Kitchenery

Na vědomí se dává! Čekají nás interní změny, které jako naši hosti nepocítíte (a jestli, tak jedině k lepšímu), ale my k tomu teď potřebujeme na pár dní stopnout provoz.

Takže si bereme až do čtvrtka prodloužený víkend a v pátek 2. 10. se na vás těšíme v plné parádě.

MAC ‘N’ CHEESE

Máme novej speciál. Kolínka v krémové cheddarové omáčce s parmazánovým crumble. Vybrat si můžete ze dvou variant - s kuřecími stripsy nebo se smaženým květákem.

U nás v pasáži a na rozvozech Wolt a Foodora.

Halušky s bryndzou a bůčkem jsou náš nový special na příští 2 týdny.

Domácí halušky se šlehanou bryndzou a crème fraîche, křupavý bůček na kmíně.

Dlouho nebylo a dlouho jste si o něj říkali. Thajské zelené curry!

Udělali jsme ho tentokrát s krevetama a spoustou zelené zeleniny. Jako special si ho u nás budete moct dát v následujích dvou týdnech a samozřejmě ho najdete i na rozvozech Woltu a Foodory.

Dobrou chuť!

Zkoušeli jsme to vymyslet, jak se dalo, ale dneska to zkrátka není v našich silách.

Užijte si neděli a v úterý se na vás znovu těšíme!

RAJDA!

Na speciálu bude příští dva týdny další česká klasika, kterou jsme samozřejmě vzali trochu po svém.

Koule z vyzrálého hovězího ve skořicové panko strouhance, poctivá rajská omáčka, kolínka a navrch dávka strouhaného perníku.

Rajda. Jen na dva týdny. Tak přijďte, než zmizí.

A je to tady zas!

Holanďák nikdy neomrzí, obzvlášť, když je tak šťavnatej a vyladěnej, jako ten náš z krůtích prsou a ementálu v citronové panko strouhance. K tomu šlehaná bramborová kaše se smetanou, petrželkové máslo a okurkový salátek.

Máte na to zase dva týdny, tak schválně kolikrát ho stihnete?

Speciály máme od toho, abychom sem tam osvěžili naši stálou nabídku, abychom se někdy trochu předvedli, abychom si vyzkoušeli něco nového a někdy taky abychom si připomněli klasickou českou kuchařinu, jako právě teď s kuřetem na paprice.

Kuřecí prso sous vide s krémovou paprikovou omáčkou a gnocchi restovanými na sádle. Dobrou chuť.

Léto, prázdniny, grilovačky, koupačky…

I my už se nemůžeme dočkat, jak si to letos užijeme. Rozhodli jsme se proto na první dva týdny trochu zvolnit, ale zároveň vás nenechat ve štychu.

Obědy u nás v pasáži i na rozvozech budou, specialy budou, jen večery dočasně odstřihneme. Přesně touhle dobou tu nebudou ani sousedi z .cz , takže si všichni v klidu počkáme a večery zas odpráskneme v druhé půlce července společně.

Užívejte start prázdnin naplno a pokud nezmizíte z města, stavte se na oběd. Díky za pochopení a těšíme se!

Bánh mì s křupavým bůčkem

Příští dva týdny pojedeme tuhle bombu!
Křupavej asijskej bůček, naše paštika, fermentovaná mrkev s ředkví, spicy mayo a koriandr.

U nás v pasáži nebo na rozvozech Wolt a Foodora.