Le Poisson Rouge

🦌✨ La chasse s’invite au Poisson Rouge !

Nouvelle création à découvrir dans notre sélection de tapas :

🔥 Chevreuil snacké
🍎 Pommes aux 5 épices
🥔 Sur Spätzle

Une rencontre entre le caractère délicat du chevreuil, la douceur parfumée des pommes aux 5 épices et le réconfort des Spätzle… le tout en format tapas, à partager… ou pas. 😉

🌲 Une Tapas généreuse, gourmande et pleine de caractère, inspirée des saveurs de la chasse.

La Tapas Chasse est arrivée au Poisson Rouge !
Alors, qui vient la goûter ? 👀

🍷 LA SÉLECTION DE LA SEMAINE AU POISSON ROUGE

Cette semaine, on vous emmène à la découverte d’une bouteille qui mérite toute notre attention… 👀

✨ Le Cailloutis 2022 — Domaine des Landions

Un vin que nous avons choisi avec soin pour vous accompagner à table et vous faire découvrir une belle expression du savoir-faire de son domaine.

Au Poisson Rouge, nous aimons sélectionner des vins qui ont une histoire, du caractère et surtout… qui donnent envie de partager un bon moment. 🍽️🍷

Alors, cette semaine, laissez-vous tenter par Le Cailloutis 2022 et venez découvrir pourquoi il fait partie de nos coups de cœur du moment.

📍 À découvrir cette semaine au Poisson Rouge

🍷 Une bouteille, une histoire, un moment à partager.

**eLovers

🎬 Au tour d’Azzedine ! 👨‍🍳

Aujourd’hui, c’est Azzedine, l’un de nos chefs de cuisine au Poisson Rouge, qui prend la parole pour nous partager sa vision de la restauration que nous aimons proposer.

🍽️ Une cuisine qui privilégie le goût, la qualité et la convivialité.
🔥 Des produits travaillés avec passion.
🤝 Et surtout, l’envie de faire vivre à nos clients un vrai moment de partage autour de la table.

Pour Azzedine, au Poisson Rouge, la restauration ne se résume pas à servir simplement à manger : c’est aussi une ambiance, une expérience et une histoire que l’on partage avec vous.

Découvrez son point de vue dans ce nouveau Reel 🎥

📍 Le Poisson Rouge
❤️ Une cuisine faite avec passion, à partager sans modération.

Parce qu’au Poisson Rouge, ce n’est pas que du travail… ❤️

Il y a aussi les fous rires, les petits moments de détente, les délires entre nous et toutes ces vidéos complètement rigolotes qu’on adore partager ! 😂

Aujourd’hui, on avait simplement envie de vous emmener avec nous dans un petit moment de complicité et de bonne humeur.

Parce que derrière le travail, il y a surtout une équipe, des sourires et plein de beaux moments partagés. 🥰

Alors oui, le Poisson Rouge, c’est du travail… mais c’est aussi beaucoup de rires et de souvenirs ! 🐟😂

Et celui-ci, on avait envie de le partager avec vous. ❤️

🎤 Rencontre avec Sylvain, notre chef de cuisine ! 👨‍🍳

Aujourd’hui, on vous emmène dans les coulisses du Poisson Rouge pour découvrir ce qui anime notre chef de cuisine au quotidien. 🐟

👉 Sylvain, qu’est-ce qui te plaît particulièrement dans le type de restauration que nous proposons au Poisson Rouge ?

Entre les produits, la cuisine, l’ambiance et le plaisir de régaler nos clients, il nous partage ce qui le passionne dans son métier et particulièrement ici au Poisson Rouge. ❤️

🎬 Découvrez son interview et plongez dans l’univers du Poisson Rouge !

Cette semaine, on vous emmène à la découverte d’un joli Chardonnay de chez Domaine Cousin, à Concise. 🍇

Un vin qui nous a séduits par sa fraîcheur, son élégance et sa belle personnalité. 🤍

Un Chardonnay suisse comme on les aime : authentique, gourmand et tout en finesse, parfait pour accompagner un bon moment à table… et pourquoi pas quelques-unes de nos spécialités
du Poisson Rouge ! 🐟🍽️

Le coup de cœur de la semaine, c’est lui :
le Chardonnay du Domaine Cousin à Concise.

À découvrir dès maintenant au Poisson Rouge ! 🥂

Santé et à votre prochaine dégustation ! ❤️

🎉🎂 Joyeux anniversaire Azzedine ! 🎂🎉

Aujourd’hui, c’est notre chef qui est à l’honneur ! 👨‍🍳❤️

Derrière les fourneaux du Poisson Rouge, Azzedine met chaque jour son talent avec Sylvain évidemment, sa passion et surtout beaucoup de cœur dans nos assiettes. 🐟✨

Alors aujourd’hui, pas question de parler de recettes ou de service…
C’est à ton tour d’être servi ! 😄🥂

Toute l’équipe du Poisson Rouge te souhaite un très joyeux anniversaire, rempli de bonheur, de rires, de beaux projets et de moments gourmands… évidemment ! 🍾🎂

Merci pour ta passion, ton énergie et tous ces délicieux moments partagés avec nous. ❤️

🥳 Joyeux anniversaire Chef Azzedine !
Et surtout… continue de nous régaler ! 👨‍🍳🔥