Formations

🌾 FORMATION PRATIQUE EN TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE

📅 Du 17 au 20 septembre 2026
📍 Ouagadougou – Siège du Labo Développement Consulting SARL, au quartier Gounghin, non loin du Lycée Mixte de Gounghin.

Veuillez intégrer le groupe pour plus d'informations 👇
https://chat.whatsapp.com/FZnlOZDDOit86gRtAs4IcS?s=cl&p=a&mlu=4&ilr=4

Vous souhaitez apprendre à transformer les matières premières locales en produits alimentaires de qualité, stables et commercialisables ?

Pendant 4 jours, bénéficiez d’une formation 100 % pratique, allant de la transformation à la formulation de produits nutritionnels à forte valeur ajoutée.

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🔹 MODULE 1 — TRANSFORMATION ET VALORISATION

📅 17 – 18 septembre

🧃 Jus de fruits à conservation ambiante

* Jus en bouteilles : jusqu’à 1 an à température ambiante ;
* Jus en bidons : jusqu’à 6 mois à température ambiante ;
* Jus en canettes : jusqu’à 1 an à température ambiante ;
* Formulation, contrôle du pH et du taux de sucre, pasteurisation et conditionnement.

🥛 Jus de pain de singe au lait

* Préparation et formulation ;
* Traitement thermique et conditionnement ;
* Conservation pouvant atteindre 1 an à température ambiante, selon le procédé et la validation de stabilité.

🍷 Vin de fruits

* Préparation des matières premières ;
* Fermentation ;
* Suivi de la fermentation ;
* Clarification, stabilisation et conditionnement.

🍓 Granulés de fruits

* Transformation et séchage ;
* Obtention de produits pratiques et à forte valeur ajoutée.

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🔹 MODULE 2 — FARINES INFANTILES, NUTRITION ET ALIMENTATION DU BÉBÉ

📅 19 – 20 septembre

🧼 Hygiène et sécurité alimentaire

* Hygiène du personnel, des locaux et du matériel ;
* Nettoyage, désinfection et prévention des contaminations ;
* Bonnes pratiques de fabrication et de stockage.

🥗 Nutrition et formulation

* Groupes d’aliments ;
* Besoins nutritionnels de l’enfant et de l’adulte ;
* Principes de formulation de produits équilibrés.

🌾 Farines infantiles et bouillies nutritionnelles

* Formulation de farines infantiles selon les besoins nutritionnels ;
* Mélanges céréales-légumineuses ;
* Bouillies précuites pour enfants et adultes ;
* Bouillie infantile nutritionnelle ;
* Torréfaction, séchage, mouture et tamisage ;
* Conditionnement et principes de conservation.

👶 Alimentation du bébé

* Préparation de purées de fruits pour bébé ;
* Préparation de compotes pour bébé ;
* Principes d’équilibre nutritionnel et de conservation.

🎯 À LA FIN DE LA FORMATION, VOUS SAUREZ :

✅ Transformer et valoriser différentes matières premières ;
✅ Produire plusieurs types de jus et boissons ;
✅ Maîtriser les principes du pH, du taux de sucre et de la pasteurisation ;
✅ Comprendre les techniques de fermentation et de séchage ;
✅ Formuler des farines infantiles et produits nutritionnels ;
✅ Réaliser des bouillies précuites et nutritionnelles ;
✅ Préparer des purées et compotes adaptées aux bébés ;
✅ Maîtriser les bases de l’hygiène et de la sécurité alimentaire ;
✅ Développer des produits adaptés à la commercialisation.

🚀 UNE FORMATION 100 % PRATIQUE

Veuillez intégrer le groupe pour plus d'informations 👇
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Vous n’allez pas seulement écouter la théorie : vous allez manipuler, transformer, produire et comprendre.

📅 Module 1 : 17 – 18 septembre 2026
📅 Module 2 : 19 – 20 septembre 2026
🔥 Module 1 + Module 2 : 17 – 20 septembre 2026

📍 Gounghin – Ouagadougou
Siège du Labo Développement Consulting SARL, non loin du Lycée Mixte de Gounghin.

🌾 Apprendre. Transformer. Entreprendre.

🌾 FORMATION PRATIQUE EN TRANSFORMATION AGROALIMENTAIRE

📅 Du 17 au 20 septembre 2026 de 09h à 16h

📍 Ouagadougou – Siège du Labo Développement Consulting SARL, au quartier Gounghin, non loin du Lycée Mixte de Gounghin.

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Vous souhaitez apprendre à transformer les matières premières locales en produits alimentaires de qualité, stables et commercialisables ?

Pendant 4 jours, bénéficiez d’une formation 100 % pratique, allant des fondamentaux jusqu’à la fabrication de plusieurs produits à forte valeur ajoutée.

Veuillez intégrer le groupe pour plus d’informations :
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🔹 MODULE 1 — FONDAMENTAUX

📅 17 – 18 septembre

🧼 Hygiène et sécurité alimentaire

* Hygiène du personnel, des locaux et du matériel ;
* Nettoyage, désinfection et prévention des contaminations ;
* Bonnes pratiques de fabrication et stockage.

🥗 Nutrition et formulation

* Groupes d’aliments ;
* Besoins nutritionnels de l’enfant et de l’adulte ;
* Principes de formulation de produits équilibrés.

🥣 Bouillies précuites et instantanées

* Bouillies précuites pour enfants ;
* Bouillies précuites pour adultes ;
* Mélanges céréales-légumineuses ;
* Torréfaction, séchage, mouture, tamisage et formulation ;
* Conditionnement et principes de conservation.

👶 Alimentation infantile

* Purées de fruits pour bébé ;
* Compotes pour bébé ;
* Choix et préparation des fruits ;
* Cuisson, mixage et formulation ;
* Texture adaptée et conditionnement ;
* Principes d’hygiène et de conservation.

🌱 Préparation des matières premières

* Fruits, céréales et légumineuses ;
* Techniques de préparation et de transformation.

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🔹 MODULE 2 — TRANSFORMATION ET VALORISATION

📅 19 – 20 septembre

🧃 Jus de fruits à conservation ambiante

* Jus en bouteilles : jusqu’à 1 an à température ambiante ;
* Jus en bidons : jusqu’à 6 mois à température ambiante ;
* Jus en canettes : jusqu’à 1 an à température ambiante ;
* Formulation, contrôle du pH et du taux de sucre, pasteurisation et conditionnement.

🥛 Jus de pain de singe au lait

* Préparation et formulation ;
* Traitement thermique et conditionnement ;
* Conservation pouvant atteindre 1 an à température ambiante, selon le procédé et la validation de stabilité.

🍷 Vin de fruits

* Préparation des matières premières ;
* Fermentation ;
* Suivi de la fermentation ;
* Clarification, stabilisation et conditionnement.

🍓 Granulés de fruits

* Transformation et séchage ;
* Obtention de produits pratiques et à forte valeur ajoutée.

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🎯 À LA FIN DE LA FORMATION, VOUS SAUREZ :

✅ Maîtriser les bases de l’hygiène et de la sécurité alimentaire ;
✅ Comprendre les principes de nutrition et de formulation ;
✅ Réaliser des bouillies précuites et instantanées pour enfants et adultes ;
✅ Préparer des purées et compotes adaptées à l’alimentation des bébés ;
✅ Produire plusieurs types de jus et boissons ;
✅ Maîtriser les principes du pH, du taux de sucre, de la pasteurisation et du conditionnement ;
✅ Transformer et valoriser différentes matières premières ;
✅ Comprendre les techniques de fermentation ;
✅ Développer des produits adaptés à la commercialisation.

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Vous souhaitez lancer une activité rentable, acquérir un savoir-faire concret ou perfectionner vos compétences dans le domaine agroalimentaire ?

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Labo Développement Consulting SARL, la référence en formation agroalimentaire, vous offre une formation intensive et 100% pratique en Laiterie-Crèmerie, conçue pour vous rendre autonome et opérationnel dès la fin de la formation.

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📅 Date : Du 04 au 06 Septembre 2026

Horaires : 09 h à 16 h

AU PROGRAMME :

✅ Hygiène alimentaire et bonne sélection du lait
✅ Techniques professionnelles de pasteurisation
✅ Fabrication du yaourt simple
✅ Fabrication du yaourt professionnel
✅ Yaourt ferme
✅ Yaourt nature
✅ Yaourt brassé commercial
✅ Yaourt commercial à forte rentabilité
✅ Production du Gapal
✅ Production des grumeaux de degue
✅ Production du Dêguê
✅ Fabrication du Tôédo au yaourt
✅ Production du lait frais
✅ Production du lait pasteurisé
✅ Conservation et emballages professionnels
✅ Fabrication de crème glacée à la fraise 🍓
✅ Fabrication de crème glacée à la vanille 🍨
✅ Fabrication de crème glacée au chocolat 🍫

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CE QUI FAIT LA DIFFÉRENCE :

⭐ Formation 100% pratique et intensive
⭐ Fiches techniques complètes de production
⭐ Attestation certifiante délivrée
⭐ Suivi après formation
⭐ Aide au test laboratoire
⭐ Réduction sur le coût du matériel
⭐ Accompagnement dans la recherche de financement
⭐ Pause déjeuner offerte

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Cette formation est idéale pour :

✔ Les jeunes diplômés
✔ Les femmes entrepreneures
✔ Les salariés souhaitant développer une activité parallèle
✔ Les porteurs de projets
✔ Toute personne désirant créer une source de revenus durable.

🔥 Ne cherchez plus un emploi, créez votre propre opportunité !

Transformez le lait en produits à forte valeur ajoutée et bâtissez une activité capable de générer des revenus durables.

📍 Lieu : Siège de Labo Développement Consulting SARL, quartier Gounghin, non loin du Lycée Mixte de Gounghin.

📞 Informations et inscriptions : 77 52 18 75 / 73 99 98 75

LABO DÉVELOPPEMENT CONSULTING SARL
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📅 Date : Du 04 au 06 Septembre 2026

Horaires : 09 h à 16 h

AU PROGRAMME :

✅ Hygiène alimentaire et bonne sélection du lait
✅ Techniques professionnelles de pasteurisation
✅ Fabrication du yaourt simple
✅ Fabrication du yaourt professionnel
✅ Yaourt ferme
✅ Yaourt nature
✅ Yaourt brassé commercial
✅ Yaourt commercial à forte rentabilité
✅ Production du Gapal
✅ Production des grumeaux de degue
✅ Production du Dêguê
✅ Fabrication du Tôédo au yaourt
✅ Production du lait frais
✅ Production du lait pasteurisé
✅ Conservation et emballages professionnels
✅ Fabrication de crème glacée à la fraise 🍓
✅ Fabrication de crème glacée à la vanille 🍨
✅ Fabrication de crème glacée au chocolat 🍫

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Vous rêvez de créer votre propre unité de production de yaourts, jus de fruits, confitures ou vins de fruits ? Vous souhaitez acquérir un savoir-faire professionnel pour produire des aliments de qualité et développer une activité rentable ?

👉 Cette formation est une opportunité à ne pas manquer !

🏆 5ᵉ PROMOTION DE LA FORMATION AGROALIMENTAIRE 100 % PRATIQUE

📍 Bobo-Dioulasso : du 20 au 23 août 2026
📌 Lieu : Complexe Lama, quartier Belle Ville, non loin du Lycée National de Bobo-Dioulasso
🕘 Horaire : 9 h à 16 h

Durant 4 jours de formation intensive et 100 % pratique, vous apprendrez les méthodes professionnelles de transformation agroalimentaire pour produire des aliments de qualité, à forte valeur ajoutée et adaptés aux exigences du marché.

📲 Veuillez intégrer le groupe WhatsApp pour plus d'informations 👇
https://chat.whatsapp.com/IlVuMVzudOYLA2jl8u6gXi?s=cl&p=a&ilr=0

🥛 MODULE 1 : TRANSFORMATION DU LAIT

Apprenez à fabriquer une large gamme de produits laitiers commercialisables :

✅ Yaourt simple
✅ Yaourt professionnel
✅ Yaourt commercial
✅ Yaourt nature
✅ Yaourt ferme
✅ Yaourt brassé
✅ Gapal
✅ Dêguê
✅ Tôedo au lait

Vous maîtriserez également :

✔️ Le choix d’un lait de qualité
✔️ Les bonnes pratiques d’hygiène
✔️ Les techniques de fermentation
✔️ Les méthodes pour obtenir une texture parfaite, un bon goût et une excellente stabilité
✔️ Les bonnes pratiques de conditionnement et de conservation

🍹 MODULE 2 : TRANSFORMATION DES FRUITS

Découvrez les techniques professionnelles de fabrication de produits à forte valeur commerciale :

✅ Jus de fruits en bouteilles, avec une conservation pouvant atteindre 1 an à température ambiante
✅ Jus de fruits en bidons, avec une conservation pouvant atteindre 6 mois à température ambiante
✅ Confitures de qualité professionnelle
✅ Infusions de thé
✅ Vins de fruits

Vous apprendrez également à maîtriser :

✔️ Le contrôle et l’ajustement du taux de sucre (°Brix)
✔️ Le contrôle et la stabilisation du taux d’alcool
✔️ L’ajustement du pH
✔️ La pasteurisation
✔️ La stérilisation
✔️ L’appertisation
✔️ Les techniques de remplissage, d’emballage et de conditionnement
✔️ Les bonnes pratiques pour améliorer la durée de conservation tout en préservant la qualité des produits

🎓 EN PLUS DE LA FORMATION, VOUS BÉNÉFICIEREZ DE :

✅ Un support de cours complet
✅ Des fiches techniques professionnelles
✅ Une attestation certifiante
✅ Un accompagnement personnalisé après la formation
✅ Des conseils pratiques pour réussir votre projet agroalimentaire

💼 Cette formation s’adresse aux entrepreneurs, étudiants, salariés, coopératives, associations et porteurs de projets souhaitant créer ou développer une activité agroalimentaire rentable.

⚠️ LES PLACES SONT LIMITÉES afin de garantir un apprentissage de qualité.

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📞 INFORMATIONS ET RÉSERVATIONS :
77 52 18 75 / 73 99 98 75

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Rejoignez la 5ᵉ promotion à Bobo-Dioulasso et donnez une nouvelle dimension à votre avenir grâce à un véritable métier d’avenir.

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🔥 Transformez votre passion en une activité rentable grâce à notre Grande Formation Agroalimentaire !

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🏆 5ᵉ PROMOTION DE LA FORMATION AGROALIMENTAIRE 100 % PRATIQUE

📍 Ouagadougou & Koudougou : 13 au 16 août 2026
📍 Bobo-Dioulasso : 20 au 23 août 2026
🕘 Horaire : 9 h à 16 h

Durant 4 jours de formation intensive, vous apprendrez les méthodes professionnelles de transformation agroalimentaire utilisées pour produire des aliments de qualité, à forte valeur ajoutée et adaptés aux exigences du marché.

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🥛 MODULE 1 : TRANSFORMATION DU LAIT

Apprenez à fabriquer une large gamme de produits laitiers commercialisables :

✅ Yaourt simple
✅ Yaourt professionnel
✅ Yaourt commercial
✅ Yaourt nature
✅ Yaourt ferme
✅ Yaourt brassé
✅ Gapal
✅ Dêguê
✅ Tôedo au lait

Vous maîtriserez également :

✔️ Le choix d'un lait de qualité
✔️ Les bonnes pratiques d'hygiène en production agroalimentaire
✔️ Les techniques de fermentation réussie
✔️ Les méthodes permettant d'obtenir une texture parfaite, un bon goût et une excellente stabilité des produits
✔️ Les bonnes pratiques de conditionnement et de conservation.

🍹 MODULE 2 : TRANSFORMATION DES FRUITS

Découvrez les techniques professionnelles de fabrication de produits à forte valeur commerciale :

✅ Jus de fruits conditionnés en bouteilles avec une conservation pouvant atteindre 1 an à température ambiante.

✅ Jus de fruits conditionnés en bidons avec une conservation pouvant atteindre 6 mois à température ambiante.

✅ Confitures de qualité professionnelle.

✅ Infusions de thé.

✅ Vins de fruits.

Vous apprendrez également à maîtriser toutes les opérations techniques indispensables à une production réussie :

✔️ Contrôle et ajustement du taux de sucre (°Brix)

✔️ Contrôle et stabilisation du taux d'alcool

✔️ Ajustement du pH pour une meilleure qualité et conservation

✔️ Pasteurisation

✔️ Stérilisation

✔️ Appertisation

✔️ Techniques modernes de remplissage, d'emballage et de conditionnement

✔️ Les bonnes pratiques permettant d'améliorer la durée de conservation tout en préservant la qualité des produits.

🎓 En plus de la formation, vous bénéficierez de :

✅ Un support de cours complet

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💼 Que vous soyez entrepreneur, étudiant, salarié, coopérative, association ou porteur de projet, cette formation vous donnera les compétences nécessaires pour créer ou développer une activité agroalimentaire rentable.

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Vous maîtriserez également :

✔️ Le choix d'un lait de qualité
✔️ Les bonnes pratiques d'hygiène en production agroalimentaire
✔️ Les techniques de fermentation réussie
✔️ Les méthodes permettant d'obtenir une texture parfaite, un bon goût et une excellente stabilité des produits
✔️ Les bonnes pratiques de conditionnement et de conservation.

🍹 MODULE 2 : TRANSFORMATION DES FRUITS

Découvrez les techniques professionnelles de fabrication de produits à forte valeur commerciale :

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Vous apprendrez également à maîtriser toutes les opérations techniques indispensables à une production réussie :

✔️ Contrôle et ajustement du taux de sucre (°Brix)

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DEVENEZ UN EXPERT DE LA TRANSFORMATION DES FRUITS ET CRÉEZ UNE ACTIVITÉ RENTABLE !

Vous souhaitez lancer votre propre entreprise agroalimentaire ou produire des jus et dérivés de qualité professionnelle ? Cette formation est l'opportunité idéale pour acquérir un véritable savoir-faire, directement applicable sur le terrain.

📅 Du 17 au 19 juillet 2026 🕘 Horaires : 9h à 16h 📍 Labo Développement Consulting SARL Quartier Gounghin, non loin du Lycée Mixte de Gounghin (Ouagadougou).

☎️ Contacts : +226 77 52 18 75 / +226 73 99 98 75

📲 Veuillez intégrer le groupe WhatsApp pour recevoir toutes les informations et réserver votre place : https://chat.whatsapp.com/IbpPosTL7uZEe84XBMmNzG?s=cl&p=a&ilr=0

AU PROGRAMME

Module 1 : Production de jus de fruits en bouteilles

Apprenez à produire des jus de qualité professionnelle avec une conservation d'un an à température ambiante, tout en préservant le goût, la couleur, les vitamines et les qualités nutritionnelles.

Module 2 : Production de jus de fruits en bidons

Maîtrisez les procédés de fabrication permettant d'obtenir des jus destinés à la commercialisation avec une conservation de 6 mois à température ambiante.

Module 3 : Production d'infusions naturelles

Fabriquez des infusions de qualité commerciale à base de kinkeliba, gingembre, verveine, bissap et de nombreuses autres plantes, en conservant leurs arômes et leurs propriétés.

Module 4 : Production de Toedo au lait

Découvrez une méthode professionnelle permettant de produire un Toedo au lait avec une conservation d'un an à température ambiante, parfaitement adapté à la commercialisation.

Module 5 : Production de vin de fruits

Maîtrisez toutes les étapes de fabrication : fermentation, contrôle du taux d'alcool, stabilisation, clarification et obtention d'un vin de qualité.

Module 6 : Production de confitures de fruits

Réalisez des confitures à la texture parfaite, riches en saveurs et bénéficiant d'une excellente durée de conservation.

Module 7 : Production de sirops de fruits

Apprenez à fabriquer des sirops concentrés de haute qualité, parfaitement adaptés à la vente.

EN BONUS

Vous serez également formé aux techniques professionnelles de :

Pasteurisation

Appertisation

Contrôle du taux de sucre

Bonnes pratiques d'hygiène

Conditionnement professionnel

Conservation des produits agroalimentaires

CE QUE VOUS RECEVREZ

✔ Une formation intensive, 100 % pratique, animée par des professionnels expérimentés. ✔ Un support de cours complet. ✔ Une fiche technique de production. ✔ Une attestation certifiante. ✔ Une réduction sur le matériel de production. ✔ Un accompagnement pratique pour vous aider à lancer ou développer votre activité.

🚀 Ne manquez pas cette opportunité de transformer votre passion en une activité rentable et durable.

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Les places sont limitées. Réservez dès aujourd'hui et donnez un nouvel élan à votre avenir dans la transformation agroalimentaire !