Il Gusto Ristorante

Il Gusto Ristorante

MENU DI SETTEMBRE
3 september tot 4 oktober

Bocconcino - Hapje

ENTRATE

Vitello Tonnato
Rosé kalfsvlees · tonnatocrème · kappertjes · ingelegde ui · parmezaan-tomaat

Tentacolo di Polpo al Forno
Octopustentakel in de oven · courgettecrème · venkel · nduja · citroen · basilicumolie

Branzino e Zucca
Zeebaars · ravioli van coquille · pompoencrème · limoenboter · salie

Snowcarb
Ravioli van burrata en limoen · snowcrab · buratta

—————————

SECONDI

Ribeye di Vitello
Rosé gebakken kalfsribeye · ravioli van wilde paddenstoelen · kalfsaus

Orata alla Mediterranea
Dorade · venkel · courgette · tomaat · olijven · tomaten saus

Ravioli all'Astice
Ravioli gevuld met kreeft · kreeftenbisque · jonge spinazie · room-tomaat · basilicumolie

Spaghetti ai Gamberi
Verse spaghetti · gamba's · tomaat · sjalot · knoflook · basilicum

—————————

DOLCI

Tiramisù al Raffaello
Mascarponecrème · kokos · witte chocolade · amandel

Panna Cotta ai Fichi
Panna cotta met vijgen · cacao-crumble

Tiramisù al Speculoos
Mascarponecrème · espresso · speculoos · amaretto · speculooscrumble

Crostatina con curd al bergamotto e meringa bruciata
Tartelette met bergamot-curd en gebrande meringue

—————————

3 Gangen menu · €69 p.p.

Voor ons Italiaans restaurant zoeken we een enthousiaste zaalmedewerker.

Heb je ervaring in de horeca en kennis van Italiaanse wijnen? Dan ben jij misschien de collega die we zoeken!

Wij bieden:
✨ Een fijne werksfeer
✨ Correcte verloning
✨ Een enthousiast team

Interesse? Stuur ons een privébericht of bezorg je cv. We kijken ernaar uit je te ontmoeten![email protected]

* “Vanaf donderdag 2 juli serveren we ons nieuwe Keuzemenu van de maand Juli en Augustus

Wegens annulering is er een tafel vrij voor morgen/zondag !!

Il Gusto Ristorante