Canadian
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Instituto Culinario CANADIAN 👨🍳
17 años formando chefs con pasión 💫
Carreras | Cursos | Talleres 🍳
📍 Riobamba – Ecuador
Misión:
Ofrecer una formación con un fuerte análisis en la práctica y proveer a nuestros alumnos de una experiencia lo mas similar posible a la realidad del mundo laboral. Visión:
Ser la primera alternativa de enseñanza gastronómica a un alto y prestigioso nivel de eficiencia, desarrollo, comprometida con la sociedad. Valores:
Eficiencia: individual y colectiva, nos identificamos por un proceder digno y honorable establecido por nuestras propias convicciones y demostrado a conciencia con equidad, rectitud y justicia en nuestros actos. Pro activos: nos distingue el desempeño dinámico, creativo, de respuestas rápidas y efectivas para hacer que las cosas sucedan, con coherencia con nuestros principios. Humanistas: en nuestra convivencia con los demás prevalece el respeto a la dignidad humana en todo nuestro convivir. Profesionalismo: nuestras competencias profesionales son relevantes y se mantienen en un perfeccionamiento continuo para tener un dominio integral en cada área de responsabilidad y ser artífices en la generación de resultados óptimos.
En nuestras clases de cocina ecuatoriana de la Costa, nos sumergimos en los sabores de nuestra tradición preparando dos deliciosos platos: tigrillo y leonas. 🌴🇪🇨
Cada receta nos permitió conocer más sobre la riqueza gastronómica de nuestro país, resaltando el valor de los ingredientes locales y las técnicas que han pasado de generación en generación.
¡Tú también puedes ser parte de esta experiencia! Te invitamos a formar parte de nuestros cursos y descubrir el apasionante mundo de la gastronomía ecuatoriana a través de una formación práctica, dinámica y de calidad. 👩🏻🍳🧑🏻🍳✨
¡Inscripciones abiertas! ¡Te esperamos para seguir cocinando el sabor de nuestras tradiciones! 🇪🇨🔥
¡La práctica es el ingrediente principal del aprendizaje! 👩🏻🍳🧑🏻🍳
En nuestras clases de Postres para Restaurante en Canadian School, los estudiantes desarrollan habilidades fundamentales aplicando técnicas utilizadas en el ámbito gastronómico profesional.
A través de la práctica constante, fortalecen sus conocimientos, perfeccionan su técnica y adquieren experiencia que los prepara para enfrentar nuevos retos en la cocina.
✨ Aprender haciendo es la mejor forma de crecer.
💡 Canadian Tips
¿Sabías que el secreto de un tempura ligero y extra crujiente está en mantener la mezcla bien fría? ❄️🍤
Este pequeño truco ayuda a crear esa textura dorada y crujiente que hace del tempura una de las técnicas más apreciadas de la cocina japonesa.
👨🍳 Aprende con nosotros y descubre los secretos detrás de cada preparación.
MUY MUY CANADIAN ✨
💡🍲 Canadian Tips:
¿Sabes cuál es el error que arruina un buen seco?
Muchas personas se enfocan en la proteina o en los condimentos, pero el verdadero secreto está en el refrito. 🔥🧅🌿 Un refrito bien preparado, aporta aroma, color y ese sabor tradicional que hace que un seco pase de bueno a inolvidable.
👨🍳✨ En cocina, los pequeños detalles marcan la diferencia.
MUY MUY CANADIAN ✨🇪🇨
Capas de sabor, técnica y creatividad 🇵🇪✨
Hoy nuestros estudiantes llevaron la gastronomía peruana a la práctica preparando una exquisita causa limeña, demostrando que cada receta es una oportunidad para aprender, crear y sorprender.
☕✨ ¿Te apasiona el café?
📅 Este 4 de julio inicia nuestro Taller de Barismo, donde aprenderás desde los fundamentos del café hasta técnicas profesionales de preparación, extracción de espresso y presentación de bebidas. ☕
📍 Inscripciones abiertas
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🚀 Conviértete en el barista que siempre has querido ser y desarrolla nuevas habilidades junto a profesionales del sector.
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24/06/2026
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23/06/2026
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👨🏻🍳Supervivencia + habilidades culinarias
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🌎 Descubre sabores y gastronomías del mundo.
🎨 Desarrolla tu creatividad junto a chefs expertos.
🏆 Prepárate para destacar en el mundo gastronómico.
📚 MODALIDADES DISPONIBLES
✅ PRESENCIAL
📅 Inicio: Miércoles 15 de julio
🕒 Clases: Miércoles, jueves y viernes
✅ INTENSIVO
📅 Inicio: Sábado 11 de julio
🕒 Clases: Solo los sábados
⏰ Horarios flexibles
📖 Duración: 12 meses
📍 Ubicación:
Calicuchima 20-22 y Princesa Toa
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📞 0984255164 📞 0998828642
🔥 CANADIAN: Donde los sueños se cocinan con pasión.✨
Categoría
Contacto la escuela/facultad
Teléfono
Página web
Dirección
Calicuchima 20-22 Y Princesa Toa
Riobamba
060101
Horario de Apertura
| Miércoles | 08:00 - 12:00 |
| 15:00 - 19:00 | |
| Jueves | 08:00 - 12:00 |
| 15:00 - 19:00 | |
| Viernes | 08:00 - 12:00 |
| 15:00 - 19:00 | |
| Sábado | 08:00 - 12:00 |