Cook'licots

🌿 Et si les garnitures avaient autant d’importance que le plat ?

Chez Cook’licots, nous aimons donner aux légumes toute la place qu’ils méritent 🙏

Cultivés au rythme des saisons, récoltés à la ferme, puis travaillés en cuisine avec simplicité et gourmandise, ils racontent eux aussi une histoire 💫

Rôtis, mijotés, sautés, fondants ou croquants… chaque préparation révèle une saveur, une texture, une couleur

C’est pourquoi nous avons choisi d’accompagner nos plats d’une assiette de garnitures du moment, à partager autour de la table

Une invitation à découvrir, à goûter, à se servir et à profiter ensemble de ce que la terre nous offre

Parce que chez Cook’licots, le légume n’est pas un figurant. Il fait partie de l’histoire.

📍 Cook’licots — Ferme des Coquelicots, Willemeau

Le dimanche, on commence déjà à penser aux bonnes choses de la semaine prochaine…

Une table, un verre de vin, les légumes de la ferme et une cuisine qui change au fil de ce qui arrive entre nos mains

Chez Cook’licots, on vient manger, mais aussi prendre un peu le temps : celui d’un déjeuner à la campagne ou d’un dîner autour d’une belle table

Nous vous retrouvons dès mercredi midi

🍽️ Mercredi, jeudi & vendredi midi

🌙 Jeudi, vendredi & samedi soir

Pensez à réserver votre table pour la semaine prochaine.

📍 Ferme des Coquelicots — Willemeau

De la ferme à la cuisine, il n’y a parfois que quelques mètres

Les légumes arrivent, on regarde, on goûte, on taille, on transforme… et quelques heures plus t**d, ils se retrouvent dans vos assiettes

C’est cette proximité qui donne le rythme à notre cuisine chez Cook’licots : partir du produit, suivre la saison et cuisiner ce que la terre nous offre

Aujourd’hui, ça sent notamment le basilic fraîchement coupé, les amandes… et le service qui approche

📍 Cook’licots — Ferme des Coquelicots, Wilmeau

L’automne arrive doucement… mais la terrasse n’a pas dit son dernier mot. ☀️

Les journées raccourcissent, la lumière change, les soirées deviennent un peu plus fraîches… et pourtant, il reste encore ces beaux moments de septembre où l’on peut s’installer dehors et simplement profiter.

Un verre, une assiette, la campagne autour de nous et les derniers rayons de soleil.

Tant que la météo nous le permet, la terrasse de Cook’licots reste prête à vous accueillir.

À cette semaine ?

📍 Ferme des Coquelicots – Wilmeau
🍽️ Mercredi, jeudi et vendredi midi
🌙 Jeudi, vendredi et samedi soir

Le dimanche, il y a ceux qui pensent à la semaine qui arrive…

Et ceux qui commencent déjà à réfléchir à ce qu’ils vont manger. 😉

Une viande rôtie et son jus généreux, un burger gourmand, quelques légumes de la ferme, une assiette plus fraîche selon l’arrivage…

La semaine prochaine se prépare déjà en cuisine chez Cook’licots.

Notre carte évolue avec les produits, mais l’idée reste la même : cuisiner simplement, généreusement, et laisser parler le produit.

Pensez à réserver votre table pour la semaine prochaine.

📍 Cook’licots – Ferme des Coquelicots, Willemeau

Ici, la cuisine commence bien avant l’assiette.

Dans les champs, sous les serres, auprès des chèvres… puis en cuisine, où l’on épluche, taille, rôti, grille et transforme ce que la ferme et la saison nous offrent 🙏

Chez Cook’licots, notre carte se construit au rythme des récoltes, des produits disponibles et de nos envies du moment 💫

Une cuisine vivante, locale et sans détour : de la terre à l’assiette.

📍 Cook’licots – Ferme des Coquelicots, Wilmeau
🌱 Produits de la ferme & producteurs locaux

Une nouvelle carte s'écrit chez Cook’licots 🪶

On l’a pensée comme on aime cuisiner ici :

En regardant ce que la saison nous donne, en travaillant le produit sans trop le transformer, et en laissant une vraie place à la gourmandise 👨‍🍳

Cette semaine, vous retrouverez notamment la tomate aux crevettes et à l’estragon, le samoussa de cochon confit, l’agneau farci, le pot-au-feu de lotte, le magret de canard… 😋 et quelques assiettes plus végétales et estivales autour de la tomate, du pesto et de la burrata

Une carte courte, qui évolue, avec des garnitures qui suivent ce que nous avons sous la main et ce que la terre nous offre 🌿🙏💫

La cuisine se pense ici au rythme de la terre, des saisons et de la conscience du geste

La nouvelle carte est à découvrir dès cette semaine à Cook’licots 🥰

📆 Mercredi, jeudi et vendredi midi
📆 Jeudi, vendredi et samedi soir

Réservations conseillés

Et si on terminait la semaine sur une note gourmande ? 🤭

Chez Cook’licots, après l’entrée et le plat, il reste encore une décision importante à prendre… 🤗

Fromage ou dessert ?

Et comme choisir n’est pas toujours nécessaire, notre chariot vient directement à votre table avec ses fromages, tartes et pâtisseries du moment

Une dernière gourmandise, un café, la campagne derrière la fenêtre… et le repas peut durer encore un peu 🥰

La semaine prochaine se prépare déjà et les réservations sont ouvertes pour nos prochains services.

Mercredi, jeudi et vendredi midi
Jeudi, vendredi et samedi soir

Réservez votre table et venez découvrir la nouvelle carte de Cook’licots.

📍 Ferme des Coquelicots — Wilmeau

Un classique belge, à notre façon. 🍅

La tomate-crevettes fait son entrée sur la nouvelle carte de Cook’licots 🌿🌞.

Une belle tomate, des crevettes grises, de l’estragon frais et une sauce généreuse…

Peu d’artifices, parce que lorsque les produits parlent d’eux-mêmes, il n’y a pas besoin d’en faire beaucoup plus 😇

Un plat que tout le monde connaît, que nous avions justement envie de retrouver et de travailler à notre manière : gourmand, frais et franc

Tomate • crevettes grises • estragon

À découvrir dès maintenant parmi les entrées de notre nouvelle carte 🤩

📍 Cook’licots — Ferme des Coquelicots, Willemeau

Réservations conseillées : https://www.barestho.com/restaurants/fermedescoquelicots ou 0496755498.

Qui dit rentrée dit souvent planning chargé et course effrénée... Et si vous vous offriez une petite pause gastronomique loin du tumulte de la ville ?

Vous pouvez réserver par téléphone ou directement via ce lien : https://www.barestho.com/restaurants/fermedescoquelicots