SpaleBier

Neu erhältlich: “Vieille Brunette” - ein saures Brown Ale, das über ein Jahr lang gereift ist, davon mehrere Monate mit in Sherry eingelegten Eichenholzschnitzeln. Nur wenige Flaschen und nur in der Brauerei erhältlich.

Unser “Dunkel” ist fertig vergoren - ein American Brown Ale, gebraut nach leicht verändertem Rezept: Neu haben wir zusätzlich Carared und Melanoidinmalz verwendet und einen Teil des Amarillo-Hopfens bereits in die Vorderwürze gegeben, um die Hopfenaromen besser rauszuholen. Jetzt muss das Bier noch ein paar Wochen in den Flaschen reifen, bis es erhältlich ist.

👉Neu könnt ihr von Montag bis Freitag von 17.30 bis 20 Uhr spontan vorbeikommen, um Bier zu kaufen. Wir öffnen gerne, wenn wir zuhause sind und Zeit haben.
👉Wer sicher sein will, vereinbart vorher einen Termin.
👉Vom 5.-9.10. sind wir voraussichtlich abwesend.

SpaleBier könnt ihr neu beim Kiosk im Schützenmattpark kaufen und geniessen. Der perfekte Begleiter zum Chillen und Grillieren im Park!

Wir haben noch letzte 20 Flaschen vom einmaligen Myrta an L***r - ein leckeres IPA mit englischem Hopfen und Myrtenbeeren aus Sardinien. Erhältlich in der Brauerei für Fr. 4.20 pro Flasche. Es het, solang‘s het!

Mit dem Krug Bier vom Fass im Keller geholt - wie in guten alten Zeiten.😋 Happy Weekend!🍻 Auf dem Foto: unser S‘Pale Ale; erhältlich in Flaschen direkt ab Brauerei.

GOOD NEWS
Das Lebensmittelinspektorat hat heute den neuen Brauraum im Wintergarten bewilligt. Ich freue mich sehr über diesen Entscheid!
Der gesamte Produktionsprozess - vom Brauen bis zur L***rung - kann nun auf derselben Etage stattfinden, was mir einiges an Treppengehen erspart.😊

Cheers
Dominik