Handgaard bbq

Hvis der noget jeg sætter pris på, er det en god burger 😍

Hvem er ikke fan af en god omgang tapas ?🤷‍♂️

Reklame
Hurtig og smagfuldt pizza bund, er de her færdig bagte fra 🤌

Bare på med noget fyld også ind i ovnen 😎

Reklame
Hvis du vil have en lækker hurtig sommer ret ☀️
Så skal i prøve pinsa, med mascapone, krydret kartofle skiver, revet ost og rucola 👌

Fontana Mangiafuoco is my favorite pizza oven 😍
When you fire it up with wood, you can achieve a higher radiant heat. This makes the crust crispier 🔥
And there's room for more pizzas 🍕

Culottesteg er en af mine favoritter 😍

Laver den sådan her:

- Snit fedte i tern og salt kødet og fedtet
- Brun den af på en varm pande
- Sæt den ind i en for varmet grill/ovn på 150 grader
- Tag culottestegen ud, når den har en kernetemperatur på 54-56 grader
- Lad den hvile i 15 minutter før udskæring

Okse cuvette over bål 🔥
Med søde kartofler, græskar, broccolien og rødpeber 🤌

Årets nytårs forret 🎆
Her hjemme er det tun tatar 🤌

Hvordan skal din ribeye tilberedes ?🥩

En klassisk pepperoni pizza 🍕

Reklame
Anmeldelse af Emozione Pizzaovn

Emozione pizzaovn er en pizzaovn, der virkelig skiller sig ud, med sit markante, "fed" design. Denne ovn er en fryd for øjet med sin robuste, industrielle udstråling, der vil tiltrække sig opmærksomhed i ethvert udendørs område. Men hvordan står den så i forhold til performance og praktisk brug?

Ydelse: Når det kommer til bagning, leverer Emozione pizzaovn også solidt. Den opvarmes på 50 til 70 minutter, lidt langsomt. Men den når høje temperaturer, der er ideelle for at bage pizzaer med den perfekte sprøde skorpe. Temperaturer omkring 450-500 grader Celsius er lette at opnå, hvilket er nødvendigt for at efterligne den autentiske pizzaoplevelse, man får i Italien. Oven er effektiv, men der er stadig behov for lidt opmærksomhed for at sikre, at bagningen bliver jævn. Det kræver, at du roterer pizzaen undervejs for at få den bedst mulige resultat, hvilket kan være en lille udfordring for dem, der er vant til mere "plug and play"-produkter.

Brugervenlighed: Emozione er relativt nem at bruge, selvom den ikke er helt så intuitiv som nogle af de mere grundlæggende modeller. Temperaturindstillingerne er enkle at justere. Den er dog ikke helt "hands-off" – du skal være forberedt på at følge med og justere lidt undervejs for at få den bedste bagning. Det er en ovn, der belønner lidt erfaring og opmærksomhed, hvilket kan være en fordel for dem, der elsker at perfektionere deres pizzateknik.

Praktisk og Alsidig: Emozione pizzaovn er ikke kun god til pizzaer, men fungerer også fint til at bage fladbrød, småkager og andre bagværk. Den alsidighed gør den til et godt valg for den, der ønsker en multifunktionel ovn til udendørs brug. Den er kompakt, hvilket gør den lettere at opbevare, men stadig stor nok til at håndtere de fleste pizzaer og mindre bagværk. Hvis du ofte laver store portioner eller pizzaer til en stor familie, kan du finde den lidt begrænset i størrelse, men til de fleste brugere er den.

Denne her pinot noir, er vanvittig lækker 🍷
Blød, rund, noter af lakrids, vanilje og masser af duft af mørke bær 👌