Odkolek
Sdílet
Zakousněte se do vypečených dobrot pod značkou Odkolek. Kvalitní české pečivo upečené dle tradičních receptur našimi šikovnými mistry pekaři.
02/09/2026
🎤 Která dobrota vám nejvíc hraje do noty?
Po letech se dnes večer vrací jedna velká pěvecká show. Tak jsme si řekli, že i my vytáhneme na pódium naše sladké hvězdy. ⭐
Komu dnes patří váš hlas? Dejte nám to vědět reakcí. 👇
31/08/2026
Máte pečivo v malíku? 👀 Tak tohle pro vás bude hračka.
Na začátek školního roku jsme vám upekli jednu malou křížovku. ✏️ Poznáte všech devět druhů pečiva a odhalíte, co se ukrývá v tajence?
Napište nám do komentářů, co vám vyšlo. 👇
29/08/2026
Svačina za 3… 2… 1… 🏁
Rána před školou i prací bývají závodem s časem. ⏰🏃♀️ Proto jsme připravili 5 rychlých tipů do krabičky:
1. 🥕 Chléb venkovský s hummusem, mrkví a okurkou
Co budete potřebovat: Chléb venkovský, hummus, nastrouhaná mrkev a okurka.
2. 🌿 Rohlík s tvarohovou pomazánkou a bylinkami
Co budete potřebovat: Rohlík sypaný, tvaroh, čerstvé bylinky, sůl.
3. 🥚 Chléb ve vajíčku
Co budete potřebovat: Chléb, vejce, sýr, hořčice a sůl.
4. 🐟 Žitamoc s tuňákovou pomazánkou 🐟
Co budete potřebovat: Žitamoc, konzervovaný tuňák, cottage, sůl, okurka a pažitka.
5. 🍌 Podmáslový chléb s oříškovým máslem a banánem
Co budete potřebovat: Podmáslový chléb, oříškové máslo, třeba burákové nebo mandlové, a banán.
Švestky, kynuté těsto a navrch drobenka. 💜 Jestli tohle nekřičí léto u babičky, tak už nevíme co.
A jak na drobenku, která na takovou buchtu prostě patří? Přece ze strouhanky! Možná ji znáte už od svých babiček. A jestli ne, rozhodně stojí za vyzkoušení – je krásně křupavá a se švestkami si skvěle rozumí. 🤌 Už jste někdy drobenku ze strouhanky zkoušeli?
Na těsto:
🥣 250 g hladké mouky
🥚 1 vejce
🥄 2 lžíce cukru
🧈 20 g droždí
🌻 70 ml oleje
🥛 200 ml mléka
🥛 50 ml bílého jogurtu
🧂 špetka soli
💜 400 g švestek
Na strouhankovou drobenku:
4 lžíce strouhanky Odkolek
4 lžíce cukru krupice
1,5 lžíce másla
½ lžičky vanilky nebo skořice
Těsto nechte zhruba 30 minut kynout, navrch vyskládejte švestky, zasypte drobenkou a pečte přibližně 35 minut na 180 °C.
Tak co, znali jste tenhle babičkovský fígl, nebo je pro vás strouhanková drobenka novinka? 👀
24/08/2026
V létě dostává chleba trochu zabrat. ☀️🍞
Stačí dodržovat pár jednoduchých pravidel a vydrží déle v dobré kondici. 💪 Znali jste všechny tipy? Nebo máte vlastní osvědčenou radu? Podělte se o ni v komentářích. 👇
21/08/2026
Mák? Ten přece známe odmala. 🌺
Z buchet, koláčů, závinů… Jenže za touhle českou klasikou se skrývá mnohem víc než jen dobrá náplň. Tisíce let historie, různé barvy semínek i jedna zvláštní makovicová korunka. 👑
Tak schválně, kolik toho o máku opravdu víte? 👉
Sledovali jste zatmění Slunce? 🌘
Pro nás je to dnes kouzelná podívaná. Naši předkové v něm ale viděli něco mnohem děsivějšího. 👀
Co podle vás věřili, že se se Sluncem děje?
Odpověď najdete ve videu.
A nezapomeňte: na Sluníčko se dívejte jen přes speciální ochranné brýle. 🕶️
10/08/2026
„Svatý Vavřinec dělá žním konec.“ 🌾
Tak praví jedna ze starých pranostik. A právě s koncem žní se tradičně pojily i dožínky - poděkování za úrodu, společné hodování a oslavy po dokončené práci. 🍞
Udržují se dožínkové slavnosti i u vás? Nebo máte ve svém okolí jinou tradici spojenou s obdobím žní? 👇
07/08/2026
K pivu patří něco pořádného na chleba. 🍺 Co byste si dali k vychlazenému půllitru vy? 👇
05/08/2026
Nový člen řady Rukopis pekaře je tady 🤩 Mistr zrna přináší křupavou kůrku, nadýchanou a dlouho vláčnou střídu a bohatý semínkový posyp, který mu dodává nezaměnitelný charakter.
Ochutnejte novinku, která doplňuje chleby Dar z polí a Chuť venkova.
Koupíte v Lidl Česká republika
Už jste ochutnali? Dejte nám vědět do komentářů.👇
Klikněte zde pro získání vašeho sponzorovaného zápisu.
Kategorie
Kontaktujte společnost
Telefon
Internetová stránka
Adresa
Pekařská 1
Praha
15500