Auberge Saint-Mathieu
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Auberge de charme et restaurant étoilé Michelin près du parc national de la Mauricie.
Chef Samy Benabed - Une cuisine de terroir responsable, inspirée par les saisons, les artisans et les producteurs d’ici. Plantée dans un décor de conte, au bord d'un lac romantique, l'Auberge Saint-Mathieu du Lac est un établissement qui séduit par son charme à l'état sauvage, son atmosphère chaleureuse et la convivialité de ses hôtes. Cette auberge de conception artisanale, entièrement de bois av
07/29/2026
COMPLET - Prochaines dates à venir // Le temps d'un soir, nos cuisiniers changent de cuisine. 👀
Ils cuisinent vos plats préférés à l'Auberge Saint-Mathieu. Mais le lundi 10 août, deux d'entre eux posent leurs couteaux à l'Auberge pour prendre le contrôle total de la cuisine du Comptoir, notre deuxième restaurant.
Maryanne Boucher et Samuel Aubuchon ont imaginé un menu 6 services, rien que pour cette soirée, avec une seule envie : vous surprendre.
C'est une expérience qui n'arrivera qu'une fois.
📍 Le Comptoir
Lundi 10 août - Deux assises : entre 17h et 18h // 20h et 21h
6 services (75$+tx)
Places très limitées
Réservez votre table maintenant :
👉 https://booking.libroreserve.com/3b7b0f58bd6716/QC017031950390/seat
07/23/2026
À chaque saison, un nouveau menu. 🍋🟩
Réservations sur www.auberge-st-mathieu-du-lac.com
07/15/2026
Pintade cuite sur le coffre, morilles et sauce au foin.
07/10/2026
Rhubarbe forcée
07/07/2026
Déclinaison ail des bois 💌
07/04/2026
Un immense merci à Michel Rousseau et Émilie Boulianne, artisans récupérateurs, qui créent des mobiliers depuis plusieurs années pour nous, avec une âme, une histoire. Une vraie signature de notre Auberge.
06/28/2026
Creamsicle et poivre clavalier.
06/27/2026
Recrutement : On cherche un·e serveur·se d'expérience pour rejoindre notre équipe au restaurant de l'Auberge Saint-Mathieu. Les apprentis sont aussi les bienvenus.
Disponibilité souhaitée dès maintenant. Pour postuler, merci d'écrire à [email protected]
06/25/2026
La vue 🖤
06/19/2026
Pétoncles et Yuzu 🌼
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