und der Meisters...

Großer Grund zur Freude an der HTL für Lebensmitteltechnologie:
Alle Maturantinnen und Maturanten haben die Reife- und Diplomprüfung erfolgreich bestanden.
Damit weht auch heuer die weiße Fahne über unserem Schulgebäude – ein sichtbares Zeichen für diesen großartigen gemeinsamen Erfolg.
Besonders erfreulich ist, dass 10 Absolventinnen und Absolventen die Matura mit ausgezeichnetem Erfolg und weitere 4 mit gutem Erfolg abgeschlossen haben.
Wir gratulieren allen Maturantinnen und Maturanten herzlich zu dieser großartigen Leistung
und wünschen ihnen für ihren weiteren Lebensweg viel Erfolg und alles Gute!

Weiße Fahne weht über der HTL für Lebensmitteltechnologie Weiße Fahne weht über der HTL für Lebensmitteltechnologie Großer Grund zur Freude an der HTL für Lebensmitteltechnologie: Alle Maturantinnen und Maturanten haben die Reife- und Diplomprüfung erfolgreich bestanden. Damit weht auch heuer die weiße Fahne über unserem Schulgebäude – ein sicht...

Erfolgreicher Abschluss der durch Schülerinnen und Schüler der HTL für Lebensmitteltechnologie

Ein besonderer Meilenstein konnte heuer an der HTL für Lebensmitteltechnologie in Wels erreicht werden: Schülerinnen und Schüler des 5. Jahrgangs haben erstmals die Ausbildung zum „Corporate Sustainability & ESG-Beauftragten“ erfolgreich absolviert.

Die zukunftsweisende Qualifikation wurde von der Fachhochschule Oberösterreich angeboten, wofür wir uns an dieser Stelle recht herzlich bedanken möchten. Die Ausbildung vermittelt fundiertes Wissen zu den Themen „Umwelt, Soziales und Unternehmensführung“ und soll auf die steigenden Anforderungen moderner Unternehmen in diesem Bereich vorbereiten.

Besonders erfreulich ist, dass alle teilnehmenden Schülerinnen und Schüler die abschließende Prüfung erfolgreich bestanden haben.

ESG-Ausbildung (Environment – Social – Governance) Erfolgreicher Abschluss der durch Schülerinnen und Schüler der HTL für Lebensmitteltechnologie Ein besonderer Meilenstein konnte heuer an der HTL für Leb

Der 4. Jahrgang unserer Schule nahm Ende April wieder am volkswirtschaftlichen Planspiel „ÖKONOMIA“ teil und konnte dabei wertvolle Einblicke in wirtschaftliche Zusammenhänge gewinnen.
Im Rahmen des Planspiels schlüpften die Schülerinnen und Schüler in die Rolle wirtschaftlicher Entscheidungsträgerinnen und -träger. In Teams organisierten sie Unternehmen, trafen strategische Entscheidungen und reagierten auf sich ständig verändernde Marktbedingungen. Dabei standen Themen wie Angebot und Nachfrage, Preisgestaltung, Wettbewerb sowie wirtschaftspolitische Rahmenbedingungen im Mittelpunkt.
Besonders spannend war es zu beobachten, wie die Gruppen unterschiedliche Strategien entwickelten und ihre Entscheidungen unmittelbare Auswirkungen auf den Spielverlauf hatten. Neben fachlichem Wissen waren auch Teamarbeit, Kommunikationsfähigkeit und unternehmerisches Denken gefragt.

ÖKONOMIA – ein Planspiel zur Förderung der Wirtschaftskompetenzen ÖKONOMIA – ein Planspiel zur Förderung der Wirtschaftskompetenzen ​ Der 4. Jahrgang unserer Schule nahm Ende April wieder am volkswirtschaftlichen Planspiel „ÖKONOMIA“ teil und konnte dabei wertvolle Einblicke in wirtschaftliche Zusammenhänge gewinnen. Im Rahmen des Planspiels schlüpfte...

The Department of Biotechnology and Food Science, Institute of Food Technology is currently seeking a
Postgraduate Research Associate
(Reference code 79)

Extent of employment: 30 hours per week

Duration of employment: as of now, limited to a period of 4 years

Allocation in compliance with the Collective Agreement for University Staff to job group:

B1

Gross monthly salary: (depending on previous eligible experience) at least: € 2.832,10

(payable 14 times per year)

Responsibilities

- Research and teaching in the field of cereal and baking technology
- Conducting a PhD with particular focus on bakery products from alternative grains is desired
- Fundamental chemical and physical characterization of raw material, intermediate and end products
- Determination of nutritional properties of raw materials, intermediate and final products
- Development of processing methods for bakery products
- Sensory analysis of products
- Participation in teaching tasks of the

Postgraduate Research Associate - BOKU, Wien The Department of Biotechnology and Food Science, Institute of Food Technology is currently seeking a Postgraduate Research Associate (Reference code 79) E