Petite Source

Zo. Wij sluiten het restaurant vanavond met een fijn gevoel af. ✨

De allereerste Petite Première zit erop: ons nieuwe concept waarbij jullie als eersten het gloednieuwe menu ontdekken en proeven.

Dankjewel aan iedereen die zich vanavond liet verrassen. Nog twee premières te gaan dit weekend.

Ben jij erbij?

Wie tijd doorbrengt in het bos, weet dat die plek uitnodigt om te vertragen. Goed tafelen doet precies hetzelfde.

Even stilstaan. Proeven. En de tijd vergeten.

Nog even genieten van het huidige menu, want in de keuken lonkt het najaar al.

Eric-Jan werkt aan nieuwe combinaties met alles wat dit seizoen zo bijzonder maakt: voller, warmer en een tikje avontuurlijker.

Wie is er fan van de smaken van het najaar?

Eric-Jan zoekt nog wat nummers voor zijn 'mise-en-playlist'. 🎶

Want een goede mise-en-place gaat nét wat vlotter met muziek die je in de juiste flow brengt.

Welk nummer moet hij zeker toevoegen?

Niet weten wat er komt, en precies daarom uitkijken naar de volgende gang.

Op 2, 3 & 4 oktober laten we ons nieuwe menu voor het eerst los op onze gasten.

Jullie hoeven maar één ding te doen: aanschuiven en je laten verrassen.

𝐏𝐞𝐭𝐢𝐭𝐞 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢è𝐫𝐞.
Drie avonden. Een volledig nieuwe ervaring.
Reserveer via de link in bio.

Een goed verhaal geeft soms nét wat meer goesting in de wijn.

De herkomst. De druif. De regio. De makers. En natuurlijk de smaken die je in het glas ontdekt.

Sommelier Marlies vertelt er met plezier over aan tafel. Zo wordt een goed glas meteen een rijkere ervaring.

De waarheid? Goed eten is een ritueel dat we samen delen.

Kwaliteit op het bord en in de service verdient gezelschap dat daar net zo goed bij past.

Dag terras, tot volgend jaar 👋
Wat hebben we ervan genoten.

Nu trekken we voor de rest van het jaar naar binnen.
Ook niet slecht, toch?

Vallen je weekendplannen in het water?

Het is niet helemaal de zomer die we gewoon zijn. Maar een druilerige avond is wél het perfecte excuus om binnen uitgebreid te tafelen.

Wij zetten de glazen alvast klaar. 😉