Els Roures
Compartir
Restaurant i aparthotel rural amb cuina tradicional i de temporada. Emboltat de boscos on anar a buscar bolets i rutes de senderisme.
Història
El restaurant Els Roures fou construït l'any 1976, com a empresa familiar al poble d'Espinalbet, on pràcticament només hi havia quatre cases al voltant de l'església, on hi anaven a passar uns quants dies la gent de fora. Tampoc hi havia llum ni telèfon. La llum es feia amb un grup electrògen i fins a finals de 1984 no hi va haver corrent elèctrica. El primer telèfon del poble va arribar l'any 1986. El local va ser construït pensant en el turisme de muntanya, i es va fer de forma rústica, on els elements principals són la fusta i la pedra, i una gran llar de foc central de forja de 3m de diàmetre i una "parrilla" per coure les carns a la brasa. L'any 1984, es va decidir d'ampliar la cuina i el magatzem, per tal de treballar millor, i es va engrandir el local, de tal manera que van fer un altre menjador. Més endavant van fer un porxo que va afavorir l'estètica de l'edifici, al cantó de l'entrada. Durant tots aquests anys s'ha anat arreglant l'interior i tot l'entorn ha sofert canvis. A la roureda, que per si sola ja té un gran encant, s'hi van fer taules de pedra i una font, on s'hi pot anar a menjar. També s'ha fet un tancat amb ànecs, gallines, galls d'indi, etc... i un espai amb jocs infantils per la distracció de la mainada. Més tard s'hi van construir 5 apartaments rústics, completament equipats, just al costat del restaurant. Tot aquest conjunt de cuina, local i entorn fan d'aquesta empresa un reclam turístic per a la comarca. Entorn
Els Roures està situat al mig del pre-pirineu, a 1200m d’altitud, envoltats de boscos plens de bolets a la tardor i a la primavera, neu a l’hivern, i amb les millors condicions climatològiques per fer rutes a peu durant l'estiu. Molt a prop tenim el camí dels bons homes, després del seu inici a la serra de Queralt i al seu pas per Espinalbet. Estem al peu dels cims d’estela i roc d’auró, i a prop de la serra dels Rasos de Peguera, on hi va haver una de les primeres estacions d´esquí de Catalunya.
11/09/2026
🐐🦆🐔🪿 A Els Roures, la natura també forma part de la visita 🌿
Quan veniu a dinar, no només gaudiu de la nostra cuina… també podeu conèixer alguns dels habitants més especials de casa nostra! 🥰
🐔 Les nostres gallines
🦆 Els ànecs
🪿 Les oques
🐐 I les nostres cabres
Un petit racó ple de vida, ideal perquè els més petits s’entretinguin descobrint els animals i gaudint de l’entorn. 🌳💚
Perquè a Els Roures, menjar bé també és viure el nostre entorn. ✨
📍 Els Roures · Castellar del Riu
🏔️ Natura, cuina catalana i animals en plena muntanya
Us esperem! ❤️
25/07/2026
Atenció: aquest plat crea addicció. 😍
Una burrata espectacular, amb un cor cremós que es desfà, i els millors tomàquets de temporada. Senzill, fresc i brutalment bo. 🤍🍅
27/06/2026
Ahir ens van dir que teníem una activitat sorpresa… i vam acabar fent una visita al Centre Piscícola de Bagà! 🐟 Qui ens havia de dir que passaríem la t**da envoltats de peixos? 😂 Una experiència ben diferent!
Si us animeu a visitar-lo, recordeu que cal reserva prèvia! 🐟 Per a més informació i reserves: 📞 692 084 657
04/06/2026
BONA PATUM ❤️💚
📸 Com cada any el Jordi a la Patum de
05/05/2026
Buscàvem cuiner i ajudant de cuina… però al final hem tirat de cantera 😏
Us presentem l’Eros, la nova incorporació de l’equip i ja la 4a generació 👨🍳💚
Avui li ha tocat obrir pèsols 🫛, demà ja veurem… però amb aquestes ganes, el futur del restaurant està assegurat 🔥
Pas a pas, aprenent l’ofici des de petit… així és com continua la tradició 👨🍳✨
27/04/2026
👩🍳✨ BUSQUEM CUINER/A I AJUDANT/A DE CUINA AMB GANES DE FER COSES BONES (I BONES DE VERITAT!) ✨👨🍳
Som un restaurant familiar on cuidem el producte, el detall… i les postres 😏🍰
Si t’agrada la cuina ben feta i vols treballar en un equip proper, segueix llegint:
🔥 Busquem algú que:
• Tingui passió per la cuina
• Sigui ràpid/a, ordenat/da i amb iniciativa
• Tingui ganes d’implicar-se i créixer amb nosaltres
🍳 El teu dia a dia:
• Elaboració de plats
• Preparacions de cuina
• Mantenir l’ordre i el bon ritme del servei
💼 Què t’oferim:
• Estabilitat
• Bon ambient (de veritat!)
• Incorporació immediata
• Un lloc on aprendre i aportar
📩 T’interessa? Escriu-nos per privat o envia’ns el teu CV
📣 I si coneixes algú top… etiqueta’l o comparteix!
👉 Aquí es ve a treballar… però també a gaudir de la cuina 😄
07/04/2026
Esperem que hàgiu passat un Dia de la Mona com toca: amb xocolata per tot arreu, dits bruts i zero remordiments! 🐣🍫😜
Nosaltres, després de dies a tope entre mantega, forn i mones sense parar… pengem el davantal una setmaneta! 😎
Tanquem per vacances i tornem el 17 d’abril amb més energia, més idees… i ganes de liar-la dolça altra vegada 💛🔥
Us deixem amb aquesta mona de mantega feta per nosaltres… perquè sí, també ens agrada presumir una mica 😏🎂
No ens oblideu gaire… que tornem aviat!
30/03/2026
Al nostre restaurant creiem en les coses fetes amb les mans… i amb el cor 🤍
Aquí no obrim bosses ni escalfem plats: cuinem nosaltres cada elaboració que arriba a taula.
Des de les salses fins a les postres, tot ho fem a casa, amb temps i dedicació.
I el pa… el confiem a forns de tota la vida, de proximitat, perquè creiem en sumar amb qui fa les coses tan bé com nosaltres.
Perquè el sabor de veritat neix del respecte pel producte i de cuidar cada detall.
No és el camí fàcil, però és el que ens representa.
I estem orgullosos de compartir-ho amb vosaltres cada dia.
Gràcies per valorar la cuina feta a casa 🍽️
Haga clic aquí para reclamar su Entrada Patrocinada.
Categoría
Página web
Dirección
Crtra. Rasos De Peguera, Km 4
Berga
08600
Horario de Apertura
| Martes | 08:30 - 18:30 |
| Miércoles | 08:30 - 17:00 |
| Viernes | 08:30 - 23:00 |
| Sábado | 08:30 - 23:00 |
| Domingo | 08:30 - 17:00 |