Cafe Jan

Polévky na nadcházející týden.

Dnes nám přišla nová várka zrnek na doma od Kmen Coffee Roasters, tak se pro ně stavte, než budou všechny pryč. Máme balíčky s kávou na espresso i na filtr.

Polévky jsou zpět!

Práce s výběrovou kávou je o pečlivosti a citlivém přístupu. To se ovšem dá říct obecně o práci v gastronomii. Ve chvíli, kdy není človek vnímavý, je to znát na každém naservírovaném koláči, na každé kávě. Neustále pracujeme na tom, aby si vše, co vytvoříme, drželo kvalitu, na jakou jste zvyklí. Abyste se k nám mohli vracet na kynutý koláč, motanec nebo třeba flat white a pokaždé si řekli: jo, tohle je Cafe Jan.

Čerstvost, šťavnatost, souhra chutí.
Naše zapečené tousty z chleba Chlebárna Hranice, s olmínem, šunkou, goudou a rajčaty ZE-ZA-HRÁTKY.

Léto pokračuje!
Na mlýnku dnes máme:
• espresso – promytá Etiopie od FATHER'S COFFEE ROASTERY
• batch brew – naturální Ekvádor od KIKAFE espresso bar

Nové menu.

V srpnu pro Vás máme nové obědové menu!
• Vegetariánské burrito plněné směsí s tofu, fazolemi a kukuřicí, čedarem, smaženým vejcem a nakládánou zeleninou podávané se salátem ZE-ZA-HRÁTKY a naším guacamole z avokáda a cibulky.
• Zapečený toust z chleba Chlebárna Hranice se šunkou, rajčetem, goudou, Olmínrm a bazalkou podávaný se salátem ZE-ZA-HRÁTKY.