Lavender Lamb Ranch

An Afternoon of Sheep Jiu Jitsu 🥋🐑

Today was happy feet day but none were very happy of the event. ✂️🐑

We spent the afternoon trimming their hooves, cleaning them up, and treating some thrush with Kopper Care to help get those feet healthy and happy again after all the rain.🦶

Of course, no sheep hoof trimming would be complete without a little wrestling match… so we got in a few rounds of sheep jiu jitsu along the way! 😂

Another afternoon of learning, caring for our flock, and getting a little stronger at the whole sheep-handling game here at Lavender Lamb Ranch. 💜🐑



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Après-midi de jiu-jitsu avec les moutons 🐑🥋

Aujourd’hui, c’était la journée des pattes heureuses… mais aucune n’était très heureuse de l’événement! ✂️🐑

Nous avons passé l’après-midi à tailler leurs sabots, à bien les nettoyer et à traiter certains cas de pourriture du sabot avec du Kopper Care, afin de retrouver des pieds sains et heureux après toute cette pluie. 🦶🌧️

Bien sûr, aucune séance de taille de sabots ne serait complète sans un petit match de lutte… alors nous avons fait quelques rondes de jiu-jitsu de mouton en chemin! 😂

Encore une après-midi à apprendre, à prendre soin de notre troupeau et à devenir un peu meilleurs dans l’art de manipuler les moutons ici, à Lavender Lamb Ranch. 💜🐑

🌿🐔 A Little Farm-Fresh Treat for the girls

Our hardworking laying hens got a special treat today — fresh market vegetables, eggs, and probiotics to keep our garden-working girls happy and healthy!

We also add crushed eggshells and a little Greek yogurt to their mix.

✨ Why we add these extras:
• 🥚 Crushed eggshells provide a natural source of calcium, which helps support strong bones and healthy egg production — and helps our girls produce those beautiful, sturdy shells!
• 🥛 Greek yogurt contains beneficial probiotics that can support healthy digestion and a balanced gut.
• 🥬 Fresh vegetables add variety and extra nutrients to their diet while giving the girls something exciting to peck and enjoy!

It’s just one of the little ways we like to spoil our girls while they’re busy scratching, bug hunting, fertilizing, and working their way around the farm and garden. 🌱🐔💕

Happy hens = happy farm 🤎

Lavender Lamb Ranch
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🌿🐔 Une petite gâterie fraîche de la ferme pour nos filles!

Aujourd’hui, nos travailleuses pondeuses ont reçu une petite gâterie spéciale — des légumes frais du marché, des œufs et des probiotiques pour garder nos filles qui travaillent au jardin heureuses et en santé!

Nous ajoutons également des coquilles d’œufs broyées et un peu de yogourt grec à leur mélange. 🥚🥣

✨ Pourquoi ajoutons-nous ces petits extras?
• 🥚 Les coquilles d’œufs broyées fournissent une source naturelle de calcium, qui aide à maintenir des os solides et une bonne production d’œufs — tout en favorisant de belles coquilles d’œufs solides!
• 🥛 Le yogourt grec contient des probiotiques bénéfiques qui peuvent favoriser une bonne digestion et un intestin sain.
• 🥬 Les légumes frais ajoutent de la variété et des nutriments supplémentaires à leur alimentation, tout en leur offrant quelque chose de nouveau à picorer et à déguster!

C’est l’une des petites façons dont nous aimons gâter nos filles pendant qu’elles passent leurs journées à gratter le sol, chercher des insectes, fertiliser et travailler dans le jardin et autour de la ferme. 🌱🐔💕

Des poules heureuses = une ferme heureuse 🤎

Lavender Lamb Ranch

Why did we decide to start a farm? 🌾🤎

If someone had asked us a few years ago where we saw ourselves in the future, we probably never would have answered, “On a farm.”

Yet that’s exactly where life has led us.

It all started with Dallas.👨🏻‍🍼

The day he was born, the way I looked at life changed completely. For the first time, I found myself asking what kind of childhood I wanted to give him.

I wanted him to grow up with room to run, build forts in the woods, explore nature, care for animals, and learn values that are often best taught through everyday life on a farm.

I also wanted him to understand that animals are more than something nice to look at. They depend on us. Every single day, rain or shine, they need food, fresh water and proper care. A farm teaches responsibility, patience, respect and hard work in a way that few other places can.

When Ashley came into our lives this past winter, I shared that vision with her. To my surprise, she didn’t just understand it—she embraced it. Before long, it became our shared dream.

We didn’t simply want to buy a house in the country.

We wanted to build a life with purpose.

As we explored different farming opportunities, we discovered something that surprised us.

Canada still imports a large portion of the lamb consumed across the country, mainly from Australia and New Zealand, while demand continues to grow and there are not enough sheep producers to meet it—especially here in New Brunswick.

We looked at each other and asked,

Why not us?

Sheep turned out to be exactly the kind of project we were looking for. They’re well suited to a family farm, easier to manage than cattle, and they allow even a young child to become involved from the very beginning.

After weeks of research, one breed kept standing out.

The Dorper sheep 🐑

Why?

Because they’re hardy.

Because they’re calm and easy to handle.

Because they thrive on pasture.

Because they naturally shed their wool, reducing the need for shearing.

Because they’re outstanding mothers.

And above all, because they’re known worldwide for producing tender, high-quality lamb with an excellent meat yield.

For us, it was the obvious choice.

We’re still at the very beginning of this journey.

We’re learning every day.

We’re making mistakes.

We’re celebrating small victories.

And little by little, we’re building something we’re proud of.

Our dream isn’t to become the biggest farm.

Our dream is much simpler.

To raise healthy animals.

To produce high-quality lamb right here in New Brunswick.

To contribute, in our own way, to local agriculture.

And one day, hopefully, to see restaurants proudly serving lamb raised just a few kilometres away instead of imported from the other side of the world.

And if Dallas grows up remembering a childhood filled with nature, responsibility and unforgettable moments on the farm…

Then every bit of this journey will have been worth it.

Thank you for following along.

This is only the beginning. ❤️🐑
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Pourquoi avons-nous décidé de partir une ferme? 🌾🤎

Si on nous avait demandé il y a quelques années où on se voyait dans le futur, on n’aurait probablement jamais répondu : « Sur une ferme. »

Et pourtant, c’est exactement là où la vie nous a amenés.

Tout a commencé avec Dallas. 👨🏻‍🍼

Le jour où il est venu au monde, ma façon de voir la vie a complètement changé. Pour la première fois, je me suis demandé quel genre d’enfance je voulais lui offrir.

Je voulais qu’il puisse courir dans les champs sans regarder l’heure, construire des cabanes dans le bois, observer les animaux, apprendre à respecter la nature et grandir avec des valeurs qui, selon moi, se transmettent beaucoup plus facilement à la campagne.

Je voulais aussi qu’il comprenne qu’avoir des animaux, ce n’est pas seulement les trouver beaux. C’est une responsabilité. Chaque matin, chaque soir, beau temps ou mauvais temps, ils comptent sur nous pour être nourris, avoir de l’eau et recevoir les soins dont ils ont besoin.

C’est une école de vie.

Lorsque Ashley est entrée dans nos vies cet hiver, je lui ai partagé cette vision. À ma grande surprise, elle ne l’a pas seulement comprise… elle l’a adoptée. Très rapidement, ce rêve est devenu le nôtre.

On ne voulait pas simplement acheter une maison en campagne.

On voulait bâtir quelque chose qui aurait un sens.

En commençant nos recherches, on s’est intéressés à plusieurs productions agricoles. Puis, on est tombés sur les chiffres concernant l’industrie ovine au Canada.

On a découvert qu’une grande partie de l’agneau consommé au pays est encore importée, principalement d’Australie et de Nouvelle-Zélande. Pourtant, la demande continue d’augmenter et il manque encore de producteurs pour y répondre, particulièrement ici, au Nouveau-Brunswick.

On s’est regardés et on s’est dit :

Pourquoi pas nous?

Les moutons représentaient exactement le genre de projet qu’on recherchait. Ils sont bien adaptés à une ferme familiale, plus faciles à gérer que des bovins et permettent à toute la famille de participer, y compris un petit garçon curieux qui veut déjà aider.

Après plusieurs semaines de recherches, une race revenait constamment.

Le mouton Dorper 🐑

Pourquoi?

Parce qu’il est robuste.

Parce qu’il est reconnu pour son tempérament calme et docile.

Parce qu’il profite très bien des pâturages.

Parce qu’il perd naturellement sa laine, ce qui réduit les besoins en tonte.

Parce que les brebis sont d’excellentes mères.

Et surtout parce que sa viande est reconnue partout dans le monde pour sa qualité, sa tendreté et son excellent rendement.

Pour nous, c’était le choix évident.

Aujourd’hui, on est encore au début de cette aventure.

On apprend chaque jour.

On fait des erreurs.

On célèbre les petites victoires.

Et surtout, on bâtit tranquillement quelque chose dont on est fiers.

Notre rêve n’est pas de devenir la plus grosse ferme.

Notre rêve est beaucoup plus simple.

Élever des animaux en santé.

Produire un agneau de qualité ici, au Nouveau-Brunswick.

Contribuer, à notre façon, à l’agriculture locale.

Et un jour, espérons-le, voir un restaurant de chez nous servir de l’agneau élevé à quelques kilomètres de sa cuisine plutôt que de l’agneau importé de l’autre côté du monde.

Si, en plus, Dallas grandit en gardant le souvenir d’une enfance remplie de nature, de responsabilités et de beaux moments passés à la ferme…

Alors tout ça aura valu la peine.

Merci de suivre notre aventure.

Ce n’est que le début. ❤️🐑

New Faces at Lavender Lamb Ranch! 🦆

We’re excited to welcome five Indian Runner ducks to the farm — three beautiful whites and two gorgeous lavender-coloured girls!

Duck eggs are larger, richer and higher in protein than chicken eggs, making them fantastic for cooking and especially baking. 🥚✨

We’ll also be breeding our Runner ducks and offering ducklings for sale in the future!

And having Runner ducks wandering around your yard comes with some great perks! 🌿 They love searching for ticks, insects, slugs and weeds, making them fun little natural helpers around the property. 🐛🌱

We can’t wait to watch our flock grow and see what beautiful ducklings we produce! 🦆💕



————————————————————————Nouveaux visages à Lavender Lamb Ranch! 🦆

Nous sommes ravis d’accueillir cinq canards coureurs indiens à la ferme — trois magnifiques blancs et deux superbes femelles couleur lavande! 🤍

Les œufs de cane sont plus gros, plus riches et plus riches en protéines que les œufs de poule, ce qui les rend parfaits pour la cuisine et surtout la pâtisserie. 🥚✨

Nous allons également élever nos canards coureurs et proposer des canetons à la vente à l’avenir!

Et avoir des canards coureurs qui se promènent dans votre jardin apporte de nombreux avantages! 🌿 Ils adorent chercher les tiques, insectes, limaces et mauvaises herbes, ce qui en fait de petits auxiliaires naturels amusants pour la propriété. 🐛🌱

Nous avons hâte de voir notre troupeau grandir et de découvrir les magnifiques canetons que nous produirons! 🦆💕

🌿🥚 Fresh Farm Eggs Available! 🥚🌿

3 sold in minutes, 1 left ‼️ We have 4 beautiful cartons of fresh farm eggs available this week! 💕 And our eggs are looking pretty gorgeous lately — so many lovely shades of brown and speckled all in one carton. Coulours coming soon🐔✨

Fresh, local and laid right here at Lavender Lamb Ranch! 🐓🌾

📦 4 cartons available
💌 Message us to reserve yours!

Thank you for supporting our little family farm 🫶🏼
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🥚 Œufs frais de la ferme disponibles ! 🥚🌿

Trois de vendus en quelques minutes, seulement un carton de disponible ‼️Nous avons 4 magnifiques cartons d’œufs frais de la ferme disponibles cette semaine ! 💕 Et nos œufs sont particulièrement beaux ces temps-ci — tellement de jolies teintes de brun et de beaux œufs tachetés réunis dans un même carton. Les couleurs arrivent bientôt ! 🐔✨

Frais, locaux et pondus ici même à Lavender Lamb Ranch ! 🐓🌾

📦 4 cartons disponibles
💌 Écrivez-nous pour réserver le vôtre !

Merci de soutenir notre petite ferme familiale ! 🫶🏼

🌈🥚Our colourful egg journey has begun!🐣

Our baby laying girls are starting to come into production, and we just got our very first colourful egg! Our first little beauty is a gorgeous sage green egg from one of our Easter Egger hens.

This year, we’ve incorporated some new colourful laying girls into our flock, and we’re so excited to see what they produce! Depending on the hen, we could see eggs in all sorts of beautiful shades of green, blue, brown and even pink. ✨

It’s going to be so much fun watching our egg basket fill with different colours as our girls mature. We can’t wait until we’re able to offer our clients their very own fun, colourful farm-fresh egg carton!

Every carton will be a little surprise—and no two may look exactly the same! 🐔💕

From our flock to your table, with a little extra colour. 🌾💚


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🌈🥚Notre aventure d’œufs colorés a commencé!🐣

Nos jeunes poules pondeuses commencent à entrer en production, et nous venons tout juste de recevoir notre tout premier œuf coloré ! 💚 Notre première petite merveille est un magnifique œuf vert sauge provenant de l’une de nos poules Easter Egger. ✨

Cette année, nous avons intégré de nouvelles poules pondeuses colorées à notre troupeau, et nous sommes tellement impatients de voir ce qu’elles vont produire ! Selon la poule, nous pourrions obtenir des œufs dans toutes sortes de magnifiques teintes de vert, bleu, brun et même rose.

Ce sera tellement amusant de voir notre panier d’œufs se remplir de différentes couleurs à mesure que nos poules grandissent. Nous avons hâte de pouvoir offrir à nos clients leur propre boîte d’œufs fermiers frais et colorés !

Chaque boîte sera une petite surprise—et aucune ne sera exactement identique ! 🐔💕

De notre troupeau à votre table, avec une touche de couleur en plus. 🌾💚

🐑 Meet the newest member of Lavender Lamb Ranch… Bo-Peep! 🤍🐾

We’re so excited to introduce Bo-Peep, our beautiful Great Pyrenees × Maremma Sheepdog puppy!

Bo-Peep has joined our farm with a very important job—to grow into the guardian of our Dorper sheep flock. Livestock guardian dogs have been protecting sheep for thousands of years, living alongside their flock and instinctively watching over them from predators such as coyotes, foxes, and stray dogs.

Even though she’s just a puppy, Bo-Peep is already showing us exactly why these breeds are so special. She’s naturally calm, gentle, and has already started bonding with our sheep. Watching her carefully introduce herself—and even getting sweet nose kisses in return—has been incredible to see. ❤️

As she grows, she’ll learn that the flock is her family. Unlike herding dogs, livestock guardian dogs don’t chase sheep—they stay with them, build trust, and protect them day and night.

We can’t wait to watch Bo-Peep grow into the loyal guardian our flock deserves. Welcome to the ranch, sweet girl—we think you’re going to do an amazing job! 🐑🤍🐾

- Lavender Lamb Ranch



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🐑 Faites la connaissance de la nouvelle membre de Lavender Lamb Ranch… Bo-Peep! 🤍🐾

Nous sommes très heureux de vous présenter Bo-Peep, notre magnifique chiot croisé Grand Pyrénéen × Berger de la Maremme!

Bo-Peep a rejoint notre ferme avec une mission très importante : devenir la gardienne de notre troupeau de moutons Dorper. Depuis des milliers d’années, les chiens de protection du bétail veillent sur les troupeaux et les protègent instinctivement contre les prédateurs comme les coyotes, les renards et les chiens errants.

Même si elle n’est encore qu’un chiot, Bo-Peep nous montre déjà pourquoi ces races sont si exceptionnelles. Elle est naturellement calme, douce et a déjà commencé à créer un lien avec nos moutons. La voir faire ses premières présentations tout en douceur — et recevoir de tendres bisous sur le museau en retour — est un moment vraiment précieux. ❤️

En grandissant, elle apprendra que le troupeau est sa famille. Contrairement aux chiens de berger qui rassemblent les moutons, les chiens de protection vivent avec le troupeau, gagnent sa confiance et le protègent jour et nuit.

Nous avons très hâte de voir Bo-Peep grandir et devenir la fidèle gardienne que notre troupeau mérite. Bienvenue au ranch, jolie Bo-Peep — nous sommes convaincus que tu feras un travail extraordinaire! 🐑🤍🐾

- Lavender Lamb Ranch

🐑 Why We Chose Dorper Sheep 🐑

When we decided to add sheep to Lavender Lamb Ranch, we spent a lot of time researching breeds. We wanted sheep that were hardy, gentle, efficient on pasture, and capable of producing exceptional lamb. After plenty of research, the Dorper was the clear choice.

Here are just a few reasons why:

🌱 Excellent pasture grazers – Dorpers are efficient foragers that thrive on grass and browse, making them well suited to our New Brunswick climate.

✂️ Naturally shedding – Unlike many breeds, Dorpers naturally shed most of their coat, so they typically don’t require annual shearing.

💪 Fast-growing and efficient – They convert forage into muscle exceptionally well, making them one of the world’s most respected meat sheep breeds.

❤️ Friendly and easy to work with – Dorpers are known for their calm, curious personalities and strong maternal instincts, making them a pleasure to raise.

🥩 Premium meat quality – Dorper lamb is recognized for its tenderness, fine texture, mild flavour, and excellent muscling. It also produces a high meat yield, with a greater proportion of usable meat than many traditional breeds.

Did you know that much of the lamb available in Canada is imported, with Australia and New Zealand supplying a significant share of the market? (World Integrated Trade Solution)

Although demand for lamb has been growing—especially as Canadians embrace more diverse cuisines—many restaurants and grocery stores still find it difficult to consistently source locally raised Canadian lamb because domestic production remains relatively limited. (Global News)

That’s where our dream comes in ✨

Our goal is to help build interest in high-quality, locally raised lamb right here in New Brunswick. We hope that as more people discover just how delicious and versatile lamb can be, we’ll be able to work with local families, butcher shops, and restaurants to feature fresh, local Dorper lamb on their menus.

We’re still growing our flock, but we’re excited for what the future holds. Thank you for following along as we build Lavender Lamb Ranch one step—and one sheep—at a time.

Would you order locally raised Dorper lamb if you saw it on the menu at your favourite restaurant? We’d love to hear your thoughts! 🐑💜

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🐑 Pourquoi avons-nous choisi les moutons Dorper?

Lorsque nous avons décidé d’ajouter des moutons à Lavender Lamb Ranch, nous avons pris le temps de faire beaucoup de recherches sur les différentes races. Nous voulions des moutons robustes, dociles, efficaces au pâturage et capables de produire une viande d’agneau de qualité exceptionnelle. Après de nombreuses recherches, le Dorper s’est imposé comme le choix idéal.

Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles nous les adorons :

🌱 Excellents au pâturage – Les Dorpers sont d’excellents brouteurs qui valorisent efficacement les pâturages et les broussailles, ce qui les rend parfaitement adaptés au climat du Nouveau-Brunswick.

✂️ Ils perdent naturellement leur toison – Contrairement à plusieurs autres races, les Dorpers muent naturellement, ce qui signifie qu’ils n’ont généralement pas besoin d’être tondus chaque année.

💪 Croissance rapide et efficace – Ils transforment très efficacement le fourrage en muscle, ce qui en fait l’une des meilleures races ovines de boucherie au monde.

❤️ Calmes et faciles à manipuler – Les Dorpers sont reconnus pour leur tempérament doux, leur curiosité et leurs excellentes qualités maternelles, ce qui les rend très agréables à élever.

🥩 Une viande de qualité supérieure – L’agneau Dorper est reconnu pour sa tendreté, sa texture fine, sa saveur douce et son excellente musculature. Il offre également un rendement en viande élevé, produisant une plus grande proportion de viande utilisable que plusieurs races traditionnelles.

Saviez-vous qu’une grande partie de l’agneau consommé au Canada est importée, principalement d’Australie et de Nouvelle-Zélande?

Même si la demande pour l’agneau continue d’augmenter, notamment grâce à la popularité grandissante des cuisines du monde, plusieurs restaurants et épiceries ont encore de la difficulté à s’approvisionner régulièrement en agneau élevé au Canada, puisque la production nationale demeure limitée.

C’est là que notre projet prend tout son sens✨

Notre objectif est de susciter un intérêt pour l’agneau de grande qualité élevé localement, ici même au Nouveau-Brunswick. Nous espérons qu’en faisant découvrir aux gens à quel point l’agneau est savoureux, tendre et polyvalent, nous pourrons un jour collaborer avec des familles, des boucheries et des restaurants de la région afin de voir de l’agneau Dorper local figurer sur leurs menus.

Notre troupeau est encore en pleine croissance, mais nous sommes emballés par l’avenir. Merci de suivre notre aventure alors que nous bâtissons Lavender Lamb Ranch, un mouton à la fois.

💜 Commanderiez-vous de l’agneau Dorper élevé localement si votre restaurant préféré en proposait au menu? Dites-nous en commentaire! 🐑

🥚 Fresh Farm Eggs Available! 🥚

We have 5 dozen fresh eggs available this week!

🐔 4 dozen regular extra-large eggs – $7 per dozen
🥚 1 special dozen jumbo eggs – $8

Our jumbo eggs are so big they don’t even fit properly in our regular egg cartons! These extra-large beauties have been accumulated over the week and are perfect for anyone who loves farm-fresh eggs with a little extra.

📩 Please send us a message to reserve your dozen(s). Availability is first come, first served.

As always, thank you for supporting local farming and Lavender Lamb Ranch! 💜

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🥚 Œufs frais de la ferme disponibles! 🥚

Nous avons 5 douzaines d’œufs frais disponibles cette semaine!

🐔 4 douzaines d’œufs extra gros – 7 $ la douzaine
🥚 1 douzaine spéciale d’œufs géants – 8 $ la douzaine

Ces œufs sont tellement gros qu’ils ne rentrent même pas dans nos cartons d’œufs habituels! Cette douzaine spéciale a été accumulée au cours de la semaine et est parfaite pour ceux qui aiment les œufs frais de la ferme avec un petit extra.

📩 Veuillez nous envoyer un message pour réserver votre ou vos douzaines. Les quantités sont limitées et seront attribuées selon le principe du premier arrivé, premier servi.

Comme toujours, merci de soutenir l’agriculture locale et Lavender Lamb Ranch! 💜