Gradwohl

Also wer will das bitte nicht? 😏

Ihr habt richtig gehört: Wir verfolgen das große Ziel von gesamt 150.000 Followern (über alle unsere Plattformen). Weil wir eine Community aus Menschen aufbauen wollen, denen wichtig ist, was sie in ihren Körper stecken, und die zurück zu echten Zutaten wollen.

Und weil wir das nicht ohne euch schaffen, geben wir gleich richtig zurück: Ihr könnt eine von 100 Boxen mit unserem Gebäck und Brot gewinnen, alle Kosten übernehmen selbstverständlich wir.

Wer ist dabei? Schreibt’s in die Kommentare und markiert jemanden, der auch echte Zutaten liebt!

Auf jedem zweiten Etikett steht heute Protein. Bei uns nicht.

Immer wieder hören wir, dass unsere Weckerl so proteinreich sind und dass wir das doch groß bewerben sollten. Wollen wir aber nicht. Für uns bedeutet nährstoffreich nicht, sich auf einen einzigen Wert draufzuschreiben, sondern das große Ganze: Ballaststoffe, volles Korn, Mehl vom Bauern nebenan statt aus der Fabrik. Ein Trend-Etikett ersetzt kein echtes Handwerk.

Wie seht ihr das, kauft ihr wegen der Nährstoffe oder weil es einfach schmeckt?🤫

Euer Oliver!

Kennst du das Brot??

Es ist unser Bio Vollkorn - Kraftbrot und weißt du was ich nicht so verstehe?
7€ Matcha ✅ 4€ Brot ❌ Spannend, wie unterschiedlich wir rechnen, je nachdem, wohin das Geld fließt. Bei manchen Dingen zahlt man automatisch, bei anderen wird jeder Cent verhandelt. Dabei steckt in einem guten Brot Woche für Woche echte Arbeit, feines Mehl von und Ölsaaten von , echte Qualität eben. 🌾

Wo zieht ihr persönlich die Grenze zwischen "das ist es mir wert" und "das ist mir zu teuer"?

Euer Oliver!

Manchmal entscheidet ein einziger Klick mehr, als man glauben würde…

Ich hab mir lang überlegt, wie viel eigentlich dahintersteckt, wenn jemand auf Folgen drückt. Für uns als Familienbäckerei am Land ist das kein leerer Klick, sondern echte Reichweite, die entscheidet, ob mehr Menschen von vollwertigem, ehrlichem Gebäck erfahren, egal wie weit sie von uns entfernt wohnen. Genau dafür gibt’s ja auch unseren Onlineshop. 🌟

Aber was mich jetzt interessiert: Folgt ihr Kleinbetrieben bewusst, um sie zu unterstützen, oder passiert das eher zufällig? 🧐

Euer Vollwertbäcker!

Fragt man zehn Bäcker:innen, bekommt man zehn verschiedene Lieblingsprodukte 🙌🏻

Wir haben unser Team gefragt, was sie am liebsten backen, und die Antworten zeigen ziemlich gut, wie unterschiedlich Leidenschaft für Handwerk aussehen kann. Manche schwören auf die klassischen Brote, andere lieben genau die kniffligen Handgriffe, bei denen andere längst aufgeben würden.

➡️ Was glaubt ihr, welches Produkt bei uns im Team am beliebtesten ist? Schreibt eure Vermutung in die Kommentare.

Das Lieblingsvollkornmehl ist ✨HEILIG✨

In dieser Hinsicht kann man Oliver nur verstehen. Wenn’s um vollwertige Ernährung geht, verpasst man halt schon mal den ein oder anderen Geburtstag. Aber wie er schon sagt: Sekte sind wir nicht, oder?🤭

Was ist eure Meinung, könnten wir bei der nächsten Netflix- Doku dabei sein?

So klingt Handwerk, bevor der erste Kunde da ist…😌

Manche Geräusche kennt man erst richtig, wenn man selbst mal mitten in einer Backstube steht. Klopfen, Rühren, das leise Zischen vom Ofen, jedes davon gehört zu einem Handwerk, das man nicht einfach beschleunigen kann.

Welches Geräusch aus eurem Job würdet ihr sofort wiedererkennen?👀

Zeichensprache zwischen Generationen läuft nicht immer so, wie man denkt 😅

Bei uns treffen zwei Bäcker-Generationen aufeinander, und manchmal braucht’s einfach ein bisschen Übung, bis man sich auch ohne Worte versteht. Genau diese Momente zeigen, wie unterschiedlich wir alle ticken, auch wenn wir am Ende alle dasselbe Ziel haben: gutes Brot.

Versteht ihr euch mit euren Kolleg:innen auch manchmal nur mit Blicken? Schreibt’s uns in die Kommentare.

Für’s neueste Handy ist immer Geld da. Für gutes Brot plötzlich nicht mehr…

Ich frag mich ehrlich, wann wir aufgehört haben, gutes Essen als Investition in uns selbst zu sehen. Beim Urlaub, beim Handy, bei der Markenjacke wird nicht lange gerechnet. Aber bei dem, was wir täglich in unseren Körper reinstecken, wird plötzlich jeder Cent umgedreht.👀🤔

Seht ihr das auch so, oder bin ich mit der Meinung zu hart?

Euer Oliver!

Was landet wirklich in der Jausenbox eurer Kinder, wenn der Alltag wieder schnell gehen muss? 😳

Mit dem anstehenden Schulstart steht bei vielen von euch genau diese Frage bald wieder täglich am Programm.
Wir hoffen, dass die Antwort darauf für mehr Familien Vollwert statt Industrieware heißt, und genau dafür brauchen wir EURE Hilfe.

Wir haben uns die Challenge gesetzt, bis Ende November 2026 mit unserer gesamten Community über Instagram, Facebook und TikTok zusammen 150.000 zu werden. Aktuell fehlen uns dafür noch fast 70.000 Menschen. Erreichen wir das Ziel, verschenken wir 100 Pakete unter unseren Followern, voll mit vollwertigem Gebäck, das mehr Familien kennenlernen sollen, egal wo sie wohnen. ➡️ Genau darum geht's uns dabei: dass mehr Familien wissen, wie einfach gesunde Ernährung sein kann, wenn man sich Vollwert nach Hause holt, statt auf das zu setzen, was Großkonzerne aus Getreide machen.

Wenn dir wichtig ist, was in der Jausenbox deiner Kinder landet, folg uns und hilf mit, mehr Menschen davon zu erzählen.

Was gebt ihr euren Kindern normalerweise zur Jause mit?

Schreibt's uns in die Kommentare.

Euer Oliver! 🫶