Fleur de Lin - Restaurant

Only one week left before our summer break! ☀️

There's still time to enjoy one last gastronomic experience before we close for the holidays.
Fleur de Lin will be closed for summer holidays from 1 August until 17 August.
Reserve your table now before the last seats are gone.

In the kitchen, precision is not a detail; it is the foundation of excellence.
Every cut, every gram, every second and every movement matters. Precision transforms ingredients into experiences, technique into emotion, and craftsmanship into unforgettable moments.
Behind every refined dish lies a relentless pursuit of consistency, discipline and attention to detail. Because true gastronomy is not about chance; it is about mastering every element until perfection becomes a habit.
Precision is the silent ingredient that guests may never see, but always taste.

VACATURE
Chef de Partie Koude Keuken – Maandag tot Vrijdag
Ben jij gepassioneerd door gastronomie en heb je oog voor detail?
Voor ons team te versterken zoeken wij een gemotiveerde Chef de Partie - Koude Keuken die mee wil bouwen aan culinaire perfectie.
⭐Jouw taken
- Verantwoordelijk voor de mise-en-place en service van de koude keuken.
- Bereiden en dresseren van verfijnde koude gerechten en amuses.
- Waken over kwaliteit, hygiëne en presentatie.
- Samenwerken met het keukenteam om elke gast een uitzonderlijke ervaring te bezorgen.
- Meedenken over nieuwe creaties en seizoensgebonden gerechten.
⭐Jouw profiel
- Ervaring in een gastronomische keuken is een pluspunt.
- Passie voor koken en een groot gevoel voor afwerking.
- Nauwkeurig, georganiseerd en stressbestendig.
- Teamspeler met een positieve ingesteldheid.
- Leergierig en ambitieus.
⭐Wij bieden
- Werken in een ambitieus sterrenrestaurant.
- Een vast uurrooster van maandag tot vrijdag.
Vrij op zaterdag en zondag.
- Correcte verloning aangepast aan ervaring en talent.
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen een professioneel team.
- Werken met kwaliteitsproducten en op hoog culinair niveau.
Wil jij deel uitmaken van ons team en elke dag meewerken aan gastronomische beleving op topniveau?
Stuur je cv en motivatie naar [email protected].


Fleur de Lin – Waar passie, vakmanschap en gastvrijheid samenkomen.

Driven by passion, inspired by the seasons, and served with heartfelt hospitality.

Behind every unforgettable experience is the art of hospitality.
Barbara welcoming our guests with elegance, warmth and attention to every detail.

An interior designed to slow down the moment.
Warm textures, soft light and an atmosphere where gastronomy and comfort become one.

Every detail matters.
From the perfectly set table to the atmosphere surrounding it.
Hospitality lives in the smallest touches.

Green asparagus at its finest; delicate, vibrant and full of spring freshness.
Pure flavors, refined simplicity and elegance on every plate.