LA LUNA RISTORANTE

Un magnifique dimanche à La Luna

Antipasti, Pasta & Musica. ❤️

Merci à toutes et à tous pour votre présence .

À très bientôt pour une nouvelle parenthèse gourmande et musicale !

Spaghettis au baby homard 🦞

La sole meunière, poêlée d’asperges et purée, en suggestion cette semaine.

🌸 La Fête des Mères approche 🌸

Offrez à votre maman un délicieux moment autour d’un bon repas ✨

Aujourd’hui, j’ai le cœur rempli de fierté ❤️

Aujourd’hui, on met à l’honneur mon papa, Romano Morrone.
29 ans qu’il tient son restaurant à Eupen.
29 ans de travail, de sacrifices, de courage… et surtout de passion.

Mais derrière cet homme fort, il y a une histoire.

L’histoire d’un fils d’immigrés.
Son papa, Sylvio, venu en Belgique travailler à la mine.
Sa maman, Rosa, qui quitte l’Italie avec son enfant dans les bras pour le rejoindre, sans rien… mais avec tout à construire.

Une vie modeste, des débuts difficiles, mais une dignité immense.

Mon papa, lui, n’a jamais choisi la facilité.
Contre l’avis de ses parents, il part en cachette à l’école de coiffure.
Parce qu’il avait déjà quelque chose en lui : du talent… et une détermination hors du commun.

Très vite, il devient le meilleur.
À 16 ans, 100 clients dans une simple salle de bain.
À 18 ans, son premier salon.
Puis un plus grand.
25 ans de métier, 25 ans à travailler sans compter.

Et puis un jour, il change de vie.
Il prend un risque.
Il reprend un restaurant à Eupen, sans parler la langue, dans une ville inconnue.

Les débuts sont durs. Très durs.
Mais il tient. Il s’accroche. Il avance.

Jusqu’au jour où tout s’écroule.
On lui annonce qu’il doit partir.

Un coup de massue.
Mais mon papa… ne reste jamais à terre.

Il se relève.
Il recommence.
Sans aide, sans soutien bancaire, en vendant ce qu’il lui reste.

Et moi… je décide de le rejoindre.
Même s’il ne voulait pas.
Même s’il voulait me protéger.

Parce que je savais.
Je savais que ce qu’il avait construit valait la peine de se battre à ses côtés.

On rouvre.
Et là… la plus belle des réponses :
Nos clients sont toujours là. Fidèles. Présents. ❤️

On grandit. On agrandit.
Mais une chose ne change pas :
L’amour du travail bien fait.

Aujourd’hui, 29 ans plus t**d, je peux le dire fort :

Je suis fière de toi, papa.
Fière de ton parcours.
Fière de ta force.
Fière de l’homme que tu es.

Tu es bien plus qu’un restaurateur.
Tu es un exemple.

Un homme qui est tombé… mais qui s’est toujours relevé.

Je t’aime

Plat du jour

Sole meunière (350-400gr) , délicatement dorée au beurre,accompagnée d’épinards et une purée de pomme de terre