Respect-Table

C'est une cuisine ouverte, naturelle, légère, inventive ; une curiosité gourmande. Une cuisine originale, élaborée à partir de produits locaux et bio. Les légumes sont le fil conducteur des menus, ils en occupent la place centrale. Un lieu pour se retrouver en famille, entre amis, entre collègues. Les entrées se déclinent en quiches, salades, chaussons ou terrines. La viande est présente dans au moins un plat du jour. Braisée, sautée ou mijotée, elle partage équitablement l'assiette avec les légumes. Les céréales et légumineuses accompagnent eux aussi les légumes dans les plats végétariens. Les desserts, toujours faits maison, font appel aux recettes classiques : gâteau au chocolat, tarte aux fruits, clafoutis de saison, flan au caramel et d'autres selon l'inspiration.