Restartujem

Dáš si rýžový chlebíček, protože chceš jíst zdravě. A za chvíli stojíš zase u lednice.

Většina žen dělá jednu chybu. Jí sacharidy samotné. Přitom stačí maličkost.

Sacharidy potřebují obléct. Jakmile přidáš bílkovinu, tráví se pomaleji a hlad se nevrátí tak rychle. Není to dietní trik, je to čistá biochemie.

A právě proto nemusí být rýžový chlebíček jen nouzová svačina. Může z něj být křupavý dezert, který dává mnohem větší smysl.

Na 2 porce budeš potřebovat:

30 g hořké čokolády (ideálně bez cukru nebo 100% čokoláda)
100 g řeckého jogurtu 0%
50 g vanilkového proteinu
pár kapek vanilkové stévie
2 rýžové chlebíčky

Postup:

1/ Čokoládu rozpusť ve vodní lázni.

2/ Jogurt smíchej s proteinem a doslaď stévií nebo jiným přírodním sladidlem dle chuti.

3/ Ve větší vrstvě pomocí lžíce potři každý rýžový chlebíček jogurtovou směsí, pokapej rozpuštěnou čokoládou a lehce rozetři stěrkou. Dej do mrazáku na hodinu a uchovávej pak v lednici.

Týna 🍫

Hubneš a miluješ čokoládové tyčinky, ale nechceš do sebe sypat cukr a prázdné kalorie? 👇

Tyhle malinové domácí Bounty tyčinky ti chutě na sladké zavřou a kromě božské chuti ti dodají i zdravé tuky a bílkoviny. A to vše bez cukru. Nic nepečeš, práci udělá lednice.

Na 8 porcí malinových domácích Bounty tyčinek budeš potřebovat:
120 g kokosového mléka (v BIO kvalitě s čistým složením Vilgain CZ/SK)
80 g mražených malin
pár kapek kokosové stévie
100 g strouhaného kokosu
20 g kokosové mouky
90 g čokolády bez cukru
1 lžíce extra panenského kokosového oleje

Postup:
1/ Kokosové mléko a maliny rozmixuj spolu se stévií ponorným mixérem. Směs přesuň do mísy a přidej kokos a kokosovou mouku.
2/ Z těsta vytvaruj tyčinky nebo ho natlač do formičky na tyčinky. Dej do lednice alespoň na 30 minut zatuhnout.
3/ Ve vodní lázni rozpusť čokoládu spolu s kokosovým olejem. Tyčinky namáčej do čokolády, pokládej na pečicí papír a dej opět asi na 30 minut do lednice zatuhnout. Skladuj v lednici.

Týna 🥥

P.S.: Jestli chceš ušetřit na Vilgain, zadej kód RESTARTUJEM a máš −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.

Tenhle dezert má při hubnutí jednu obrovskou výhodu. Připravíš obří porci za pár minut a díky bílkovinám tě zasytí mnohem lépe než běžné sladkosti.

Na 1–2 porce budeš potřebovat:

3 bílky
20 g čoko kousků bez cukru (bez cukru Vilgain CZ/SK )
10 g erythritolu

Postup:

1/ Bílky spolu s erythritolem vyšlehej do pevného sněhu.

2/ Opatrně vmíchej čoko kousky.

3/ Na pečicí papír vytvoř bochánek, vlož do trouby vyhřáté na 160 °C a peč asi 20 minut.

Zbylé žloutky využij do jiných našich receptů - např. gnocchi bez mouky, okurkové sýrové tyčky nebo tvarohové knedlíky.

Týna 🥣

P.S.: Jestli chceš ušetřit na Vilgain, zadej kód RESTARTUJEM a máš −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.

Nestíháš vařit, ale nechceš se odbývat? 👇

Tenhle recept z jednoho pekáče řeší večeři i nádobí najednou. Hromada vyváženého jídla a v kuchyni skoro žádný nepořádek.

Do tradičních jídel, která tvoje rodina miluje, stačí přidat víc bílkovin a poupravit poměr surovin. Pak si je dáš i při hubnutí a nemusíš vařit 150 různých variant jídel pro celou rodinu.

Na 4 porce zapečených brambor s kuřecím masem a sýrem budeš potřebovat:

avokádový olej ve spreji (šetři na kaloriích díky praktickému dávkování Vilgain CZ/SK)
660 g oloupaných brambor
450 g kuřecího masa (bio nebo farmářská kvalita)
sůl, pepř
1 větší červenou cibuli
400 g květákové rýže
200 g cottage sýra
6 vajec
100 g strouhaného sýra (mozzarella, gouda, ementál…)

Postup:

1/ Zapékací formu vymaž olejem a začni vrstvit suroviny. Nejdřív brambory nakrájené na tenké plátky, pak na klínky nakrájená cibule a na plátky nakrájené kuřecí maso. Vše pořádně osol a opepři. Vsypej část květákové rýže a celé vrstvení ještě jednou zopakuj.

2/ V misce promíchej cottage s vejci. Směs vlij do formy a dej péct do trouby předehřáté na 180 °C.

3/ Po 40 minutách zasyp sýrem a vrať do trouby na dalších 10 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezíská zlatavou barvu.

Týna 🍲

P.S.: Jestli chceš ušetřit na Vilgain, zadej kód RESTARTUJEM a máš −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.

Tahle domácí majonéza mě přesvědčila, že kupovanou už nepotřebuju. ❤️

Je krásně krémová, bez konzervantů, bez zbytečných přísad a hotová za pár minut.

Skvěle chutná do salátů, ke grilovanému masu i k pečené zelenině.

Na 1 menší misku budeš potřebovat:

4 natvrdo uvařená vejce
50 ml extra panenského olivového oleje (v BIO kvalitě Vilgain CZ/SK)
50 ml vody
2 lžíce jablečného octa
1/2 lžičky soli
1 stroužek česneku

Postup:

1/ Vše rozmixuj dohladka.
2/ Přendej do uzavíratelné skleničky.
3/ Uchovávej v lednici a spotřebuj do 4 dnů.

Týna 🥣

P.S.: Jestli chceš ušetřit na Vilgain, zadej kód RESTARTUJEM a máš −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.

Hubneš a máš chuť na smažák? 👇 Tenhle je bez litru oleje, ale s křupavou kůrkou a tekoucím sýrem uvnitř. Obal z lněného semínka a strouhanky dodá vlákninu a podpoří trávení. Pečeš ve fritéze a doplníš jogurtovým dipem.

Na 1 porci smažáku bez smažení budeš potřebovat:
125 g sýru eidam (20–30 %)
1 vejce
20 g mletého lněného semínka
20 g kukuřičné nebo panko strouhanky (kvalitní s čistým složením Vilgain)
olej ve spreji (avokádový nebo ghí)

dip:
4 lžíce bílého jogurtu
1 kyselá okurka
trochu kopru
1/2 lžičky dijonské hořčice
sůl, pepř

Postup:
1/ Kousky sýra nejprve obal v rozšlehaném vajíčku a pak ve směsi mletého lněného semínka a strouhanky. Postup zopakuj, vytvoříš tak dvojobal.

2/ Obalený sýr dej alespoň na 30 minut do mrazáku, lépe pak drží tvar a méně vytéká.

3/ Vlož do horkovzdušné fritézy (G21, režim Airfry, 180 °C) a peč asi 7 minut.

4/ Podávej s dipem (všechny ingredience smíchej, okurku nasekej najemno) a zeleninovým salátem, případně s pečenými nebo vařenými bramborami.

Týna 🧀

P.S.: Jestli chceš ušetřit na Vilgain, zadej kód RESTARTUJEM a máš −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.

Lidé si zobnou jednou, podruhé a teprve potom se zeptají: z čeho to vlastně je?

Když řekneš, že z cukety, většina tomu nechce věřit. A přesně takové drobné výměny udělají největší rozdíl. Místo chlebíčků a chipsů máš na stole něco, co zasytí bílkovinami a co si s chutí dáš i ty, když hubneš.

Na 8 cuketových rolek s tuňákem budeš potřebovat:
1 menší cuketu
150 g strouhané mozzarelly
125 g tvarohu (z alobalu)
sůl
petrželka
1 lžička dijonské hořčice
80 g tuňáka ve vlastní šťávě

Postup:
1/ Cuketu nakrájej na tenké plátky pomocí škrabky. Plech vylož pečicím papírem, posypej sýrem a pak na něj přes sebe pokládej jednotlivé plátky cukety. Osol a opět zasypej sýrem. Vlož do trouby předehřáté na 180 °C a peč asi 10-15 minut.
2/ Poté nech vzniklou placku vychladnout.
3/ Tvaroh smíchej s nasekanými bylinkami, solí a hořčicí. Potři touto směsí cuketovou placku. Rozdrob tuňáka a zaroluj v rolku. Krájej na jednotlivé menší rolky, které jsou jako jednohubky.

Týna 🥒

Rychlá večeře nebo oběd do krabičky, když hubneš? 👇 Tenhle okurkový salát s halloumi nebo kuřetem je lehký, osvěžující a plný bílkovin. Otevřeš lednici, nakrájíš, zamícháš a za pět minut máš hotovo. Bez vaření, do práce, na cesty i domů.

Na 1 porci budeš potřebovat:
1 salátovou okurku
½ menší červené cibule
140 g bílého jogurtu
špetku sušeného česneku
citronovou šťávu (podle chuti)
1 lžičku extra panenského olivového oleje (kvalitní s čistým složením Vilgain)
sůl, pepř
100 g opečeného halloumi sýra (nakrájeného na kostky) nebo pečeného kuřecího masa

Postup:
1/ Okurku nakrájej na tenká kolečka, cibuli na jemné proužky. Přidej jogurt se sušeným česnekem, citronovou šťávou, olivovým olejem, solí a pepřem.
2/ Nakonec vmíchej opečený halloumi nebo nakrájené opečené kuřecí maso (lze využít i konzervu).

Týna 🥗

P.S.: Jestli chceš ušetřit na Vilgain, zadej kód RESTARTUJEM a máš −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.

Co když si dáš dezert, který chutná jako zmrzlina, ale drží tě v klidu i při hubnutí?

Na 4 porce budeš potřebovat:
4 banány
400 g bílého jogurtu
vanilkový protein (nejčistší složení na trhu Vilgain)
100% arašídové máslo
čokoláda bez cukru
1/2 lžičky kokosového oleje
sekané ořechy

Postup:
1/ Banán nakrájej a rozlož. Jogurt smíchej s proteinem a natři na něj.
2/ Čokoládu s olejem rozpusť ve vodní lázni.
3/ Přidej arašídové máslo, ořechy a čokoládu. Dej na 4 hodiny do mrazáku.

Týna 🍕

P.S.: Jestli chceš ušetřit na Vilgain, zadej kód RESTARTUJEM a máš −5 % na celou objednávku při nákupu nad 1 000 Kč / 40 €.