AtBars.com

Ryan Chetiyawardana není v on-line světě žádným nováčkem a to samé platí i pro Mr Lyan Studio, které před více než dekádou založil. Nejnověji v jeho prostorách vzniká podcastová série Studio Lates zaměřená na chutě a inovace v oblasti gastronomie. Již zveřejněné epizody se točí třeba kolem soli, octa, vína nebo cideru...
Mr Lyan Studio

Mr Lyan Studio má vlastní podcastovou sérii | AtBars […]

Letos na jaře uplynulo pět let od otevření manchesterského Schofield’s Baru. Na barové mapě světa si už své pevné místo získal, a tak se bratrům Schofieldovým naskytl prostor přemýšlet, co dál. Svou pozornost zaměřili na Londýn – druhý Schofield’s Bar tam otevřou ještě letos...

Bratři Schofieldovi otevřou druhý bar v Londýně | AtBars […]

Co přijde po úspěchu a co dělat, když plán přestane fungovat? V nejnovější epizodě podcastu AtTalks jsme si s Alexem Kratěnou povídali o práci, odpovědnosti, nejistotě i schopnosti začít znovu. Někdy totiž nezbývá nic jiného, než změnit směr a pokračovat jinudy. 🎧👇🏻

AtTalks: Na všechno se připravit nedá | AtBars […]

Pražský bar Forbína sladil představení svého nového koktejlového menu se začátkem nové divadelní sezony. Předpremiéru mělo už 25. srpna na balkoně Národního, počínaje dneškem se čtrnáct koktejlů inspirovaných divadelními hrami plus jeden věnovaný Zlaté kapličce začíná servírovat i barovým hostům…

Menu Scény nahrazují Prkna, která znamenají svět | AtBars Pražský bar Forbína sladil představení svého druhého koktejlového menu se začátkem nové divadelní sezony. Předpremiéru mělo už 25. srpna na balkoně Národního, počínaje dneškem se 14 koktejlů inspirovaných divadelními hrami plus jeden věnovaný Zlaté kapličce začíná ser...

Když Karel Varga z osloského baru Svanen hledal adresáta pro svých sedm otázek, obrátil svou pozornost k Londýnu, z nějž do Norska sám před časem zamířil. Britská metropole je dodnes domovem Tomáše Čistého, který aktuálně připravuje k otevření novou brasserii. Čas na odpovědi si ale i přes velký shon rád našel…

Ptám se já: Varga zpovídá Čistého | AtBars Když Karel Varga z osloského baru Svanen hledal adresáta pro svých sedm otázek, obrátil pozornost k Londýnu, z nějž do Norska sám před časem zamířil. Britská metropole je dodnes domovem Tomáše Čistého, který aktuálně připravuje k otevření novou brasserii. Čas na odpovědi s...

V Miláně bude 7. října představen letošní žebříček The World’s 50 Best Bars. Předcházet mu opět bude zveřejnění druhé padesátky nejlepších světových barů a jmen držitelů dvou dílčích ocenění. Prvním z nich je Michter’s Art Of Hospitality Award, kterou letos získává cartagenský bar Alquímico…
The World's 50 Best Bars

Cena za pohostinnost míří do kolumbijské Cartageny | AtBars […]

Jack Daniel’s dává opět do placu vstupenky na athénskou bar show spolu s letenkami a ubytováním pro dvě osoby a navrch ještě kapesným. Na výhru letos dosáhne ten barman nebo barmanka, který vytvoří nejlepší drink s Gentlemanem Jackem. A moc času už na to není…

Last call: Leťte do Athén s Gentlemanem Jackem | AtBars […]

Nové koktejlové menu Savage Baru čítá šest drinků o dvou variantách. Lehce odlišný je tak i zážitek, který se hostům barmani jejich prostřednictvím snaží zprostředkovat. Immersion je výzvou ponořit se hlouběji do šesti různých elementů. Od lesa, oceánu a pouště přes páru až po bouřku či vesmír...

Immersion vyvolává bouři i pocit horka a sucha | AtBars […]

Cambridge Global Series, kterou 6.–8. září pořádá pařížský The Cambridge Public House, je zároveň skvělou příležitostí k návštěvě sesterského podniku Little Red Door a zároveň jednou z posledních možností ochutnat koktejly z aktuálního menu Agri/Culture. Jedenáct drinků odrážejících rozmanité zemědělské metody a postupy už v říjnu vystřídá nová koktejlová sestava...

Little Red Door brzy opustí své „zemědělské“ menu | AtBars Zářijová Cambridge Global Series je zároveň skvělou příležitostí k návštěvě Little Red Door a zároveň jednou z posledních možností ochutnat koktejly z aktuálního menu Agri/Culture. Jedenáct drinků odrážejících rozmanité zemědělské metody už v říjnu vystřídá nová...

Když před více než dvaceti lety za barem začínal, míchal hlavně klasiky a snil o tom, že se stane ambasadorem nebo si otevře vlastní bar. Na ten už patrně nedojde, ale ambasadorem společnosti Pernord Ricard už hezkých pár let je. A klasiky? Ty míchá pořád rád…

Takoví jsme byli: Jirka Richter | AtBars […]