LACHSFEIN

Dieses kleine Ein-Mann- Unternehmen wurde Anfang 2011 gegründet / eröffnet und hat sich auf das Veredeln von Lachs / Fisch spezialisiert. Das bedeutet, es werden keinerlei künstliche Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Aromen verwendet. Die Hauptzutaten sind bei jedem gebeiztem und geräucherten Lachs nahezu identisch, diese bestehen überwiegend aus Lachs*, Salz, Zucker, Honig, Kräuter und / oder Gewürzen.

* (Aquakultur aus Norwegen)

Gebeizter und kaltgeräucherter Lachs ist in den Sorten:
Kaffee, Kaffee Spezial mit Whisky, Zitronen- Pfeffer, Petersilie- Knoblauch, Gartenkräuter, Pfeffer, Knoblauch- Pfeffer, Mediterran und Kräuter erhältlich. Stückgrößen ca. 100 - 250 Gramm

Der Preis ist für alle gebeizten und kaltgeräucherten Lachssorten gleich.

39,90 € / kg

Heißgeräucherte Produkte:
Garnelen, Sepia / Tintenfisch und Lachs

Preise:

Garnelen 42,90 € / kg
Sepia / Tintenfisch 29,90 € / kg
Lachs 33,90 € / kg



Honig- Senf Dip

Im Tütchen (2,20€/100 g)
klein 56 g = 1,23€
groß 110 g = 2,42€


Kanapees (ca. 5 cm) (Nur auf Vorbestellung mindestens 8 Tage)

mit Lachs 2,05 € / Stück
mit Lachscreme 1,60 € / Stück
mit Garnelen 2,05 € / Stück
mit Wachtelei-Tomate 1,80 € / Stück
mit Oliven 1,30 € / Stück
mit Käse 1,20 € / Stück
mit Schinken 1,20 € / Stück



Gemischte Platten (Nur auf Vorbestellung mindestens 8 Tage)

Preise je nach Menge und Garnitur

Beispiele sind auf der Seite zu sehen.