Couteaux Deva

Artisan coutelier, Dave Fortin réalise des pièces uniques, couteaux et outils spécialisés, dans son atelier du quartier Saint-Jean-Baptiste de Québec.

Dave Fortin, artiste forgeron/coutelier, a fondé l'entreprise Couteaux Deva en 2005. Spécialiste en métallurgie, Dave Fortin est membre du Conseil des métiers d'art du Québec. Ses oeuvres font partie de collections privées et publiques au Québec, au Canada, aux États-Unis et en Europe. En 2020, il a reçu le prix Distinction en métiers d’art remis dans le cadre de la 34e édition des Prix d'excellence des arts et de la culture des régions de Québec et Chaudière-Appalaches pour sa contribution au milieu de la forge. Il réalise des pièces artistiques uniques, ainsi que des couteaux utilitaires (couteaux de cuisine, chasse, outils spécialisés, etc.) à la carte. Dave Fortin réalise toutes les étapes de fabrication, de la forge de la lame jusqu'à la finition. Couteaux Deva offre également un service d'affûtage.