GoCook by Coop

Wok en oplagt ret at øve sig på, når børn gerne vil blive mere sikre i køkkenet.

Den kræver ikke avanceret udstyr, men giver masser af træning i snittearbejde, varme og timing.

Æbleternene giver i den her version et frisk modspil til de varme grøntsager, og retten kan tilpasses med det kød eller de grøntsager, I har i køleskabet.

Find opskriften her: https://coopmadskole.dk/opskrift/wok-med-oksekoed-og-aeble/

🥪 71 % af voksne med hjemmeboende børn, der smører madpakker, ville gerne være fri for opgaven.

Det viser nye tal fra Coop Analyse.

Men madpakken er mere end en opgave, de voksne kan slippe for. For børn er den også en oplagt øvebane.

At vælge, smøre, skære og pakke er færdigheder, som børn kan øve sig på igen og igen. Samtidig får de erfaring med råvarer og med at sammensætte deres egen mad – og ikke mindst følelsen af: Det her kan jeg faktisk selv 🙌

Start med en lille opgave, der passer til barnets alder og erfaring, og lad barnet gøre mere efterhånden. Og prøv at holde fingrene fra de lidt for tykke agurkeskiver 🥒De behøver ikke ligne dem, du selv ville have skåret.

Coop Madskole har givet input til Samvirke, der har samlet 7 råd til at få børnene godt i gang med deres egen madpakke 👇

7 råd: Sådan får du børnene til at smøre deres egen madpakke Børn kan sagtens være med til at smøre madpakken. Begynd med at dele opgaven op, og lad ansvaret vokse i takt med barnet. Coop Madskole hjælper børnene i gang med madkassen og giver dem appetit på at smøre selv.

Så ruller hverdagen igen🎒🥪 Ferien er slut, skolen er startet, og med den følger madplaner og madpakker. Så hvad med en nem aftensmad, der også kan gøre morgendagens madpakke lidt lettere? Prøv vores sprøde quesadillas med spinat, hytteost og cheddar. De er klar på 30 minutter, børnene kan sagtens være med i køkkenet – og er der rester, smager de også godt dagen efter.
👉 Find opskriften her: https://coopmadskole.dk/opskrift/quesadillas/

Pizza på pind? Ja tak! Prøv snobrød med ost og skinke, næste gang bålet er tændt. Dejen bliver sprød udenpå og blød indeni, mens fyldet smelter og gør det hele lidt sværere at vente på😄
Find opskriften her: https://coopmadskole.dk/opskrift/snobroed-med-skinke-og-ost/

Børn kan meget mere i køkkenet, end vi voksne nogle gange tror💪 Det så vi tydeligt på Folkemødet, hvor skoleelever fra Friskolen Østerlars udfordrede de voksne i Coop Madskoles Madpyramide‑battle.

Med Gorm Wisweh i front blev der dystet i råvarekendskab, anrettet snacktallerkener og givet gode tips til at spise efter Madpyramiden.

Dagens vigtigste budskab fra Gorm: Hænderne om på ryggen! Slip børnene løs i køkkenet, lad dem lege og eksperimentere - og tag så opvasken bagefter. Det er nemlig sådan madglæde og madkompetencer

Coop Danmark Kvickly SuperBrugsen 365discount

Grundlovsdag = fællesskab, flag og kage!

Hos Coops bagere kan du købe den lækre grundlovskage, men i år kan I også bage den selv derhjemme. En uimodståelig kombination af svampet brownie toppet med fløjsblød vaniljemousse og sød-syrlig bærmousse.

Tag børnene med i køkkenet, eller lad dem prøve kræfter på egen hånd. Opskriften finder du på https://gocook.dk/opskrift/grundlovskage/

God Grundlovsdag🇩🇰

I sidste uge deltog Coop Madskole på med tre stærke samtaler om børn & mad sammen med dygtige fagpersoner og aktører på området.

To ting stod særligt klart:
💡 Børn skal med i køkkenet så tidligt som muligt. Ja, det sviner lidt mere. Ja, det tager lidt længere tid. Men gevinsten er enorm. For børn kan meget mere, end vi voksne ofte tror.
💡De fællesskaber, børn og unge indgår i, har stor betydning for deres maddannelse. Understøttelse af fællesskaber omkring gode og sunde måltider, f.eks. i skolen, har et stort potentiale.

Netop derfor arbejder vi i Coop Madskole for, at børn og unge får råvarer mellem hænderne og oplever maden i praksis. Det gør vi bl.a. gennem vores årlige skolekampagne Smagekassen, hvor vi sender gratis råvarer og undervisningsmateriale ud til elever i grundskolen.

❤️ Og hver gang nogen donerer deres pant i en af Coops butikker, er de med til at støtte netop dét arbejde. Ét tryk på knappen kan være med til at gøre en reel forskel for børn og unges maddannelse. Tak for støtten!

Coop Danmark Kvickly SuperBrugsen 365discount Brugsen

Smagekassen er tilbage 🍽️🥕🫛🥔
Fra i dag kan skoleklasser over hele landet tilmelde sig årets Smagekasse fra Coop Madskole – helt gratis.
1.500 skoleklasser får mulighed for at arbejde med madlavning i praksis med danske og lokale råvarer i hænderne og nye smagsoplevelser i køkkenet.
Smagekassen er finansieret af pantdonationer fra Coops kunder. Det betyder, at de små valg ved flaskeautomaten er med til at give børn og unge erfaringer med mad, råvarer og fællesskab i køkkenet.
Vi er stolte af at være med til at styrke næste generations lyst og mod til at lave mad 💚
📣 Hjælp os gerne med at sprede budskabet – måske du kender en lærer eller skole?
👉 Læs mere og tilmeld dine skoleklasser her: https://coopmadskole.dk/tilmelding-til-smagekassen/

Bag varme hveder sammen derhjemme🥣👨‍🍳
Selvom Store Bededag ikke længere er en helligdag, smager de bløde, luftige, kardemommeboller stadig skønt. Så hvorfor ikke benytte anledningen til at gå i køkkenet med børnene - eller lade dem klare bagningen selv? Vores opskrift har trin-for-trin vejledning og video undervejs.

👉 Find den her: https://coopmadskole.dk/opskrift/varme-hveder/