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¿Es suficiente con que un aceite tenga una buena acidez para llamarlo AOVE? 🫒 ¡NO!

Para poder hablar de aceite de oliva virgen extra, entran en juego diferentes controles.

Desliza y descubre qué hay detrás de un verdadero AOVE.

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El pasado 17 de septiembre estuvimos en Geolit, Jaén, participando en la jornada técnica de Grupo Interóleo «La mayor cantidad con la mejor calidad».

Nuestra directora comercial, Raquel Bonfill Centelles, participó en la jornada abordando las buenas prácticas de prevención y los métodos de detección de MOSH y MOAH, compartiendo conocimiento y experiencia sobre el control de estos contaminantes en el sector oleícola.

Una jornada para poner en común retos, conocimiento y buenas prácticas de cara a una nueva campaña, y en la que volvimos a comprobar la importancia de la prevención, el control analítico y la rapidez en la toma de decisiones para proteger la calidad del aceite.

Gracias a Grupo Interóleo por contar con Indlab y por generar espacios que permiten seguir avanzando juntos en el sector.

En Indlab ponemos a tu disposición un servicio integral para ayudarte a garantizar la calidad, la pureza, la seguridad y el valor de tus aceites.

Descubre en este carrusel los principales servicios que ofrecemos al sector oleícola y cómo podemos ayudarte en cada etapa del proceso 👇

🤝 Un laboratorio. Todas las soluciones para el sector oleícola.
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La calidad de un aceite empieza mucho antes de que llegue al laboratorio.

Porque conocer tu aceite también es conocer su historia.

Estés donde estés, en Indlab estamos cerca de ti🤝
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¿Qué ocurre cuando un aceite presenta niveles de ciertos contaminantes?
¡Desliza a la derecha para saber la respuesta!

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🫒 DSS-MOCOil avanza hacia una almazara inteligente para anticipar la calidad y optimizar la producción de AOVE, proyecto encabezado por indlab y la Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de Perales, de Arroyo San Serván.

El proyecto extremeño-internacional acumula más de 4.000 registros y análisis y desarrolla modelos predictivos para mejorar la toma de decisiones

Gracias a Oleo Revista por compartir este proyecto 👏

📰 Artículo completo:

DSS-MOCOil avanza hacia una almazara inteligente para anticipar la calidad y optimizar la producción de AOVE El objetivo final es disponer de una herramienta capaz de transformar los datos generados en las distintas etapas de producción en recomendaciones operativas para la almazara, facilitando de ...

📅 El próximo 17 de septiembre estaremos en GEOLIT, Jaén, participando en la jornada técnica de Grupo Interóleo: «La mayor cantidad con la mejor calidad».

Nuestra directora comercial, Raquel Bonfill Centelles, intervendrá en el bloque dedicado a las buenas prácticas de prevención y los métodos de detección de MOSH & MOAH, dos contaminantes cuyo control está adquiriendo una importancia creciente en el sector oleícola.

Una jornada para compartir conocimiento, abordar los retos de la campaña 2026/2027 y poner en valor la importancia de la prevención y el control analítico para proteger la calidad y la comercialización del aceite de oliva.

Gracias a Grupo Interóleo por contar con Indlab en este encuentro técnico.

📍 GEOLIT, Parque Científico y Tecnológico
📆 17 de septiembre
⏰ De 16:00 a 20:00 h

Hoy te traemos 3 preguntas clave que todo olivicultor debe hacerse antes de envasar sus aceites 🧐

En Indlab te ayudar a que todas las preguntas sean respondidas correctamente. ¿Cómo? ¡Contáctanos!
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