Vleesweelde

Weekend van de Klant? Dan trakteren wij.
Op zaterdag 3 oktober krijg je bij Vleesweelde een gratis geschenkje bij je aankoop. Gewoon, omdat we blij zijn dat je voor ons kiest en telkens weer langskomt aan onze marktwagen.
Je vindt ons zaterdag op de markt aan de kerk van Blauberg Herselt en op de markt van Leopoldsburg.
Voor iedere betalende klant en zolang de voorraad strekt.

Prikken in je worst? Niet doen.
We snappen de verleiding. Even met die vork erin om te kijken of hij al gaar is.
Maar daarmee prik je ook een gaatje waar al die lekkere vleessappen kunnen ontsnappen.
Bak je worst liever rustig op een niet te hoog vuur en draai hem regelmatig om. Zo krijgt hij rondom een mooi bruin korstje en blijft hij lekker sappig vanbinnen.
En als we dan toch bezig zijn met belangrijke kwesties: wat hoort er volgens jou absoluut bij worst? Appelmoes, rode kool, jus…?

Een beetje zoet tussen al dat hartigs.
Ons huisbereid kippenbrood met veenbessen is zacht en fijn van smaak, met de frisse, lichtzoete toets van veenbes.
Deze week krijg je 50 g gratis bij aankoop van 100 g.
Lekker op een boterham, en met een paar veenbesjes erbij maak je er meteen iets extra lekkers van.
Van 28 september t.e.m. 3 oktober bij Vleesweelde.

Bruin gebakken gehakt is lekker en daar heb je vooral één ding nodig: een beetje geduld.
Gooi je gehakt in een goed hete pan en begin niet meteen te roeren. Laat het eerst even bakken tot er een mooi bruin korstje ontstaat. Precies daar zit zoveel extra smaak.
Dat komt door de Maillardreactie: door de hitte ontstaan nieuwe geur- en smaakstoffen die voor die typische gebakken smaak zorgen.
En dan komt het moeilijkste deel van het recept: niet de helft rechtstreeks uit de pan opeten.
Wie is bij jullie thuis de officiële voorproever? 😄

Sommige boterhammen vragen gewoon om mosterd.
Een stevige snee brood, Gentse kop en een lik goeie mosterd. Meer moet dat soms echt niet zijn.
Van 21 t.e.m. 26 september krijg je bij Vleesweelde 50 g Gentse kop gratis bij aankoop van 100 g.
Een klassieker die zijn plaats op de boterham dubbel en dik verdient.

17.42 u. Wat eten we?
Ge kent dat moment. De dag is bijna voorbij, iedereen krijgt honger en inspiratie voor het avondeten? Nergens te bespeuren.
Gelukkig hoeft snel niet hetzelfde te betekenen als zomaar iets.
Huisbereid stoofvlees, smeuïge lasagne of spaghettisaus van Vleesweelde. Even opwarmen, tafel dekken en klaar.
Het moeilijkste aan het avondeten vandaag? Kiezen welke van de drie. 😉
Wat mag er bij jullie op tafel: stoofvlees, lasagne of spaghetti?

Een boterham die weinig nodig heeft.
Een goeie laag beenhamsalade erop en klaar.
Deze week krijg je bij Vleesweelde 50 g gratis bij aankoop van 100 g beenhamsalade.
Lekker op de boterham, tussen een krokant broodje of gewoon… een extra dikke laag. Daar gaan we niet moeilijk over doen.
Van 14 t.e.m. 19 september.

Een paar namiddagen vrij? Wij kunnen je hulp goed gebruiken.
Bij Vleesweelde zoeken we versterking in ons atelier in Olen. Geen vroege markturen, maar mee zorgen dat alles na de markt weer op orde komt én klaarstaat voor de volgende dag.
Je helpt onze marktwagens leegmaken, producten wegzetten, schotels voorbereiden en zorgt mee voor een mooie presentatie in de wagens.
Een praktische job voor iemand die graag bezig is en voldoening haalt uit werk dat aan het einde van de namiddag gewoon goed gedaan is.
Deeltijds of als flexijob. De uren en werkdagen bekijken we samen.
Interesse? Kom eens kennismaken.
Stuur ons een bericht, mail naar [email protected] of bel 014 84 21 51.

Morgen (vrijdag 11/9) zijn we NIET in Laakdal, de volgende dagen helpen wij je graag verder in:

📍Keerbergen (vrijdag)
📍Blauberg (zaterdag)
📍Leopoldsburg (zaterdag)